|
صينية سينابون هشة مثل القطن مقادير العجينة : 1 كوب ماء 1 ملعقة طعام خميرة فورية 3\1 كوب سكر 1 ملعقة صغيرة بكينج باودر 4\1 كوب زيت رشة ملح 2\1 2 كوب طحين الحشوة .... قرفة فقط !! لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا زخرفة الوجة: 1 كوب سكر بودرة 2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل فانيلا الطريقة : تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية .... http://i249.photobucket.com/albums/g...y_2008/2-1.jpg تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ... http://i249.photobucket.com/albums/g...y_2008/3-1.jpg يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال .... تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ... http://i249.photobucket.com/albums/g...y_2008/4-1.jpg وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة 5x3 ..... http://i249.photobucket.com/albums/g...y_2008/5-1.jpg تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة ..... http://i249.photobucket.com/albums/g...y_2008/6-1.jpg يشعل الفرن بدرجة حرارة عالية 400 ف او اكثر .... وتوضع الصينية في الرف الاسفل لمدة 5 دقائق ثم نفتح الفرن بعد ذلك ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة .... http://i249.photobucket.com/albums/g...y_2008/7-1.jpg وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ... نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير .... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه .... http://i249.photobucket.com/albums/g...y_2008/8-1.jpg http://i249.photobucket.com/albums/g...y_2008/9-2.jpg لعمل سكر الوجة : نخلط السكر مع الحليب والفانيلا حتى نحصل على عجينة ثقيلة ... http://i249.photobucket.com/albums/g..._2008/10-2.jpg توضع في كيس صغير .... ثم نزين الصينية بشكل خطوط بالعرض والطول ........ http://i249.photobucket.com/albums/g...dy_2008/11.jpg http://i249.photobucket.com/albums/g...dy_2008/12.jpg و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة .... http://i249.photobucket.com/albums/g...dy_2008/13.jpg |
تسلميييين على الطريقه الله يعطيج العافيه |
تسلمين الغاليه ع الطريقه الحلووه ويعطيج الف العااافيه ونترقب كل جديدج |
اقتباس:
|
تسلمين حبووبهـ ع الطريقهـ يعطيج العاآفيهـ |
شكله روووووووووعه يسلموووووووووننيييشن |
تسلمون على المرور |
تسلمين حبوبه ع الوصفه الحلوووه يعطيج العافيه |
|
http://www.ma7room.com/upload/uploads/79994d545e.gif مشكوووووووووووورة حبيبتي ع الطريقة .. يم يم يم يم .. http://www.ma7room.com/upload/uploads/b061af29c1.gif |
http://up105.arabsh.com/my/4648679.gif يـ،ـامرحبـ،ـاا تـ،ـرحيبـ،ـة الـ،ـ،ـبدو للعيـ،ــد تـ،ـباشـ،ـرو بـ،ـه حيـ،ـن شـ،ـافو هـ،ـلالـ،ـهـ،ـ يامرحـ،ـباا مـ،ـليون وانـ،ـ زاد لابـ،ـ،ـاس والـ،ـزود لاهـ،ـل الـ،ـزود يسـ،ـتاهلونه يامرحـ،ـبا عـ،ـد ماهلـ،ـ،ـت مـ،ـ،ـ،ــزون .. واعـ،ـداد طـ،ـير فـ،ـي السمـ،ـا حـ،ـلق وحـ،ـام http://up104.arabsh.com/my/ea56a21.gif تسلمين الشيخـ،ـهـ،،ـ ع الطريقه الغـ،ـ،ـااويـ،ـ،هـ ربيه يعطيج الف عاافيـ،ـ،ـهـ،ـ والله لايحٍـٍــٍـٍـٍـرمنااا منـ،ـ يـ،ـديـ،ـدج نٍـٍـٍــٍـٍـٍـٍـٍـٍـرقب اليــــٍـٍـٍـٍـٍااايٍـٍــٍـٍ شـ,מּ،ـوس دبيـ،ـ،ـے ڪـآنت هنيــہْ و ωـآرتـ هنآڪ . .~ •{ اَلْـωْـמּـوْבـةْ عَلَىْ اَلْقْصُوْرْ }• http://up104.arabsh.com/my/a5c860a.gif |
اقتباس:
|
يمي ^^ شكله لذيذ يسلمو ختيه عالصور والطريقه وبانتظار يديدج |
بــطــلع مــن هالقـــــــسممم *_^ يشـــهي و الله خخخ يسلمـــو ع الصــور .. << ع الصور هاه .. مب الطريقــه خخخ |
اقتباس:
|
| الساعة الآن 04:20 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir