منتدى استراحات زايد - الدجاج الهندي

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - الدجاج الهندي (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=4844)

الدجاج الهندي

بسم الله الرحمن الرحيم

الدجاج الهندي

المكونات والمقادير

ـ دجاجة.
ـ ربع ملعقة زعفران.
ـ ملعقتا ماء دافئ.
ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ـ ملعقة كركم.
ـ ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح.
ـ نصف كوب روب.
ـ 3 ملاعق سمن للقلي.

مقادير التزيين:

ـ حبتـا بصل مقطعتـان لشرائح.
ـ حبتا طماطم مقطعتان لشرائح.
ـ حبتا خيار مقطعتان لشرائح.

طريقة التحضير

1 ـ اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2 ـ ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3 ـ زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يسلمووووو حبوبه ع الطريقه

الله يعطيج العافيه

^_^

•{ .. مــرح ــباآآ ملآآيين ولا يـــثدن .. ~

.

http://www.khellan.net/up2/uploads/f47e35217a.gif

.
بطني يصآآآوي ..ككككك

يشهــي .. :).. أبى ..

يثلمــــوو و و ع الطرح اللزيز ..

نترياآآ اليديد .. ^_____^..

.

http://www.khellan.net/up2/uploads/f47e35217a.gif

.

~.. فــدآآع ــــة الرح ـــــمن .. }•

يسلموو ..
ونرقب اليديد ..

|||||||||| يسلمو ||||||||||

يسلموووووووووووووو ع الطرررررررررح الراائع

تقبل مروري

يسلمــو ع [overline]الوصــفه [/overline] . .
ونرقب اليديد . .

يسلمــوو علــى هـ المـوضـوع ..

.. :) ..

يسلموووو ع الوصفه^^

تسلمين على الطريقة :)

+(السلام عليكم )+--------------------------------------

العفوو

وثاانكس عالمرور الغااوي لكم

-----------------------------------------+(في حفظ الرحمن)+

يسلموووووووووووووووووووووو على الوصفة الحلوة

يعطيج العافيه