منتدى استراحات زايد - عجينة عشر دقااائق ^

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

- - عجينة عشر دقااائق ^_^ (http://vb.ma7room.com/showthread.php?t=225095)

عجينة عشر دقااائق ^_^

المقادير:

- المجموعة الأولى : فنجان قهوة سكر
2 ملعقة كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق

- المجموعة الثانية :
نصف كاس زيت
3 كاسات دقيق

الطريقة:

- تخلط المقادير المجموعة الأولى مع بعض و تترك لمدة 10 دقائق .
- بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية و تعجن جيدا و تستخدم على طول .
- مثل ما شفنا العجينه تنقسم لقسمين و تتخمر عشر دقايق في القسم الاول و تضاف عليها باقي المكونات , يعني مجموع الطحين في العجينه هو خمس كاسات .
- الكميه ممكن تكون كبيره , لكن ممكن تشكلي فيها و تنوعي يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل .

يسلمووو الغلا ع الوصفه

يسـلمو ع الطريقه

يسلمووووووووووو على المرووووووور "حكـــومة قلبي"

نوووووووووووووورتي موضووعي ^_^

هلا بنت بلادي ..

عفيه هذي البنت الي يعتمد عليهاا ^^

يعطيج العاافيه طرشيلناا البيت خل نذوق ^^

يسلموآآآآآآآآآآآآآ
سهلة وآآيد

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيطونة الـ ع ـين (المشاركة 1768051)

يسـلمو ع الطريقه

يسلموووو الغاليه ع المروووووور الطيب ^_^

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قطـ شآمخ ـري (المشاركة 1768109)

هلا بنت بلادي ..

عفيه هذي البنت الي يعتمد عليهاا ^^

يعطيج العاافيه طرشيلناا البيت خل نذوق ^^

هلا فيك زوووود الغالي

تســــــلم ماتقصر .. والله يعافيك وانشالله بتوصلك هههههههههه ^_*

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الكرام (المشاركة 1768244)

يسلموآآآآآآآآآآآآآ
سهلة وآآيد

يسلمووووو حبوووبه ع المرووووور^_^

مشكووووووووووووووووووورة يالغالية علي المقادير

تسلمين غلاي عالطريقة

والله يعطيج العافية

ولاتحرمينامن يديدج ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الملاك الحزين (المشاركة 1785143)

مشكووووووووووووووووووورة يالغالية علي المقادير

يسلمووووو على المرووووووووووووور ^_^

وايد سهلة بس الكمية كبير مايصير اقلل منها
او تخرب الطريقة... :69:

الف شكر عالطرح يالغلا

http://www.ma7room.biz/up/images/6sf...6jzbl0mp5l.gif
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

تسلمين أختي ع الطريقة

ربي يعطيج العافيه

و بانتظار يديدك

http://www.ma7room.biz/up/images/ksg...fqf7akk41h.gif
http://www.ma7room.biz/up/images/6sf...6jzbl0mp5l.gif

يسلمووو الغلا ع الوصفه

يسلموووو ع الطرررح ... وبنتظااار المزيييد

صراحه خطيره وعن تجربه للأمانه وكمان ممكن تضيفي دقيق اسمر وابيض نوعين يعني بس المجموع لازم يكون خمس كاسات في الأخر وانتي لكي الحريه تضيفي ثلاث كاسات ابيض او كاستين انتي حره اهم شي المجوع خمسه

يسلموووووووووووووووو