طريقة عمل الشاورما بالبيت احلا من المطعم بالصور
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم


المقادير..
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11..._sawarmah1.jpg



1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجيها انتي اني هني حطيت سته
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون وادا يزيد افضل بعد
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- وادا تحبي حطي علبة روب زبادي

للعجينه :


3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه


السلطه :


خس مفروم
طماطم مقطع شرائح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينة وشطه وماء مقادير انتي تحدديها على حسب الكمية



الطريقه .

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11..._sawarmah3.jpg


1- نحط الجاج في حافظه نصب الزيت والليمون

والبهارات والملح والزبادي ان حبيتي

ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن


2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11..._sawarmah4.jpg

3- نخد صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال

ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها مني

لين شوي تتحمر مو شرط تنضج بالكامل لا شوي فقط تحمير

4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11..._sawarmah5.jpg


1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء

2- نتركها ساعه كامله ونص مني لين تخمر العجين

3- المقدار رح يكفي 15 خبز قسميها بتسوي 15

رح يكون رقيق لا تخافي يخترب عادي لمن تخبزيها


http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11..._sawarmah7.jpg


4- بنحتاج صاج تيفال او ادا ما عندج مو مشكله في مقلى تيفال

مو مخدوش او شي حتى ما يحرق الخبز

5- نفرد العجينه الي قطعناها وكورناها وفردناها بالنشابه

مو مهم يكون دائري تمام الي يصير

6- نخبزه ونلحظ بين كل خبز لزوم ننظف الصاج حتى ما يحرق

الخبز ويصير اسود ومر طعمه

7- بعد ما خبزناهم
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11..._sawarmah8.jpg

8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي

http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11..._sawarmah9.jpg


9- الشكل الاخير لها
http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11...sawarmah11.jpg


http://www.al-wfa.com/vb/imgcache/11...sawarmah10.jpg


:141: وصحتين وعاافية على قلوبكم:141:

رررروعه , شكراً طريقه ....

ونترقب جديده..........

يميميمميمي

انا جربته ولذييذ وايد

يسملو

ميلاد جرح

تسلمين الغالية على الطريقة :)

تسلمين اختي على الطريقه السهله...

تسلمين حبيبتي مرررررررره تهبل

الصراحة فنانة



تسلمين ع الموضوع والشورما

شكلها لذيذه ... واااااااااااااااااااااااااااااااااو ..

مشكووره اختي تسلم ايدج ..


طرشي بينا شوي .. هه ( اسولف ويــاج حبيبتي )) ..






تحيــــــــــــــــاتي وسلام لج ..

اختج الصغيـــــــــــــره . آآ || @|| دلع غيــــــــــــــــــر ||@ || آآ .

مشكورين أخواني وأخواتي ع الردوود الطيبة


[bimg]http://pic.jro7i.com/data/media/9/i231377865_33501_71.gif[/bimg]

شكرا على الطرح

http://www.1ss1.com/2008/8/1ss1_EIRN8tuBPa.gif


مسـ.ـآآ [mark=FFFF66]الورد [/mark]http://www.1ss1.com/2008/8/1ss1_giHPVoOkb.gif

رووعـ.ـه

[mark=FFFF66]يسـ.ـلموو[/mark] ع الطـ.ـريقه http://www.1ss1.com/2008/8/1ss1_C9FdI7O62z.gif


http://www.1ss1.com/2008/8/1ss1_EIRN8tuBPa.gif

تسلمين حبووبهـ ع الطرح

:ast7eee:

تسلمين يالغالية عالطريقة،واليوم بسوووووووووويها

[bimg]http://www.mamarocks.com/np27.gif[/bimg]



مشكورات أخواتي ع الردووود الطيبة



[bimg]http://www.mamarocks.com/np27.gif[/bimg]



[bimg]http://pic.jro7i.com/data/media/9/i231377865_33501_71.gif[/bimg]

دمعة غلا

يسلمووووووو على المقادير ... وهالشوارما الطيبه

يسلمو عالطرح
و نتريا يديدج^^

[align=center]تسلمين الغالية على الطريقة
تسلمين الغالية على الطريقة
تسلمين الغالية على الطريقة
تسلمين الغالية على الطريقة
تسلمين الغالية على الطريقة
رتسلمين الغالية على الطريقة[/align]

يسلمو
يعطيج الف عافيه

مشكورات أخواتي ع الردوود الطيبة


http://pic.jro7i.com/data/media/9/i2...5_33501_71.gif