|
.¸¸❝:..ستيــكـ اللحــمـ بالزعتـــر ... ..:❝¸¸. المقادير ـ نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل وعصير نصف ليمونة. ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون. ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح. ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم. ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق. الطريقة: ـ يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية. ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب. وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا. ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا. ـ تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال . |
مشكوووريِـشِـن خِـويِـآآآهِـ ع آلطبخِـآهِـ .. لآخِـلآ ولآعِـدآآآمِـ ,, |
تسلمين الغالية على الطريقة ^^ |
مشكوووور غالية على الطريقة ^^ |
مشكور اخويه ع الوصفه |
| الساعة الآن 09:02 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir