منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   مربعات الزعتر المحشــــيه .. بالصور.. (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=3826)

الريم1 01-09-2008 10:54 PM

مربعات الزعتر المحشــــيه .. بالصور..
 

السلام عليكم


http://www.up07.com/up8/uploads/b7c630ea73.jpg


سوف تحتاجين إلى:
· 3 أكواب دقيق
· 1 ملعقة طعام خميرة
· 3 ملاعق طعام سكر
· ½ ملعقة طعام بيكنغ ياودر
· ¼ كوب ماء دافيء
· 5 ملاعق طعام حليب بودرة
· ¼ ملعقة طعام ملح
· ½ كوب زيت
· 1 ¼ كوب ماء

الحشوة:
· 14 حبة جبن سلايس
· 6 ملاعق طعام جين سائل
· الوجه:
· 3 ملاعق طعام زعتر
· 6 ملاعق طعام زيت زيتون
سوف تقومين بـ:

· ينخل الطحين ويضاف عليه الملح .

· تخلط الخميرة والبيكنج باودر مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويذوب بالملعقة ويسكب على الدقيق .

· يضاف الزيت والحليب البودرة ومقدار كوب واحد ماء ويعجن اذا حتاج الأمر يضاف بقية الماء وتعجن جيدا الى أن تصبح ملساء ناعمة ومطاطة وتترك في وعاء مدهون بالزيت القليل في مكان دافئ لمدة ساعتين .

· تقسم العجينة الى قسمين وتمد القسم الأول في الصينية ويدهن الوجه بالجبن السائل وتصف شرائح الجبن فوقه ثم يدهن بالجبن السائل .



http://www.up07.com/up8/uploads/a3f56e08b9.jpg


http://www.up07.com/up8/uploads/3c77954dd8.jpg

ويمد القسم الثانى على طبقة الجبن ومن ثم تسوى الأطرف وتثقب بالشوكة للتخلص من الهواء


http://www.up07.com/up8/uploads/5cbb4db97a.jpg

يخلط الزيت مع الزعتر ويمسح على الوجه.


http://www.alamuae.com/up/Folder-011...96925785_5.jpg

يغطى بمنشفة ويترك لمدة 30دقيقة يدخل الفرن من تحت فوق

http://alkitbi.net/vb/showthread.php?t=67302

عيبتني هالأكلـــــــه وحبيت أنقلـــــــــها لكم ..

كاشخه ومفلسه 01-10-2008 01:51 AM

يآآآآيـﮯ رووووعهـﮯ

يسلموآآ ع الطريقهـﮯ

آqنه كاشخهـﮯ 01-10-2008 04:07 AM



يم ـي يم ـي..ج ـأإأن ام ـggت م ـن اليـggع ڪخ..

مثڪـggرهـ الغ ـلأإأ ع هالـgثفهـ..الط ـر..

لاتح ـرمين ـأإأيديدج..لاع ـدمن ـأإأج


قطوة بوظبي 01-10-2008 11:47 AM

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifيـسـلـمـووو عـلـى الطريقه http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifوأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

ήoOήY 01-10-2008 01:14 PM

http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_ry3ReO8qm.gif


رووووعة

ثاااانكس حبووووبة



احلى بنوووته


http://www.1ss1.com/2007/12/1ss1_ry3ReO8qm.gif


الساعة الآن 08:23 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227