منتدى استراحات زايد

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)
-   فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)
-   -   برياني السمك بالصور (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=47787)

دمعة الغلا 11-12-2008 08:27 PM

برياني السمك بالصور
 
السلام عليكم


اشحااااالكم // عساااكم بخير ..؟


[mark=FF0000]برياني السمك [/mark]


المقادير

3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون وقرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد به زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت _م ثوم مع زنجبيل ناعمة_حبة كبيرة طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _ م ك بهار برياني_فلفل حار .

الطريقة


1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الاسود والملح ثم نحمرة حتى ينضج

[bimg]http://5vvv5.com/get-11-2008-jlvruh1v.JPG[/bimg]


[bimg]http://5vvv5.com/get-11-2008-o7uy7n3g.JPG[/bimg]

2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة


http://5vvv5.com/get-11-2008-lqd2k8tm.JPG

في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طبخناه ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم..


[bimg]http://5vvv5.com/get-11-2008-zt0y10ij.JPG[/bimg]

[bimg]http://5vvv5.com/get-11-2008-vdbpvbkj.JPG[/bimg]



اتمنى يعجبكم الطبق بالهناء والعافيه

الـدانـة 11-12-2008 08:33 PM

وعليكم السلام والرحمة


تسلمين أختي ع الطريقة


والله يعطيج العافية


وبانتظار يديدج

حياتي قطر 11-12-2008 08:34 PM

مشكوره اختي ع الطرح
الله يعطيج العافيه <<شكله يشهي وااااايد
وتسلم يمناج حبوبه

دمعة الغلا 11-12-2008 08:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سـلامـة (المشاركة 962451)
وعليكم السلام والرحمة


تسلمين أختي ع الطريقة


والله يعطيج العافية


وبانتظار يديدج




ربي يسلمـج ويعآفيج ..،
سلمتـي الشيخه ع الطله الغآويه

دمعة الغلا 11-12-2008 08:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياتي قطر (المشاركة 962453)
مشكوره اختي ع الطرح
الله يعطيج العافيه <<شكله يشهي وااااايد
وتسلم يمناج حبوبه




ربي يسلمـج ويعآفيج ..،
سلمتـي الشيخه ع الطله الغآويه لا عدمنآج .

الاستندر 2008 11-12-2008 09:06 PM

شاهاتيني ع الاكل

مشكوره اختي ع الموضوع

وتقبلي مروري

دمعة الغلا 11-12-2008 09:47 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احبك لو تجافيني (المشاركة 962510)
شاهاتيني ع الاكل

مشكوره اختي ع الموضوع

وتقبلي مروري




تسلمين الشيخه ع الطله الغآويه لا عدمنآج .

عيون@@uae 11-13-2008 12:27 AM

وااااو شكله لذيذ

تسلمين يالغلا عالوصفه

دمعة الغلا 11-13-2008 06:28 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيون@@uae (المشاركة 962926)
وااااو شكله لذيذ

تسلمين يالغلا عالوصفه






ربي يسلمـج ويعآفيج ..،
سلمتـي الشيخه ع الطله الغآويه لا عدمنآج .



[bimg]http://pic.jro7i.com/data/media/9/i231377865_33501_71.gif[/bimg]

قطوة بوظبي 11-14-2008 09:05 AM

تسلمين الغالية على الطريقة :)

ذياب 11-14-2008 09:27 AM

شهيبتوني اتريه غده ههههههههخخخخخخ

м!sS Gα|αҳcy 11-14-2008 10:57 AM

بصراحه هالطبيخ مستحيل اطبخه هعع
الا اذا بعطي الطريقه لماما عشان تسويها لي لوووول

تسلمين والله
ونترقب منج كل يديد

~ M.H ~ 11-14-2008 11:22 AM

تسلمــيــ،ن حبوبــة عالطرح ..

^^

ولا تحرمينا من يديدجــ..

شــمــ انثى ــو خ 11-15-2008 11:20 AM

وااااااااااااااااااااااااو شكله يشهي مره

يالله عيل الحين بجيك اباك تطبخينه

لي هههههههههههههههههههههه


ننتظر يديدج

ήoOήY 11-17-2008 08:10 PM

يسلموو ع الطريـقه

موج الغلا 11-18-2008 11:38 AM

تسملين على هالأكلة الحلوة وتريا زود

@..حورية..@ 11-18-2008 12:41 PM

مشكورة أختي

غزووله 11-20-2008 10:57 AM

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو

دمعة الغلا 11-23-2008 09:36 PM

مشكورات أخواتي ع الردوود الطيبة

الاميرهـ الصغيرهـ 11-30-2008 11:03 PM

http://forums.graaam.com/up/uploaded...1201136204.gif

دمعة الغلا 12-06-2008 10:32 PM

تسلمين الغاليه ع المرورج الطيب

المجرمة ملاك 12-14-2008 05:10 PM

مشكور ع الطريقة شهيتيني

دمعة الغلا 12-18-2008 09:38 PM

مروورج الأروع الشيـخه ..،

وسلمـتي ع الخطفه الغآآويه لاآآ هنتـي

قناصة الإمارات 12-19-2008 12:05 AM

يسلموووووووووووو ع الطرييقه



الصرااحه طر



ثاااااااااكس

راعيه الاحساس 12-24-2008 07:05 PM

يسلموو حبوبة ع الوصفة

والله يعطيج العاااافية
:1709.gif:

فديتج ياكويت 02-24-2009 09:28 PM

يمييي اموت على السمج

مشكووره حبوبه
^^

دمعة الغلا 08-15-2011 05:54 AM

مشكووووورين ع الردووود الطيبة

ويعطيكم الف العااااافيه ^^


الساعة الآن 08:15 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227