|
❤ مقبلآت ( متبلّ - حمص - بآبآ غنوج - صوص مآك ) صلحتهم فَ يوم كآن عند العآيله http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif بآربكيو http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif http://www.halauae.com//uploads/imag...b2ca7c2179.jpg -متبلّ بآنجآن باذنجان ندهنه بَ شوي زيت زيتون وً نعمل فتحآت فيه بَ السكين وً نقصدره وً على الفرن مدة ساعه وً نصف تقريباً بعد كذا نقشره وً نآخذ اللبّ http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/n/sm3.gif وً نخلطه سوآ ب الشوكه مع : [ ليمون وً زبادي وً طحينه وً ثوم وً ملح وً زيت يتون ] لوً حآبين تضيفون عليه النكهه المدخنه ممكن تكتمونه ب فحم مشتعل http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif -حمص نسلق 3 حبآت كوسآ ثم نصفيهآ من الماء وً توضع بَ الخلاط مع / [ عصير ليمون وً خل وً ثوم وً طحينه وً ملعقة مايونيز وً نصف علبة بليله وً ملح ] http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif - بآبآ غنوج 3 حبآت باذنجان مشوّي يوضع بَ الخلاط مع حبّة طماطم صغيره مقشره وً مقطعه صغير وً ملعقتين كزبره مفرومه وً ملعقة دبس رمان وً عصير ليمونه وً ملعقه طحينيه وً شوّي حب رمان وً رشة ملح وً رشة فلفل أسود . وً يقدّم بعد تزيينه ب حبآت الرمآن http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif |
❤❤ ❤❤❤ ❤شاورماااا http://www.dohaup.com/up/2011-04-02/admin192200293.gif نسوي خلطة الدجاج نسلقه ونقطعه بعد السلق احمس بصل وثوم واضيف له الدجاج واقلبه وحبة ماجي وسماق ادهن الخبز اي نوع مفرود او تورتيلا بمايونيز واحط عليها خلطة الدجاج والفها روول مع تسكير الجوانب نفس لفة ورق العنب واحطها بالة التوست اطلعها واقسمها بالنص وهنا بطريقة ميني للتقديم http://www.dohaup.com/up/2011-04-02/admin1949547613.gif وبالعافيه عليكم |
المقادير : نص باكيت مكرونه كانيلوني * انا صينيتي كانت شوي صغيره فـ استخدمت 10 حبات فقط وانتوا بكيفكم زيدوا او نقصوا الكميه 1 علبه كريمة الخفق اصغر شي ماء مغلي + ملح + زيت < للمكرونه http://up.z7mh.com/upfiles/goh02756.jpg مقادير الحشوه : 2 بصل مقطع 2 طماطم مقطع مررره صغير 2 فص ثوم مفروم 1 مكعب ماجي صلصه صدر دجاجه مقطع مكعبات مررره صغييره شوي بقدونس أو كزبره مفرومه جبن موزاريلا + بارميزان أو شيدر ملعقه من كل من : ملح + فلفل اسود + بهارات مشكله ( اختياري تقدرون تكتفون بالملح والفلفل ) زيت زيتون + زبده أو زيت نباتي < على حسب انتي وذوقك تقدرين تستخدمين زيت نباتي شوي مويه الطريقه : نحط البصل + الثوم على نار هاديه ونقلب شوي ونضيف نص مكعب ماجي نضيف لهم ملعقه كبيره صلصه ونحرك ونخلي البصل لين ياخذ لون نضيف قطع الدجاج < انا هنا اضفت الدجاج قبل الطماطم عشان اتأكد ان الدجاج استوى المهم بعد مانحس ان الدجاج بدا يصير لونه ابيض ومستوي شوي نضيف مكعبات الطماطم وبعدها نضيف الملح والفلفل والبهارات ونحركهم شوي بعدين يوم تبدا الطماطم تذبل نضيف لها ربع كوب ماء ونغطيهم ونخليهم يتسبكون شوي آخر شي نضيف الكزبره او البقدونس ونقلبهم مع بعض شوي ونطفي النار هذا شكلها http://up.z7mh.com/upfiles/qpa02756.jpg نخلي الحشوه تبرد على جنب . ونحط المكرونه في الماء المغلي مع ملقعه ملح وشوي زيت زيتون لمدة 4 او 6 دقايق بالكثييير < وانتبهوا مانبيها مستويه مره لانها بتتقطع بعدين نصفي المكرونه ونغسلها بماء بارد وعلى قدر نحط كريمة الخفق + ملعقه صلصه + نص الماجي اللي تركناه ونحرك لين تذوب الصلصه والماجي ويوم يبدا يبقبق خخخ نطفي على طول الحين نجي نجمع المقادير J ندهن الصينيه شوي من الكريمه وبعدين نبدا نحشي المكرونه ونرصها في الصينيه http://up.z7mh.com/upfiles/wzz02756.jpg + http://up.z7mh.com/upfiles/xee02756.jpg معليش لو تقطعت شوي عادي رصوهم جنب بعض وبعدين بتتغطى بعد مانخلص الكميه كلها ونرصها نكب باقي الكريمه ونغطي المكرونه زيييين http://up.z7mh.com/upfiles/aoj02756.jpg ونرش عليها الموزاريلا + البارميزان ونغطيها كامل http://up.z7mh.com/upfiles/97x02756.jpg ونحطها بالفرن تقريبآ 10 دقايق تحت وفوق 5 دقايق لين تحمر وانتبهوا لاتحترق http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif هذا صحني http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/060.gif http://up.z7mh.com/upfiles/6qo02756.jpg من داخل http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/icon120.gif |
|
المقادير & الطريقه : اول شي نحط في وعاء العجن : بيالة زيت + بيالة سكر + 4 ملاعق كبيره حليب بودره + ملعقه كبيره خميره + كوب ماء دافي ونخلطهم زييين مع بعض . بعد كذا نضيف الطحين بالتدريج مع رشة ملح وملعقة كبيره بكنج باودر انا ما احط الطحين بمقدار معين يعني احط لين تصير العجينه طريه وبنفس الوقت متماسكه شوي اخليها طريييه تلزق شووي اما الحشوات انا سويت بالزعتر واللبنه ، جبن كيري . هنا بعض الخطوات http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif http://up.z7mh.com/upfiles/l2t04146.jpg + http://up.z7mh.com/upfiles/tlt04146.jpg + http://up.z7mh.com/upfiles/j4304146.jpg هذي الكميه مره بسيطه يعني تكفي 32 فطيره بس http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/rose.gif اذا ابي اكثر اضاعف الكميات http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif وبنفس العجينه اسوي بيتزا http://www.vb.eqla3.com/images/smilies/biggrin.gif http://up.z7mh.com/upfiles/ij404146.jpg يتبع |
| الساعة الآن 09:41 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By
Almuhajir