وأخيراً جيتكم بطريقة كيكة النعناع


المقادير:

كوب نعناع طازج مفروم
كوب حليب سائل
كوب سكر
ربع كوب زيت
كوبين طحين جميع الاستعمالات بدون خميرة
4 بيضات
ملعقة طعام فانيلا بودرة
ملعقة طعام بكنج باودر

مقادير التوفي:

ملعقة طعام زبدة
علبة قشطة
فنجانين سكر
ملعقة بودرة الكاكاو مع نصف كوب ماء

الطريقة:

يخفق البيض جيداً ثم يضاف له السكر والفانيلا ويخفق جيداً ثم يضاف له الزيت مع مواصلة الخفق

في خلاط العصير يخلط الحليب مع النعناع إلى أن يمتزج جيداً

يضاف إلى خليط البيض والسكر ويخفق جيداً ثم يضاف الطحين والبكنج باودر بشكل تدريجي

يصب في قالب مدهون ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة تقريباً

لتحضير الصلصة:

على النار يذاب السكر مع الزبد إلى أن يسيح تماماً ويأخذ اللون البني الفاتح

مع الحذر يضاف له القشطة وخليط الكاكاو ويخلط جيداً إلى أن يمتزج

تقلب الكيكة ويصب عليها الصلصة حسب الرعبة


وتفضلوا ذوقوا :1:


http://tjteej.jeeran.com/080520092276.jpg

http://tjteej.jeeran.com/080520092278.jpg

http://tjteej.jeeran.com/080520092277.jpg



طعمها قريب من أسكريم علاء الدين

واحنا نسميها كيك آفتر إيت :1: