|
برياني لحم بالصور السلام عليكم ورحمة الله وبركاته برياني لحم بالصور المقادير .. .. 2 كيلو لحم ، 6 اكواب ارز او عيش ، 4 طماطمات ، 3 بصلات ، 3 بطاططات .. .. صلصة طماط ، روب ، بهارات هندية ( فلفل اسود واحمر مطحون ، كركم ، بزار ، كزبرة ، زعفران ) .. الطريقة خطوة خطوة بالصور .. .. قطعي اللحم قطع صغيرة واغسليها جيدا وضعيها في القدر .. .. واضيفي الماء .. .. اغلي اللحم لمدة 45 دقيقة واضيفي الملح والبهارات والليمون .. .. ولا تنسي ان تنظفي القدر من الطبقة اللي تتكون عليه .. .. اثناء نضج اللحم قطعي الخضروات الى قطع صغيرة ايضا http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l2.JPG ايضا اثناء نضج اللحم اغسلي الارز واتركيه ينقع في الماء قليلا في هذه الاثناء نضج اللحم وجاهز للطبخ .. http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l5.JPG .. اطبخي البصل حتى يحمر قليلا .. .. اضيفي اللحم المقطع والجاهز على البصل وابدئي بتقليبهم مع بعض http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l7.JPG اضف 3 ملاعق من البهارات .. . اضف الروب على الخليط بعد ان تتجانس المقادير .. [bimg]http://www.uaekitten.com/goodies/hungry/esp4guys/l9.JPG[/bimg] ثم اضف البطاطا المقطعة .. ثم اضف بقية الخضروات والخضار .. http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l13.JPG .. غط المقادير واتركهم على نار متوسطة الحرارة لمدة خمس دقائق .. مولازم تشوفون صورة القدر وهو مغطى ... .. اضف صلصة الطماطم وغط القدر لمدة عشر دقائق لتتجانس المقادير http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l15.JPG .. في هذه الاثناء ضع الارز في الماء المغلي واتركه لمدة عشر دقائق ثم اشطف الماء عنه .. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل .. http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l18.JPG .. احضر قدر اكبر وضع نصف كمية الارز بالاسفل ..مثل الصوره اعلااها ثم ضع مقادير اللحم والخضروات على الارز http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l19.jpg .. ثم ضع بقية مقادير الارز على الوجه ،وهنا سيكون لدينا 3 طبقات .. .. الاولى الارز ثم اللحم ثم الارز .. .. وعلى الوجه رش ماء الزعفران .. http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l19.jpg .. غط القدر بالمنيوم واتركه على نار خفيفة لمدة تتراوح من ربع ساعة الى عشرين دقيقة ضع حلقات من البصل وقطع البيض الامفور للحصول على البرياني الهندي الاصلي .. http://www.uaekitten.com/goodies/hun...p4guys/l22.JPG بالعافيه :ast7eee: |
|
تسلمين والله ع الطرح الغاوي |
اقتباس:
تسلمين الغاليه ع الردج الغااوي ويعطيـــ الـــ العااافيه ـــف ــج [bimg]http://www.arabsys.net/pic/zkarf/28.gif[/bimg] [bimg]http://pic.jro7i.com/data/media/9/i231377865_33501_71.gif[/bimg] |
اقتباس:
http://www.arabsys.net/pic/zkarf/27.gif تسلمين الغاليه ع الردج الغااوي ويعطيـــ الـــ العااافيه ـــف ــج [bimg]http://www.arabsys.net/pic/zkarf/28.gif[/bimg] [bimg]http://pic.jro7i.com/data/media/9/i231377865_33501_71.gif[/bimg] |
يا سلااااام بس عليج يوم سويتيه باللحم أحلى شي يسلمووو حبيبتي ما قصرتي أبدعتي الصراحه ربي يوفقج يالغاليه .... |
تسلمين الغاليه ع الردج الغااوي ويعطيج الف العاااافيه [bimg]http://pic.jro7i.com/data/media/9/i231377865_33501_71.gif[/bimg] |
ابصراحه شكله حلو موووت |
يسلموووووووووووووووو الغلا |
وووووووووووووووووووووايد حلوووووووووووووووووووووووووووة |
يسمووو ع طريقه نترقب الزود منج |
تسلمين والله ع الطرح الغاوي |
يسلمو حبووبه ولاتحرمينا من طبخاتج الغاويه...:004: |
يسلمووو ع الطرح دبوووه ^^ |
يسلمووووووووووووو |
http://www.1ss1.com/2008/8/1ss1_EIRN8tuBPa.gif مسـ.ـآآ [mark=FFFF66]الورد [/mark]http://www.1ss1.com/2008/8/1ss1_giHPVoOkb.gif رووعـ.ـه [mark=FFFF66]يسـ.ـلموو[/mark] ع الطـ.ـريقه http://www.1ss1.com/2008/8/1ss1_C9FdI7O62z.gif http://www.1ss1.com/2008/8/1ss1_EIRN8tuBPa.gif |
[align=right] ~,, مرحبآآآ[/align] تسلمين حبووبهـِ ع الطريقهـِ [align=left]ببآآي,,~[/align] |
يمي يمي يميييييييي تسلمين خيتووو ع الطريقة الحـــلوة ان شاء الله راح اسويها بس فالدياااي وربي يعطيج الصحة والعافيـــة |
تسلمين الغاليه بروح ازقر الشغاله تكتب الطريقه |
[bimg]http://www.mamarocks.com/np27.gif[/bimg] مشكورات أخواتي ع الردووود الطيبة [bimg]http://www.mamarocks.com/np27.gif[/bimg] [bimg]http://pic.jro7i.com/data/media/9/i231377865_33501_71.gif[/bimg] |
يسلمو عالطرح و نتريا يديدج^^ |
[align=center]تسلمين الغالية على الطريقة تسلمين الغالية على الطريقة تسلمين الغالية على الطريقة تسلمين الغالية على الطريقة تسلمين الغالية على الطريقة تسلمين الغالية على الطريقة[/align] |
يسلمو روعه مشكوره ربي يعطيك الحه يالغلا يعطيج الف عافيه |
|
| الساعة الآن 01:23 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir