ساندويشات الكبده بالثوم والبصل

القلب تعب من وناته · #1 05-21-2012, 12:29 AM

المقادير:

- كيلو كبدة مقطّعة قطع متوسطة الحجم.
- 2 ثمرة بصل مقطّعة قطع متوسطة الحجم.
- ثمرة فلفل رومي كبيرة مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم.
- ثمرة طماطم صغيرة مقطّعة مكعبات متوسطة الحجم.
- 3 فصوص ثوم مقطّعين قطع صغيرة.
- ½ ملعقة صغيرة شطة حمراء.
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
- ملعقة كبيرة بهارات لحمة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:
- لتجهيز تتبيلة الكبدة، اخلطي نصف كمية البصل مع الملح والفلفل الأسود والبهارات وعصير الليمون.
- اضيفي الخليط السابق على الكبدة، وقلّبيهم مع بعض جيدا، واتركيها لمدة ساعة في الثلاجة حتى تتشرب الكبدة التتبيلة جيدا.
- قلبي باقي كمية البصل مع الزبدة على النار لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك اضيفي اليها الكبدة، وقلّبيهم لمدة 5 دقائق.
- بعد ذلك اضيفي باقي المقادير وقلبيهم لمدة ربع ساعة، او ختى تتشرب الكبدة الماء، وبعد ذلك ضعي الكبدة في الساندويتشات، وبألف هنا وشفا. __DEFINE_LIKE_SHARE__

دلال الود · 06-04-2012, 03:04 AM

يعطيج العاافيه الغااليه __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل الكبده بالصور	(****)	فن المطبخ والطبخ	0	01-26-2011 05:14 PM
علاقة السيجان بالثوم؟؟	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-04-2010 05:20 AM
شوي الكبده على الجمر	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	01-14-2010 05:20 AM
ساندويشات التاكو المكسيكي	••Зţĥβt• ĻąňҒаŜ••	فن المطبخ والطبخ	27	11-08-2008 09:47 PM
... احلى ساندويشات شاورما وفلافل ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	9	01-28-2008 04:16 AM