|
مشوي دجاج من مطبخي طريقه حلوه لدجاج مشوي عملته في البيت وصورته لكم ويارب يعجبكم دجاج أي عدد جزر مبشور / بهارات / ملح / سبجتي/ فلفل رومي سفن اب على حسب عدد الدجاج جرجير / اعواد شوي الطريقه : ينظف الدجاج جيداً ونضع عليه الملح والبهارات نسلق السبجتي ونصفيه من الماء ويضاف اليه الملح والبهارات والجزر المبشور والفلفل الرومي ثم نحشي الدجاج به ونغلق الدجاجه من عند الرقبه بالجرجير ونبقى الدجاجه من الاسفل بدون اغلاق نأخذ علب السفن اب ونفرغ نصفها ونبقي النصف الآخر في العلبة ونضع الدجاجه على علبه السفن اب وبحرص حتى تبقى الحشوه في الداخل http://im4.gulfup.com/2011-06-14/1307999742631.jpg ونشكها بأعواد من عند الرقبة ونضع الأعوادفي داخل علبه السفن اب حتى ترتكز جيدً نكون مجهزين الفحم و نضع علب السفن اب بحرص حتى لانتعرض للحرق وبعدها نضع القدر بهذا الشكل وبعد ساعة الا ربع http://im4.gulfup.com/2011-06-14/1307999904491.jpg نفتح القدر وتكون محمر ه تحمير حلو وهذا الشكل النهائي وتزين حسب الرغبة وصحة وعافية |
| الساعة الآن 07:10 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir