|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |
كعكة الجبنة بالكرز المقادير: 2/1 2 كوب بسكويت سادة مفتّت 3/2 كوب زبدة مذوبة 250 غرام من مربّى الكرز الأحمر ملعقة كبيرة من دقيق الذرة 250 غرام من جبنة الكريما علبة حليب نستله المكثّف المحلّى 2/1 كوب كريمة للخفق المبرّدة 3 ملاعق صغيرة من مسحوق الجيلاتين 4 ملاعق كبيرة من الماء الساخن ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلاّ طريقة التحضير: 1- يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة داخل وعاءٍ ويفرك جيدا بواسطة أطراف الأصابع للحصول على عجينة، ثم ترص في القاعدة والجوانب في قالب كيك (ذو قاعدةٍ مستقلة) قياس 26 سم . 2- يُقلب المربى ودقيق الذرة في القدر ويُحرّك المزيج بشكلٍ مستمرٍّ إلى أن يغلي، ثم يوضع جانباً كي يبرد. 3- تخفق الجبنة وحليب نستله المكثّف والكريمة في خلاّط كهربائيٍّ لمدّة 3 إلى 4 دقائق إلى أن يصبح المزيج متماسكا. 4- يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن و يحرك جيداً حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج الجبنة مع التحريك المستمر وُتضاف الفانيلاّ وتمزج مع المكوّنات لمدّة دقيقةٍ إضافيّة. 5- يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة وتوزع ثم يضاف المربّى المجهّز على وجه خليط الجبنة ويدخل في الثلاجة لمدة ساعتين ويقدم . بالهناء والعافية ^^ قلبي رهيف __DEFINE_LIKE_SHARE__
الإدارة : تم حذف التوقيع .. |
01-30-2008, 11:21 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] |
عضو ماسي | يسلموو الغلا
والله يعطيج العافية وبانتظار الشهي والجديد __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
01-31-2008, 08:32 AM | رقم المشاركة : [ 3 ] | |
عضو ماسي | السلام عليكم يـسـلـمـووو عـلـى الطريقة وأتـريـا كـل الـيـديـد والـممـيز " مـيــاااااااو " __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
01-31-2008, 01:19 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو برونزي | | |
| ||
01-31-2008, 01:20 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] | |
عضو برونزي | | |
| ||
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كعكة الشاطىء !. | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 05-21-2009 12:46 PM |
كعكة على شكل الحرم المكي ؟!! | 5rbo0osh | عجائب و غرائب | 38 | 06-20-2008 05:35 PM |
كعكة الشيكولاتة بالصوص ..... | the cute | فن المطبخ والطبخ | 9 | 04-25-2008 10:14 PM |
كعكة التفاح والمانجو | البنقاليه | فن المطبخ والطبخ | 8 | 01-28-2008 10:39 AM |