منتدى استراحات زايد - .¸¸۝❝:..ستيــكـ اللحــمـ بالزعتـــر ... ..:❝۝¸¸.

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

.¸¸۝❝:..ستيــكـ اللحــمـ بالزعتـــر ... ..:❝۝¸¸.

المقادير

ـ نصف كيلو لحم فيليه يقطع شرائح ويتبل بالملح والفلفل

وعصير نصف ليمونة. ـ 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

ـ بصلة كبيرة تقطع إلى شرائح.

ـ ملعقة زعتر اخضر مفروم.

ـ ربع كيلو بطاطس متوسطة تقشر وتقطع أنصاف وتوضع في ماء مغلي لمدة 5 دقائق.

الطريقة:

ـ يسخن الزيت في صينية ثم ترص فيه شرائح اللحم الفيليه ويقلب على الوجهين حتى

يحمر لونه ثم يرفع من على الصينية.

ـ يوضع الزعتر والبصل في الزيت المتبقي ويترك المزيج على نار هادئة مع التقليب.

وبعد قرابة 5 دقائق تضاف البطاطس إلى أن يصبح لونها ذهبيا.

ـ توضع شرائح اللحم أو «الستيك» مع الخليط السابق ويضاف إليه نصف كوب ماء كبير

وتغطى الصينية وتترك حتى يتشرب الخليط الماء ويصير لونه ذهبيا.

ـ تقدم في طبق التقديم وتزين بشرائح البرتقال .

مشكوووريِـشِـن خِـويِـآآآهِـ ع آلطبخِـآهِـ ..

لآخِـلآ ولآعِـدآآآمِـ ,,

تسلمين الغالية على الطريقة ^^

مشكوووور غالية على الطريقة ^^

مشكور اخويه ع الوصفه

انا ولد =(

^ـ^

مشكورين ع المرور والرد

«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»سلمتـ خويهـ عـ المقادير.............«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»

يسلموو ع الطريقه ^.^

يسلمو ع الردود

تسلـم خيـو عـ الوصفـه الحلـووه ..

الله يعطيـك العافيه ..

وعسـآآك عـ القـووه .. http://smiles.3iny.com/smiles/27/0ac...a624489841.gif

الســـلام عليكم ورحمـة الله

..

:m_mar7ba:

..

تسلم أخوي ع :h_6abakhah: المـوضـوـوـوع

..

و نتـــريااا يديدك :)

..

يسلمووووووووووووو

يسلموو ع الطريقة ^^