منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   كـباب ع الطريقه الايرانيه (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=59869)

شموع555 03-01-2009 04:04 PM

كـباب ع الطريقه الايرانيه
 
كـباب ع الطريقه الايرانيه


المقادير

كيلو غرام لحم مفروم
1 بصلة متوسطة مبشورة
ربع كوب بقسماط
1 بيض مخفوق (اختياري)
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقه


- اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل
أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات
2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ
قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل
واصبح متماسك في الاسياخ
3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني
4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ
بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات
ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي
5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو العادي

يمنع ادراج صور تحتوي على روابط مواقع اخري غير محروم

الاداره

قطوة بوظبي 03-01-2009 04:30 PM

تسلمين الغالية على الطريقة :)

شموع555 03-01-2009 07:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطوة بوظبي (المشاركة 1194910)
تسلمين الغالية على الطريقة :)

يسلمو فديتج ع الرد:\38.gif:

رًوَحًيَ بًدَوًيهَ 03-03-2009 03:17 PM

والله شهيتينا
صار في خاطري آكل كباب

تسلمين غناتي على الصور الحلوة
والطبخة الأحلى

شموع555 03-03-2009 03:44 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رًوَحًيَ بًدَوًيهَ (المشاركة 1199097)
والله شهيتينا
صار في خاطري آكل كباب

تسلمين غناتي على الصور الحلوة
والطبخة الأحلى

يسلموووووو خيتو

حضن الحنان ♥ 03-03-2009 03:49 PM

lllllllllllllllllllllllllllمممممممممممممممممممممكك ككككككككككككككككككككككووووووووووووووووووورةةةةةةةة ةةةةة:861::861::861:

ظبيانية 99 03-03-2009 04:14 PM

يسلمووووو ع الطرح.

شموع555 03-03-2009 10:26 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جبل الثلج (المشاركة 1199176)
lllllllllllllllllllllllllllمممممممممممممممممممممكك ككككككككككككككككككككككووووووووووووووووووورةةةةةةةة ةةةةة:861::861::861:

تسلم ع الرد

شموع555 03-03-2009 10:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ظبيانية 99 (المشاركة 1199245)
يسلمووووو ع الطرح.

تسلمين حبوبه ع الرد:169::169::169:

♕ وليد الجسمي ♕ 03-03-2009 11:09 PM

تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيك العافية

و بانتظار يديدك

شموع555 03-04-2009 08:35 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وليد الجسمي (المشاركة 1200282)
تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيك العافية

و بانتظار يديدك

يسلموووووووو حبوب ع الرد ولك مني أجمل تحيه

! نور الدولة ! 03-06-2009 06:32 PM

يمي يمي يمي

ناااااااااااااااااااااااااااااااايس

يسلمووووووووو ونترقب الزوووووووووود



! نور الدولة !

DaLoOo3a 03-07-2009 07:48 PM

[rainbow][glow=0066ff]تســــــــــــلمين ختيـــــــــــــــــــــهـ ع الطــــــــــــــــرح الغــــــــــــــاوي

ويعطيــــــــــــــــــج العــــــــــــــــــــــافيـــــــــــــــــهـ

ونتـــــــــــريــــــــــــا كل يديـــــــــــد من صوبـــــــــــــج[/glow][/rainbow]

بين بون 03-15-2009 11:23 AM

تسلمين ع الوصفهـــــــــ

ذكريآت الطفوله 03-16-2009 07:59 AM

تسلمين خيتو على الطريقه ..

شموع555 04-13-2009 07:25 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رافعه حواجبها ومحد عايبنها (المشاركة 1203279)

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ! نور الدولة ! (المشاركة 1205797)
يمي يمي يمي

ناااااااااااااااااااااااااااااااايس

يسلمووووووووو ونترقب الزوووووووووود



! نور الدولة !

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة DaLoOo3a (المشاركة 1207894)
[rainbow][glow=0066ff]تســــــــــــلمين ختيـــــــــــــــــــــهـ ع الطــــــــــــــــرح الغــــــــــــــاوي

ويعطيــــــــــــــــــج العــــــــــــــــــــــافيـــــــــــــــــهـ

ونتـــــــــــريــــــــــــا كل يديـــــــــــد من صوبـــــــــــــج[/glow][/rainbow]

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بين بون (المشاركة 1225154)
تسلمين ع الوصفهـــــــــ

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ذكريآت الطفوله (المشاركة 1227098)
تسلمين خيتو على الطريقه ..


يسلموووووووووووووووووووو ع المرور

duosrl 04-13-2009 08:14 PM

تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيك العافية

شموع555 05-12-2009 10:16 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة duosrl (المشاركة 1294058)
تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيك العافية

يسلمووووووووووووو ع المرور

DµŅ(βiķę)HiLL 05-12-2009 10:34 AM

يم يم


شكله لذيذ

يعطيج العافيه خيتوو

uAe_aNgel 05-15-2009 12:15 PM

يسلمو ع الطريقة ^^

ريـــف.. 05-15-2009 05:34 PM

تسلم يدينك يالغلا..
شكلها مرره حلوو..

..:: شموع555 ::..


يـ ع ـــطيكـ الف ع ـــافيهـ ..
عساآآكـ ع ــالقوهـ ..
دمتي بودي..
.
..
ريف..

شموع555 05-21-2009 07:38 AM

يسلمووووووووووووووو ع المرور


الساعة الآن 10:23 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227