|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| ||
| ||
المقادير لخليط الكيك: 2/1 1كوب دقيق 2/1 1 ملعقة صغيرة بايكنج باودر 8/1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 كوب زبدة ليّنة 1 كوب سكر ناعم الحبيبات 2 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 2/1 كوب حليب 1 كوب حليب مكثف محلّى لصلصة الشوكولاتة: 1 كوب قيمر/ قشدة 2/1 1 كوب كريما سائلة 200 غرام شوكولاتة مقطعة 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة 2/1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان لصلصة التوفي: 2 ملعقة كبيرة ماء 2/1 كوب سكر 4/1 ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض 2/1 كوب كريمة سائلة للتزيين:ب ندق مجروش طريقة التحضير سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط، أحضري قوالب (كب كيك) صغيرة الحجم، وضعي فيها أكواب كيك ورقية. على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق، انخلي الدقيق والبايكنج باودر والملح. في وعاء الخلاط، ضعي الزبدة والسكر، ثبّتي المضرب الشبكي وشغّلي على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق ليصبح الخليط كريمياً وفاتح اللون. أضيفي البيض والفانيليا، مع استمرار تشغيل الخلاط. أضيفي خليط الدقيق والحليب، شغّلي لمدة دقيقة، إلى أن تختلط المواد. اسكبي خليط الكيك في الأكواب لتملئي ثلثيها. اخبزي الكيك لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج، ثم اتركيه ليبرد. أحضري طبق تقديم، انزعي الأوراق عن الكيك وضعيه في الطبق. صبّي الحليب المحلّى على الكيك ، انتظري ليتشرّبه قليلاً، صبّي صلصة الشوكولاتة، وضعي الطبق في البراد لساعات عدة. وزّعي صلصة التوفي، وزيّني بالبندق، ثم قدّميه. لإعداد صلصة الشوكولاتة: في قدر من "الستاينلس ستيل"، سخّني على نار هادئة القيمر والكريما، أضيفي الشوكلآته والكاكاو والفانيليا والقهوة. قلّبي إلى أن تذوب الشوكولاتة، واتركيه ليبرد. لإعداد صلصة التوفي: في قدر من "الستاينلس ستيل"، ضعي الماء والسكر وعصير الليمون. سخّني على نار هادئة مع التقليب، إلى أن يصبح السكر ذهبياً. وأضيفي الكريما مع التقليب بهدوء، إلى أن تتجانس، واتركيها لتبرد. __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
05-20-2012, 03:08 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] | |
عضو فعال | يسلموووووووووووووا ^^
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
05-20-2012, 03:24 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] | |
مشرفة | ياااااااااااااااااااااا سلام
__DEFINE_LIKE_SHARE__
بصرآآآحة روعة والمكونات موجودة رآح أجربها اليوم ولا باجر تسلمين خيتو على الطرح الرائع | |
| ||
05-21-2012, 12:34 AM | رقم المشاركة : [ 4 ] | |
عضو فعال | شكله حلووووووووووووو يعطيج العافيه
__DEFINE_LIKE_SHARE__
| |
| ||
05-21-2012, 11:34 AM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
عضو برونزي | ثانكس الغلا ع الطرح
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
الـوردي والبنـي / ~ ..!! | عشوقه | اثاث و ديكور المنازل والمطابخ والصالات | 8 | 01-09-2011 09:57 PM |
ندرة في الشوكولاتة | الـدانـة | اخبار محلية و عالمية | 4 | 11-14-2010 10:22 PM |
سلطة البطاطا بصلصة الكزبرة | DaLoOo3a | فن المطبخ والطبخ | 22 | 01-24-2009 10:27 PM |
الدجاج بصلصة الكريما | قطوة بوظبي | فن المطبخ والطبخ | 14 | 01-17-2009 08:32 AM |
دجاج حــــــار بصلصة الباربكيو | بسكوته | فن المطبخ والطبخ | 6 | 12-19-2008 11:43 AM |