منتدى استراحات زايد - جهاز أبوظبي للرقابة يتلف 546 كيلوجراماً مواد غذائية غير صالحة

جهاز أبوظبي للرقابة يتلف 546 كيلوجراماً مواد غذائية غير صالحة

أبوظبي مجدي زهرالدين:

بلغت كمية المواد الغذائية التي قام جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية بمصادرتها وإتلافها في محلات البيع بالتجزئة خلال الربع الأول من 546 كيلوجراماً، وذلك بسبب عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي .

قال محمد جلال الريايسة مدير إدارة العلاقات العامة والاتصال في جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية: إن وحدة البيع بالتجزئة في قسم الحملات التفتيشية التابع للجهاز نفذت خلال الاشهر الثلاثة الأولى من العام الجاري، 3420 زيارة تفتيشية شملت محال البقالات ومحلات السوبرماركت والهايبرماركت، نتج عنها 1451 إنذاراً و57 مخالفة .

وأوضح الريايسة أن العوامل التي تسبب فساد المواد الغذائية كثيرة، والتاجر والمستهلك متسببان في حدوث أية إشكالات للأطعمة والمشروبات بسبب إهمال بعض المستهلكين لآليات التخزين السليمة في البيوت، مؤكداً أن سلسلة المسؤوليات تبدأ من دخول الخامات الغذائية إلى المصانع انتهاءً بوصولها للمستهلك .

وأضاف أن عملية إحكام الرقابة على السوق مسؤولية مشتركة بين الجهاز والمستهلكين، وتتم بجهود مكثفة من كافة وحدات إدارة العمليات الميدانية، مشدداً على ان الأشهر الحالية من فصل الصيف تتطلب احتياطات أكثر جدية وإجراءات أوسع وأشمل لضمان توفير الغذاء السليم لكافة قاطني الإمارة .

ويعتزم الجهاز تنفيذ مجموعة من الحملات التفتيشية خلال الأشهر القادمة، حيث سيقوم بحملة تنفذها وحدة التموين، بالإضافة إلى حملة وحدة البيع بالتجزئة، التي ستشمل البقالات والسوبرماركت العاملة في جزيرة أبوظبي والمناطق الخارجية في شهر مايو/ أيار، كما ينفذ الجهاز في ذات الشهر، حملة أخرى لوحدة المخابز، للوقوف على مستوى الأداء والجودة فيها ومدى التزامها بالاشتراطات العامة، ومعايير السلامة الغذائية، إضافة إلى حملات تفتيش المطاعم والكافتريات التي تنفذ بشكل دوري .

ويبلغ عدد المفتشين العاملين لدى الجهاز 120 مفتشاً يتوزعون على مختلف الوحدات التفتيشية التابعة للجهاز، وتلعب نسبة الشكاوى التي يتلقاها الجهاز من قبل الجمهور دوراً أساسياً في تحديد نوع وأماكن الحملات التفتيشية، ويحتل قطاع المطاعم الصدارة في عدد الشكاوى الواردة من الجمهور .

................... الخليج ..............