منتدى استراحات زايد - سوي فطورك قبل نومك 00 على الرمل الحار

<div>

<div align="center">هالطبخة خاصة للإستفادة من الجمر والرمال الحارة المتبقية من شبة النار وهي معروفة للجميع بإسم الملة
بمعنى إنك تروح تنام بحفظ الله وفطورك يستوي وينحكر اتوماتيك
المهم قبل ماتبرد الملة
هنا المقادير وهي لحم على كيفك وبصل وطماطم وخضار اللي يعجبك حطه

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228677971.jpg

ملاحظة وهي معروفة للبعض وتفوت على الكثير وهي استخدام المقص

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228678078.jpg

وهو مقص خاص للحوم والكبدة والخضار خاصة الطيور فلا تحتاج لأحد يمسك لك

البداية وضع اللحم والخضار والبهارات والملح في صحن قصدير وخلطها جيدا بهذا الشكل
http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228678467.jpg

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679052.jpg

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679358.jpg

ثم القصدرة بإحكام لضمان عدم وصول التراب للطعام

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679452.jpg

وهنا عمل الملة
وهي انك تبعد الجمر أولا تم ثحفر في مكانها حفرة على مقاس القصديرة وتضعها وتدفنها بالرمل

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679555.jpg

ثم نضع بعض الجمر على الرمل بهذا الشكل

http://www.alrassxp.com/uploaded2/8731/11228679970.jpg

<font size="6"><font color="purple">وقبل النوم تقوم بدفن الجميع