منتدى استراحات زايد - ...المسقعه اللذيذه ...

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - ...المسقعه اللذيذه ... (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=3102)

...المسقعه اللذيذه ...

بالطريقه والمقادير:

طبعا حمري شرايح الباذنجان ...واتركيهم على جنب

في جدر على النار احمسي اللحم المفروم بدون اي اضافات الى ان يبدا ينشف
اضيفي الثوم المفروم والبصل وقلبي

اضفت فلفل بارد ملون (احمر برتقالي اصفر) مقطع مكعبات صغيره ...
يعطي نكهه لذيذه ورائحه حلوووه

بعد التقليب اضفت البهارات

(فلفل اسود - بابريكا - زعتر او روزماري او اوريجانو - قليل من البزار المشكل - مزيج المكرونه - كزبره ناشفه - كركم ) وقلبت

اضفت الكزبره المفرومه والشبت

وفي الخلاط (اخلطي 4 طماطم + مكعب ماجي +فنجان زيت زيتون )
واضيفي على الخلطه

واخر خطوه ((اختياري)) اضفت حمص مطبوخ وجاهز ممكن معلب وممكن انتي تجهزينه
الحين في صينيه بايركس
طبقه ياذنجان فوقها طبقه من العصاج..
في الخلاط اخلطي((3 ملاعق جبن كاسات اي توع تحبينه +ا علبه قشطه او قيمر +1/2 كوب ماء))
وتصبين فوق اللحم قليل من الخلطه

ورشه من جبن البارمزان

ثم نضع طبقه ثانيه باذنجان ولحم وصلصه بيضا وشرايح من الطماطم على الوجه واخيرا الصلصه البيضا وجبن بارمزان وموزاريلا

هذه قبل لا تدخل الفرن

http://www.3roos.com/uploaded2008/12...1199392186.jpg

و بعد ما طلعت من الفرن

http://www.3roos.com/uploaded2008/12...1199392186.jpg

يسلمو عالموضوع ^^

تسلمين حبوووبه ع الوصفه

يسلمووووووووووووووووووووووووووووووووو

ميرسي ع الوصفه الطيبه ..

يعطيج الف عافيه

ربيـﮯ يعطيجـﮯ العآآىفيهـﮯ يالغلآآآ

لاعدمنآآيديدجـﮯ

×?°تسلمين يالغلااا

والله يعطيج العاافية

وباانتظار كل جديد ومميز ×?°

يسلمووو على الموضووع ..

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يسلمووو حبوبه ع الطرح الحلووو

الله يعطيج العافيه

^_^

يسلمــوو علــى هـ المـوضـوع ..

.. :) ..

يسلموووووووووووووو

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ..][مهـا الـعرب][.. (المشاركة 100995)

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

يسلمووو حبوبه ع الطرح الحلووو

الله يعطيج العافيه

^_^

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتـسـلـمـين عـلـى المرور http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif

يسلمووووووووووووووووووووو

تسلمين الغالية ع الطرح

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغنــاهـ (المشاركة 99427)

يسلمووو على الموضووع ..

تسلميين الغالية على المرور:)

يسلموو حبوبة ع الوصفة

والله يعطيج العاااافية