|
الــــمــسا لا الـهـنـديـة . طبخة تخليك تعيش بــمــهـران . ممنوع دخول الجوعى & السلام عليكم ورحمة الله وبركاته كيف الحال يا اخوان . طيبين وشلونكم . التنويع بالطبخات من جميع دول العالم مهم جدا لإضفاء جو من المذاقات الطيبه المختلفة اللتي قد أنعم الله على العالم بها . وأن من هنا أخترت لكم اليوم المسالا الهندية وهي طبخة لا تكاد كون مجهولة عند أغلب الطهاة والمهتمين بالطبخ واكثر الناس . فهي المائدة الخاصة بالعائلة والمطبخ الهندي . نبدأ بسم الله . نحتاج بهرات - فلفل أحمر حلو - فلفل مطحون - جنبليز(زنجبيل) - ثوم - طماط - بصل - بقدونس . نجهز البهارات الطيبه نقطع البصل حلقات ونحمسه حتى ياخذ لونه الاشقر البني . ونظيف له الفلفل الاحمر الحلو ونأطعه شرايح . نجهز الخضرة والبقدونس المفرومه فائدة : نضع الدجاج ونحمسه مع البصل والفلفل حتى يا خذ نكهة البصل . وكتير مهمه هالشغله . ولما ياخذ اللون الشاحب . نظيف البهارات كاملة . نخلط المزيج الحلو شكله كثير يشهي . نظيف قدر كوب كبير ماء . يتبع |
| الساعة الآن 06:54 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir