ليلى علي قصة إماراتية تنضج أمام "الفرن"
 

ليلى علي قصة إماراتية تنضج أمام "الفرن"



http://www.imuae.com/vb/imgcache2/84956.gif


بكل ثقة، تقف ليلى علي الشابة الإماراتية الرقيقة في المخبز تعد العجين وتصنع “الكرواسان” بل تذهب أبعد من ذلك بأن تعمل بنفسها على وضع العجين والمناقيش والمعجنات في الفرن غير عابئة بوهج النار .



ليلى لم تكن تتوقع أن تكون خبازة يوماً ما، ولكن عندما عرضت عليها الفكرة اختارت المجازفة لتكون بذلك أول فتاة إماراتية تعمل بمهنة “الخبازة” ولتكسر القالب التقليدي للمهن النسائية الإماراتية، كما فعلت قبلها إماراتيات عدة .



ليلى علي بعباءتها وشيلتها تقف وسط زملائها وزميلاتها الذين يعملون في مركز “أسواق” وهو مشروع تدعمه حكومة دبي، تستمع باهتمام إلى ميشال الطاهي الفرنسي الذي يعطيهم التعليمات، ولا يخفي اعجابه بوجود مجموعة من الشباب الإماراتي الذين توزعوا على أكثر من قسم في المركز المركز . ويشير إلى أنها المرة الأولى التي يعمل فيها مع مثل هذه المجموعات المواطنة في مجال الخبز .



وتعبر ليلى علي عن سعادتها وارتياحها للعمل، لأن الفريق كله متجانس ومتعاون، حسب وصفها .



وبحكم انها تحب الطهي بطبيعتها اختارت المخبز بدلاً من قسم آخر لتزيد من خبراتها .



وتقول ليلى وهي تضع فطيرة الزعتر بالفرن إنها اكتسبت العديد من الخبرات، منها طريقة لف “الكرواسان” وكيفية العجن وتحضير المناقيش والكعك والكثير من المعجنات، بالإضافة إلى أنها تلبي الطلبات .



وتقول باسمة: أكثر ما يضحكني عندما يعتقدون أنني مديرة أو مسؤولة عن المخبز وعندما يعلمون أنني خبازة تعلو وجوههم نظرات الاستغراب .



وتضيف: جيلنا يريد أن يوجه رسالة إلى المجتمع كله مفادها أن الشباب الإماراتي ليس اتكالياً، أو متكبراً على الوظيفة، بل نريد أن نخدم الوطن الذي أعطانا الكثير، وبما أننا نعمل في مجال محترم لا يتعارض مع عاداتنا وتقاليدنا وشريعتنا السمحة فما الضير من عملي خاصة أن أهلي يشجعونني ويقفون إلى جانبي؟


alkhaleej.ae

وتضيف: جيلنا يريد أن يوجه رسالة إلى المجتمع كله مفادها أن الشباب الإماراتي ليس اتكالياً، أو متكبراً على الوظيفة، بل نريد أن نخدم الوطن الذي أعطانا الكثير، وبما أننا نعمل في مجال محترم لا يتعارض مع عاداتنا وتقاليدنا وشريعتنا السمحة فما الضير من عملي خاصة أن أهلي يشجعونني ويقفون إلى جانبي؟


يسلمواااااااااااا على الطرح الغاوي ..

والله يعطيك الف عافية ..

ماشاءالله عليها

واثقة في عمرها ماشاءالله عليها

و الشغل مب عيب

هي اشتغلت هالشغل كهواية اعتقد

الله يوفقها

و الله يزيد من هالبنات و الشباب .

شكرا عالخبر

يسلمو على الخبر

ماشالله عليها

بالتوفيق

يسلمو ع الخبر

خخخخخخخخخ و لا كاشخه بعد

زين و الله

الشغل ماهو عيب
الرسول صلى الله عليه وسلم كان يرعى الغنم

بس البنت هذي الله يستر عليها
لو تلبس الشيلة زين
وماتكشف شعرها احسن
والله يستر على كل مسلم

هيه والله صدقت في كل كلمه ..
ومثل ما قال اخوي الرنس ..

احسلها تحتشم وتستر ع شعرها قبل لا تشتغل ..

ما شاء الله عليهااااااا دام الشغل مب حرام الله يبارك بهاااا

يسلــموووووووووووو ع الخبـر

ماشاء الله عليها الله يوفقها يارب ويسهل لها امورها
يسلمو على الموضوع ونترقب الجديد

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


يعطيــــهآ العاآفيه والله ع الجرآه ..

تسلم الشييخ ع الطررح ..

لآ هنت ..

كاآنت هنآ ..

" نبض روحي "

ما شاء الله عليها

يسلموووووووو ع الموضوع

مآ شآآء الله

مشكور ع الخبر

يعطيك العافيه

الله يوفجها وياريت كل البنات لبلاد جذه

ماشالله عليهااا .. الله يحفظها ويخليها حق اهلها
يسلموو ع الخبر