منتدى استراحات زايد - || أَيَّامِيْ بِكَ .. لَذِيْذَهْ ♥ .. أطباق مميزه لرمضان ♥

منتدى استراحات زايد (http://vb.ma7room.com/index.php)

- فن المطبخ والطبخ (http://vb.ma7room.com/forumdisplay.php?f=12)

❤ سلطة الزيتـــون

https://lh3.googleusercontent.com/-1...%252520006.JPG

المقادير
خس
زيتون
مكعبات خبز محمصه جاهزه بالاعشاب او بالثوم
صوص رانش او سيزر

الخس يقطع قطع صغيره ويقلب مع حبات الزيتون
ويوضع بطبق لسلطه ويوضع الخبز فوقه
ويصب عليه الصوص http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif

❤شوربة الذره بالدجـــاج

https://lh4.googleusercontent.com/-k...%252520004.JPG

المقادير

دجاج مسلوق ومقطع ضغير - بصل مقطع صغير - مرقة دجاج
ذره كوب صغير - ملعقتين دقيق - كوب كريمه طبخ - علبة حليب السعوديه مثلا

نحمس البصل في زبده بعدين نضع الدجاج ونقلبه وبعدين نضيف مرق الدجاج بعد تصفيته
وماجي وفلفل اسود وشوي كزبره مطحونه بعدين نخليها تقلب شوي
بعدين في الخلاط الحليب والدقيق ونصبه على الشوربه ونخليها تقلب
عشر دقايق بعدين نصب الذره الجاهزه عليها ونضع عليها الكريمه وخليها تقلب دقيقتين
اذا تحبينها خفيفه زيديها ماء مغلي وبعدين قدميه مع اوراق الكزبره الخضرا يمي يميhttp://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif

❤ سينامون رول بالخلطه السريـــه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/Looking_anim.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif

جد والله خلطه سريه طحت عليها http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rolleyes.gif
وحده الله يجزاها خير ذكرتها بمنتدى رررررررررررررررررررهيبه الييييييييييييمه

روووووعه بصراحه انا قبلها كنت مشهوره بالسينامون بس يوم طحت على الخلطه هذي صرت خلاص في اي بي

https://lh5.googleusercontent.com/-u...%2525A9952.jpg

https://lh3.googleusercontent.com/-c...%2525A9950.jpg

المقادير هذي تكفي ثلاث اشخاص

في الخلاط
كوب ونص حليب دافي (كوب مذاب فيه ثلاث ملاعق حليب باودر والنص فيه ملعقتين )
انا بس احط كوب واحد

ثلاث ملاعق زبده ذايبه - ملعقتين كبيره سكر - نص ملعقه باكينج باودر

رشة ملح - ملعقه كبيره ممسوحه خميره فوريه ونخلطهم لمدة دقيقتين بسس

ونصبها بالعجانه بعدين نضيف عليها كوبين دقيق منخول لازم منخول

ونخلطهم بالمضرب اللي فوق صورته ممكن اذا ماعندك عجانه ممكن بالخلاط اليدوي

في اثناء العجن نضيف باكيت دريم ويب وهذاا هو السر من جد طعم وريحه جنان http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm5.gif

كل ماسويته دعيت للي ذكرت الخلطه الله يوفقها ويرزقها من واسع فضله http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

بعدين نركب في العجانه اداة العجن ونضيف باقي الدقيق بالتدريج والعجانه تعجن
لحد ماتحسي العجينه التمت على بعض وماصارت تلصق ممكن تلصق شوي باليد بس انها متماسكه في نفس الوقت http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif

وبعدين تخلينها ساعه تخمر او ساعه ونص بعدين نفرد العجينه وندهنها بزبده ذايبه ونرش عليها خلطه مكونه من قرفه مطحونه ناعمه وكاكاو باودر وملعقتين سكر بني بعدين نلفها على شكل رول
ونقطعها بسكين حاده بالحجم اللي تبين ونصفها بصينيه مدهونه بالزبده وندخلها للفرن انا ادخلها في فرن مايكرويف تاخذ مني بس 15 دقيقه وتطلع طريه وهشه واول ماتطلعينها حطي عليها حليب مركز وهيرشي وانتبهي تاكلين اصابعك وراها والله يعينك على اهلك ولا زوجك كل يوم بيقولون لك يالله وين السينامون اللي تسوينه http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm1.gif http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm1.gif

وآآآآآآآآو نــــــــآآيس الصــرآآآحه ..

تســســلمْ يمنــآآج خيتي ع الطرح الغــآآوي ..

ونتريا يديدج دووووووم

وربي يحفظج,,

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الغـلا كلـه (المشاركة 1044589721)

انتي النااايس فديتج ..
ربي يسلمج ..
تسلمين ع المرور..