|
> طــريقهـ عمــلـ المعكرونه بالباشميلـ < عملـ البشاميلـ بصور المتحركهـ طبعا مثلـ ما تشوفونـ الشيفـ >>FDA!TNY[/COLOR] هافتلكمـ اكلهـ ولا ع الخيالـ الباشميلـ بصور المتحركهـ[/COLOR] المقادير نصف كيلو لحم مفروم بصلة كبيرة مقطعه مكعبات 3 فصوص ثوم 2 حبة طماطم متوسطة 1 حبة فلفل أخضر رومي متوسطة 1 حبة فلفل أخضر 3 ملاعق طعام صلصة بهارات المفرومة (كمون-ملح-فلفل أسود-كزبرة ناشفة-ملح أجينو موتو-هيل مطحون) كيس مكرونة سباغيتي ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة+ماء+ملح وفلفل أسود الباشميل ثلاثة كاسات كبيرة حليب ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت كاسة كبيرة دقيق+ 3 ملاعق طبخ مليانة دقيق واحد مكعب ماجي-ملح-فلفل أسود بيضة لدهن الوجه الطريقه أولا لعمل المفرومة نضعها في طاوة كبيرة مع البصل والثوم..ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية..ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة الأحمر وتبدأ في النضج..ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر والصلصة والبهارات كالتالي http://www.imuae.com/vb/imgcache/12408.png انتبه: الصورة تتحرك ثانيا لتحضير المكرونة نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل ثم المكرونة (نكسرها من النصف)..وعندما تنضج بعد 10 دقائق (يفضل تحريكها بالشوكة بين فترة وأخرى حتى لا تلتصق)..نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي: http://www.imuae.com/vb/imgcache/12409.png انتبه: الصورة تتحرك ثالثا لتحضير الباشميل نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين ونرفعه من على النار كالتالي http://www.imuae.com/vb/imgcache/12410.png رابعا لتحضير الصينية ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة 190 من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ http://www.imuae.com/vb/imgcache/12411.png انتبه: الصورة تتحرك وبالهناء والعافية على قلوبكم .... |
يم يم يم يا سلااام ع الباشميل ^_^ تسلمين الغاااليه ع الوصفه الحلوه ويعطيج العافيه |
[mark=333333]ربي يعافيج يسلموو على المرور [/mark] |
تسلمين الغلا ع الطريقة .. ربي يعطيج العافية .. |
يسلمو معكرونه روعه راح اجربة تسلمين |
http://www.ma7room.com/upload/uploads/5c1cf4c53d.gif يـٍـٍـٍــٍاعيٍـٍـٍــٍنٍـٍـٍــٍي يسـٍـٍـٍـٍـٍلـٍـٍـٍـٍمو ع لطٍـٍـٍـٍٍـريٍـٍـٍقٍـٍـٍـٍهـ http://www.ma7room.com/upload/uploads/5c1cf4c53d.gif |
تسلموون على مروركم الطيب |
|
http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifالسلام عليكمhttp://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifتسلمين على الطريقة http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gifوأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif " مـيــاااااااو " http://www2.0zz0.com/2008/01/09/11/604223135.gif |
تسلم يمناج سيس ع الوصفة ونترقب يديدج |
يسلمـو علـى هـ الطـرح .. ونـرقـب اليـديـد .. .. :) .. |
ربي يسلمكم تسلمون على المرور |
يسلمووووووو عالوصفه الخطيره هع حبوبه |
يسلموووووووووووووووو |
يم يم يم يا سلااام ع الباشميل ^_^ تسلمين الغلا ع الوصفه الحلوه ويعطيج العافيه |
http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_tGIvHc5sov.gif مسآآ الحب رووعة = ) يسلموو ع الطرح نوونووhttp://www.up.5alid.com/up/uploads/c3bbb203dd.gif http://www.1ss1.com/2008/6/1ss1_tGIvHc5sov.gif |
[mark=FF33FF]يسلمو على المرور [/mark] |
يم يم يم شهتيني يسلمو على الطرح ان شاء الله بجرب الطريقه ^_^ |
يعافيك ربي .. ..آجمل تحياتي .. |
[mark=ff3399]يسلمو على مروركم الطيب [/mark] |
http://www.khellan.net/up2/uploads/6e7ba8142b.gif . × . --[ يم يم يميييييـــ شدرآج ان هآي أكبتي المفضلهـ بس مآعرف أسويهآ هعهعـ محد يتقنهآ غير [mark=990000]آنيوهـ [/mark]وبثــ ^^ وثآنكس خيتوو ولآ هنتِ = ) ]-- . × . http://www.khellan.net/up2/uploads/6e7ba8142b.gif |
[align=center]يسلموو ع الوصفه الحلوه^^[/align] |
••• ••• ••• ••• تسلمون على المرور ••• ••• ••• ••• |
احلى شي المعكرونه بالباشميل يمييييييييييييييييييييييي مشكووره ع الوصفه الحلوه ونترياا اليديد .. شحيووه |
| الساعة الآن 09:52 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir