منتدى استراحات زايد - «°·.¸.•°» السمبوسة بحشوة البطاطس الحااارة بالصور «°·.¸.•°»

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

«°·.¸.•°» السمبوسة بحشوة البطاطس الحااارة بالصور «°·.¸.•°»

السلاام عليكم

http://up.graaam.com/up1/pic2/a67d431631.jpg

المقادير :

عجينة رقاق - بصل وثوم مفرومين - فلفل اخضر حار يقطع حلقات - 1/2ك عدس مسلوق - 2بطاطس مسلوق - ملح - بهارات ( كركم - بهار برياني - كاري - فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )

الطريقة :

http://up.graaam.com/up1/pic2/3e4f1eb255.jpg

نشوح البصل في شوية زيت حتى يذبل ونضيف له الثوم المفروم والفلفل الحار ونحركهم مع بعض

http://up.graaam.com/up1/pic2/c916b82f35.jpg

ثم نضيف البطاطس بعد تصفيتها من الماء ونهرسها بالملعقة ثم نضيف العدس

http://up.graaam.com/up1/pic2/d09941f615.jpg

نضيف الملح والبهارات ونحركهم مع بعض حتى تتجانس كل المقادير

http://up.graaam.com/up1/pic2/cb5ba80f27.jpg

نحشي الرقاق بالحشوة السابقة ونقفل الطرف بالعجين ( ماء وطحين نخلطهم مع بعض )

نقلي الرقاق ونقدمه

والرقاق المستخدم بنت البلد وممكن نستغني عن الفلفل الحار ونزيد في كمية البطاطس والعدس حسب الرغبة

http://up.graaam.com/up1/pic2/ae8cc2b2d9.jpg

منقوووووووووول

يمي يمي تسلمين حبووبه

ع الوصفه الغاااويه ويعطيج العاافيه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دمعة الغلا (المشاركة 1044829422)

يمي يمي تسلمين حبووبه

ع الوصفه الغاااويه ويعطيج العاافيه

الله ايسلمج .. الله ايعافيج
تسلمين على مرورج وردج خيتو

اشتهيت اكل سمبوسه >> ماتاكل الا برمضان خخخ

يعطيج الف عافيه ع هيك طريقه

ونترقبب الزووود

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مدغدغه العجايز (المشاركة 1044831825)

اشتهيت اكل سمبوسه >> ماتاكل الا برمضان خخخ

يعطيج الف عافيه ع هيك طريقه

ونترقبب الزووود

الله ايعافييج :)

مشكوره على الرد والمرور