يقام في مزرعة هوم فارم في بكتون بجنوب غرب إنجلترا مشروع تدريب تابعا لكلية بكتون لاستخدام تقنيات جديدة في مجال إنتاج الألبان لضمان تحقيق النجاح التجاري.. وذلك بتوفير عشب الرعي واستيلاد أبقار أصغر حجما.

يقول الخبير الزراعي دونالد كوزلي: طورنا نظاما يعتمد علي جعل النسبة الأكبر من غذاء الأبقار من عشب الرعي وهي نسبة تقدر بحوالي 85% ويتم تحقيق ذلك من خلال ترك الأبقار بالخارج طوال العام وذلك من خلال تنظيم جيد لمسارات الأبقار ووصولها إلي حقول الرعي من خلال نقاط دخول مختلفة وعدم سير الأبقار علي العشب الذي رعيت عليه.

ويتم ذلك بعمل ممرات صلبة بامتداد حواف الحقل ويتم توجيه الأبقار إلي مناطق الرعي في الحقل من أماكن مختلفة في كل مرة مما يضمن حماية الأرض وإتاحة فرصة أكبر للعشب لينمو مرة أخري وبالتالي يقل الوقت المنقضي قبل استخدام منطقة الرعي مرة أخري.

أوضح أن استيلاد أبقار أصغر حجما هي وسيلة لخفض تكلفة إنتاج اللبن إذ أن خفة وزن هذه الأبقار لا تتلف الأرض بنفس القدر الذي تحدثه الأبقار كبيرة الحجم وبالتالي لا يحتاج إلي إعادة نثر البذور كما أن التكلفة البيطرية أقل كذلك لانخفاض الإصابة بمشكلات الأقدام.

ويضيف كوزلي إنه من خلال التهجين بين أبقار هولشتين التي تنتج "8000" لتر من اللبن سنويا وأبقار جيرسي يتم إنتاج أبقار أصغر حجما تتميز بأن معدل الذبح لتوقفها عن إنتاج اللبن أقل.. فبدلا من إنتاجها للألبان ثلاثة أو أربعة أعوام فإنها تستمر في إدار اللبن لخمسة أو ستة أعوام إضافية وتعطي كل بقرة حوالي "5000" لتر في العام.

كما أن الأبقار الصغيرة لا تحتاج نفس القدر من العلف المخزون ومركزات الغذاء مما يقلل من الأعلاف المستهلكة وتكلفة إنتاجها.

=================

3ـ اغنام "ساكيز" التركية الخصبة :

http://www.tiho-hannover.de/einricht...tos/898_6l.jpg