إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-03-2012, 03:10 AM
عضو ماسي
بيانات محروم.كوم
 رقم العضوية : 503
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 2,100,610
عدد الـنقاط :3341
 تقييم المستوى : 2139

[/]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته بناسبة طلعات البر الحلو ومابقى شي على المربعانية الي]وم جبتلكم بعض طبخاتي الي اطبخها في البر بس لاتحسبوني بنت اسف اذا طولت عليكم ابدخل في الطبخات اتركم
‎‎‎ الكبسة السريعة:
أولاً قم بإشعال النار
ثم قطع البصل والطماط وقطع اللحم ثم ضعه في القدر وفوقه الطماط والبصل
والبهارات والملح ويحمس على النار لمدة ربع ساعة
ثم يوضع عليه الماء ويترك لمدة ربع ساعة

في هذه الأثناء يتم غسل الرز ثم يوضع الرز في القدر
وتخفف النار ويلاحظ وضع النار حتى تستوي الكبسه
وثم بالهناء والعافية



المندي والمشوي:

أولاً تتبيل اللحم والدجاج ويكون ذلك بخلط البهارات
( كمون. كزبرة ناشفة. قرفة. فلفل أسود... ) مع الملح والليمون والطماط والبصل والخل والبعض يفضل الثوم
ثم يتبل بها اللحم أو الدجاج ثم تضعه في النار بطريقتك المفضلة
من الممكن أن تعمل منه مندي أو بواسطة شبك الشوي أو بواسطة التغليف بقصدير ووضعه بوسط النار أو بالأسياخ على شكل أوصال
وبالهناء والعافية



خبزة النار:

يعجن الطحين البر بالماء وقليل من الملح ثم تترك قليلاً ويفرش القصدير
وتوضع فيه على شكل قرص متوسط السماكه ثم يلف القصدير عليها بإحكام
ثم توضع بوسط الجمر اللذي لا يكون مشتعلاً و كله بدرجة حرارة متساوية
وتترك لمدة ساعة تقريباً ثم تخرج من النار وينظف القصدير من الرماد وبقايا النار
ثم تفتح وتوضع في قدر وتدق حتى تكون قطع طغيرة
و يخلط معها التمر والسمن البري حسب الرغبة وبالهناء والعافية






الرجاء الردود لاتبخلون[/color]
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طبخات سهلة طبخات سريعه طبخات عربية طبخات جديدة طبخات منال العالم ! ĐįƠЯ ƒάṦђịǑη ! فن المطبخ والطبخ 4 12-29-2011 01:56 AM
جوله سريعه لحالي بشعيب ........ هواي البر فهد محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-12-2010 03:20 AM
كذا طلعات البر والا بلاش محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 04-30-2010 10:10 PM
من الأشياء التي تنقص طلعات البر ....... محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 09-30-2009 02:10 AM
للي يحب طلعات البر ..وكبسات المندي يدخل هنا!1 بحور حب رومنسيه فن المطبخ والطبخ 50 07-08-2009 06:11 PM


الساعة الآن 05:30 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML