منتدى استراحات زايد - السلطه الحاره المطبوخه ولا اروع (( لفصل الشتاء ))

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تقبل الله منا ومنكم صالح الاعمال
ولا تنسون صوم يوم عرفه باكر ان شاء الله
حبيت انزلكم سلطه حارة ولكن مطبوخه وميزتها ما لها رائحه زي العاديه لانها تحتوي على ثوم وبصل
والمقادير بسيطه بصله وطماطه و5 حبات ثوم
و2 فلفل وزيت زيتون وملعقتين صلصه وشوي كمون او بهارات اذا حبيت تضيفها

والطريقه كالاتي :
تاخذ البصل والثوم والفلفل وتحطه بالخلاط لين ينهرس وتحطه في الطاوه مع فنجال قهوه زيت زيتون لانه مفيد
وتولع عليه النار بقوه
وبعدها تخلط الطماط لحاله
بعدها تخلي البصل حوالي 4 دقايق وتضيف عليه الطماط والصلصه والكمون والملح وتخليه 7 دقايق وتطفي عليه ولوتسويه قبل الاكل بنصف ساعه احسن عشان يجي بارد وطعمه احلى وشوفو الصور
http://www.mekshat.com/pix/upload06/...s/img_4455.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...s/img_4456.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...s/img_4457.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...s/img_4458.jpg

http://www.mekshat.com/pix/upload06/...s/img_4459.jpg

طبعاُ لا تنسون تخلونه لين ينشف شوي وسلامتكم