إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

اهداءات استراحات زايد

         :: هل يبطل القرآن مفعول غسل العائن؟ (آخر رد :محمد الخشرمي)       :: للبيع Lexus Lx570 2013 ( Gulf Spec ) Call or WhatsApp CHAT +254703285513 (آخر رد :خياراتإضافية)       :: للبيع Lexus Lx570 2013 ( Gulf Spec ) Call or WhatsApp CHAT +254703285513 (آخر رد :خياراتإضافية)       :: دورة إعداد الموازنات المصرفية (Protic For Training ) (آخر رد :شروق صقر)       :: ماجك لايت في الظلام (آخر رد :دهانات ماجك)       :: ديرما رولر وعلاج السيلوليت (آخر رد :شميييلان)       :: القروض التجارية والاستثمار والقروض الشخصية الاتصال بنا الآن (آخر رد :Ahmed0211)       :: حزمة الكودك لتشغيل جميع انواع الميديا X Codec Pack 2.6.9 (آخر رد :انور فهيم)       :: شاهد فيلم الإنيميشن الرعب الرهيب Coraline كامل جودة عالية (آخر رد :مهريماه)       :: دورة المحافظة على البيئة من النفايات والتلوث (Protic ) (آخر رد :هبه الشاذلي)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-30-2011, 03:33 PM
الصورة الرمزية غلا البحرين
الإدارة
بيانات غلا البحرين
 رقم العضوية : 2034
 تاريخ التسجيل : Jan 2008
الجنس :
علم الدوله :
 مكان الإقامة : » دنيـَـآ ـآلقصـيــد «
 المشاركات : 13,229
عدد الـنقاط :16178
 تقييم المستوى : 800

[align=center][table1="width:100%;background-image:url(http://uaemusics.com/uploood/images/ajol68l7mnta9t74zsa.png);"][cell="filter:;"][align=center]






































[/align][/cell][/table1][/align][align=center][table1="width:100%;background-image:url(http://uaemusics.com/uploood/images/4cbfrfv46qfesopzj8wk.png);"][cell="filter:;"][align=center]


تميز المطبخ الشعبي في دولة الأمارات العربية المتحدة بأكلات شعبية خاصة به توارثها الخلف عن السلف ولا زال الناس في الدولة يأكلونها باستمتاع ويقبلون عليها دون غيرها عندما تقام الموائد في المناسبات والدعوات

وتتميز الأكلات الشعبية في دولة الأمارات العربية المتحدة بكثرتها وتنوعها وأسلوب إعدادها , وتجذب قطاعات عريضة , وغالبا مايكون لكل نوع من هذه المأكولات مناسبة فمنها ما يؤكل في الأفراح , ومنها ما يقدم صباحا ومساء , وبعضها يعتبر الوجبة الرئيسية وغالبا ما يدخل اللحم والأرز فيها , وهناك وجبات تحلية يمكن تناولها بعد الطعام وفي غير أوقاته.

في هذا الموضوع نستقبل أي مشاركه عن المطبخ الاماراتي ،ونرحب بطرحها في هذا المتصفح ..
حتى يتسنى لنا مشاركتكم فيها ، والإستفاده منها ، وربما الظفر بأحد جوائزنا المقدمه ..


الأول : 250 مشاركه + وسام + تثبيت موضوعه لمدة أسبوع + منحه وسام موضوع مميز ..
الثاني : 175 مشاركه + وسـام ..
الثالث :
100 مشاركه + وسـآم ..
+ نك super vip للمشاركه المميزه ..

تقديري لكم ..




[align=center]
[/align][/cell][/table1][/align][table1="width:100%;background-image:url(http://uaemusics.com/uploood/images/uale9franp84og4i2qr1.png);"][cell="filter:;"][align=center]











.











[/align][/cell][/table1][/align]
__DEFINE_LIKE_SHARE__

التعديل الأخير تم بواسطة غلا البحرين ; 11-30-2011 الساعة 03:41 PM.
رد مع اقتباس
قديم 12-03-2011, 03:44 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
مشرف

الصورة الرمزية ♕ وليد الجسمي ♕

بيانات ♕ وليد الجسمي ♕
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 838
الـــــدولـــــــــــة : ۩ *دبـــ*ـــي * دار *الحــ*ــي* ۩
المشاركـــــــات : 38,851 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 103863
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : ♕ وليد الجسمي ♕ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
. + . * . * . * . رمضان + + . * كريم. * . + . * + . * في قلبي حطيتك.... وبالتهاني خصيتك.... وعلى الناس أغليتك.... وبقرب دخول رمضان هنيتك....

 
رسالة MMS

افتراضي







خبز الخمير الاماراتي


قديما كانت تعجن العجينه مساءا وتفرد في صواني من اول الصباح بعد صلاة
الفجر وتغطى كي لابنشف العجين ويبقى طريا حتى تجهزآنية
الجمر ويعلق الخبز ثلاث خبزات كل مره يعلق اي يخبزويلصق
حيث لابد من ان نبلل قاعدة القرص بالماء حتى يعلق في المخبز الحار حيث يكون
المخبز على النار ونصف فوقه ثلاث خبزات نمسحهن بالبيض من فوق وننثر عليهن السمسم
فاذا ما شعرنا ان الخبزات التصقن بالمخبز قلبناه على الوجه حتى يأخذ اللون الذهبي حينها
يكون قد تم النضج وهكذا دواليك حتى ننتهي من كامل العجين وكانوا يتركون بعض الاقراص
للبنات الصغيرات يتعلمن كيف يجهزن الخمير

هذا النوع من الخبز يجهزعادة كفطور الصباح وفوالة الضحى يقدم
مع السمن اوالزبدة والعسل والجبن والقشطه والدبس والطحينه
وماعليكم زود






مقادير العجينة :

1 جيلة طحين رقم واحد
4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
1 فنجان زيت
1 فنجان سكر
1 معلقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة بيكنج باودر
قليل من الزعفران
ماء دافئ للعجن
نحتاج للوجه
بيضة مخفوقة
سمسم



الطريقة

تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه )
لمدة لا تقل عن عشرة دقائق حتى تتشكل لك عجينة طرية
تترك العجينة لمدة ساعة
الأدوات الازمة لتحضير خبز الخمير ( ماكينة الخمير الخاصة )

افردي العجينة على سطح ومن ثم قطعيها على شكل دائرة

ومن ثم نضع العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )

وبالفرشاة نمسح الوجه بالبيض ومن ثم نرش السمسم .


وفوراً وبعد الرش ننقلها إلى داخل الماكينة لمدة نصف دقيقة تقريباً

حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه

وهذه النتيجة النهائية

وهني وعافية




خبز الخمير الاماراتى,,بالصور


اليوم جبت لكم طريقة من أروع الطرق لإعداد خبز الخمير الإماراتي



المقادير:
لعمل العجينة نحتاج
1 جيلة طحين رقم 1 ( 500 جرام طحين معجنات )
4 ملاعق ط حليب بودرة
1 فنجان زيت
فنجان سكر واحد
1 م ك خميرة فورية
1 ملعقة ص ملح
1 م ك بيكنج باودر
ماء دافئ للعجن
للوجه نحتاج
بيضة مخفوقة
سمسم
زعتر
الطريقة:
تعجن العجينة بخلط كل المقادير ( عدا مقادير الوجه ) حتى تتشكل لك عجينة طرية
وانتبهي أن تستمري بالعجن لمدة لا تقل عن عشرة دقائق
وكلما زادت مدة العجن كلمات زادت طراوة العجينة
الآن غطي العجينة في مكان دافيء لمدة ساعة
وفي ذلك الوقت حضري الأدوات اللازمة لاعداد خبز الخمير
ستحتاجين إلى ماكينة الخمير الخاصة
وهي متوفرة في كل مكان بالإمارات وأظنها كذلك بباقي الدول
سخني الماكينة ( تعمل بالكهرباء )
وشكلي العجينة إلى كور صغيرة
خذي كرة صغيرة من العجين وافرديها على سطح مرشوش بدقيق
ومن ثم ضعي العجينة بعد الفرد فوق الماكينة ( على الوجه بالأعلى )
وبالفرشاة امسحي الوجه بالبيض ومن ثم رشي السمسم أو الزعتر
( نحن نسوي نص المقدار بالسمسم والنص الثاني بالزعتر )
وفوراً وبعد الرش انقليها إلى داخل الماكينة واغلقي الماكينة عليها لمدة نصف دقيقة تقريباً
حتى تنتفخ من الداخل ويحمر الوجه
لاحظي هنا لا تزال غير مستوية رغم انتفاخها












طريقة ثانية>>

خبز الخمير الاماراتي




مقادير العجين

كوب و نص طحين رقم 1
كوب و نص طحين رقم 2
1 م ك خميره
نص كوب ماي دافي للخميره
كوب مريس (كوب تمر منقوع في كوب ماي مغلي)
نص م ص مثيبه حب
بيضتين

طريقة العجين

- ذوبي الخميره في نص كوب الماي مع اضافة شوية سكر و طحينض
- انخلي الطحين و ضيفي الخميرة و المريس -المشخول- و البيضتين و المثيبه واعجني يلين ما تصير متماسكة -مع اضافة الماي اذا احتاج-
- و غطيها بكيس بلاستك و بطانيه و خليها تتخمر على راحتها

وقت الخبز

الافضل انج تكونين مجهزه كل شي قبل ما تبدين الشغل ، و الاغراض هي:
بيضتين مخفوقات و فرشاة -انا ضفت زعفران للبيض- ، ماي لبل اليد ، دهن -طبعا بلدي اصيل اذا متوفر ، او زبده اذا ما عندج- ، سمسم ، حرّاره
العلبة المعدنيه حطيها على عين الفرن و فوقها المخبز خليهم يسخنون
و كوري العجين في صينيه مرشوشه بطحين و غطيه بفوطه مبلله -مقدار العجين ها سوا 16 خبزه تقريبا قطر كل وحده 15 سم-

يالا نشتغل

بللي يدج عدل ، و افردي كورة العجين زين -انا فرديتها و حركة يدي دائرية، طلعت مدوره بشكل مرتب- ادهني بالبيض و رشي بالسمسم
ملاحظة .. في ناس ما تحب السمسم ، الي ما يحبه لا يضيفه .. و بعد حلو اذا رشيتيه بالزعتر -زعتر المناقيش- لذييييييييييييذ



اقلبي المخبز وجهه لداخل العلبة المعدنيه عشان يحمر الوجه ، لو خليتيها تحمر من تحت اول قبل الوجه راح اطيح الخبزه في العلبه و تحترق عشان جي ابدي بالوجه





اعدلي المخبز بعد ما يحمر الوجه و خليها تحمر من تحت شوي



و كل ما تخلصين خبزه حطيها في الحرّاره و ادهنيها بالدهن او الزبده

التقديم
قدمي الخبز حار مع الدبس -- او العسل او السكر و جبن كرافت

و بالعافيه على قلوبكم

م/ن








__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحميل | البوم الوسمي 2012 mp3 كاملاً جميع اناشيد الوسمي الجديدة 2013
0 تكريم الفائزين في ൠ{« المسابقة الصور تراثية »}❂البوم صور بعدسة الأعضاء☃ൠ
0 ൠ تصـــــــــــويتــــــــــــــــ »₪ لأفضـل صور التراثية ൠ
0 ൠ تصـــــــــــويتــــــــــــــــ »₪ لأفضـل صور التراثية ൠ
0 طلب تغيير نك نيم عضوة


 








مـدونـة:
Valid Aljasmi




  رد مع اقتباس
قديم 12-03-2011, 03:56 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
مشرف

الصورة الرمزية ♕ وليد الجسمي ♕

بيانات ♕ وليد الجسمي ♕
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 838
الـــــدولـــــــــــة : ۩ *دبـــ*ـــي * دار *الحــ*ــي* ۩
المشاركـــــــات : 38,851 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 103863
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : ♕ وليد الجسمي ♕ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
. + . * . * . * . رمضان + + . * كريم. * . + . * + . * في قلبي حطيتك.... وبالتهاني خصيتك.... وعلى الناس أغليتك.... وبقرب دخول رمضان هنيتك....

 
رسالة MMS

افتراضي







خبز الرقاق

المكونات:
طحين 2 + ماء + ملح

الطريقة:
أولا نحط كوب طحين رقم 2 + ماء دافي حسب كمية الطحين المطلوبه + ملح
ونعجنه لين يختلط ويترابط مع بعض وتكون العجينه رخوه ولا يحتاج للخميره
نترك العجينه تقريبا ربع ساعه عشان ترتاح وفي منهم يتركونها اكثر وفي أقل..

وهذه الصوره


نشعل النار تحت "الطوبي" عشان يسخن ونقدر نخبز عليه الخبز
(الطوبي: هو قطعه وحدة من الحديد تصنع خصيصا عشان عمل خبز الرقاق)



ناخذ عجينه قد خاشوقه كبيره ونحطها على الطوبي ونخبزها بـ قطعة لوح خشب صغير قد الكف










يوم تصير الخبزه لونها حمر خفيف نشيلها من على الطوبي بالجلاش وهو أداة مصنوعه من المعدن والخشب








وهذا شكل خبز الرقاق النهائي

ملاحظة: صورة ايدين الخدامه ..

منقول



__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحميل | البوم الوسمي 2012 mp3 كاملاً جميع اناشيد الوسمي الجديدة 2013
0 تكريم الفائزين في ൠ{« المسابقة الصور تراثية »}❂البوم صور بعدسة الأعضاء☃ൠ
0 ൠ تصـــــــــــويتــــــــــــــــ »₪ لأفضـل صور التراثية ൠ
0 ൠ تصـــــــــــويتــــــــــــــــ »₪ لأفضـل صور التراثية ൠ
0 طلب تغيير نك نيم عضوة


 








مـدونـة:
Valid Aljasmi




  رد مع اقتباس
قديم 12-03-2011, 04:45 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
مشرف

الصورة الرمزية ♕ وليد الجسمي ♕

بيانات ♕ وليد الجسمي ♕
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 838
الـــــدولـــــــــــة : ۩ *دبـــ*ـــي * دار *الحــ*ــي* ۩
المشاركـــــــات : 38,851 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 103863
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : ♕ وليد الجسمي ♕ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
. + . * . * . * . رمضان + + . * كريم. * . + . * + . * في قلبي حطيتك.... وبالتهاني خصيتك.... وعلى الناس أغليتك.... وبقرب دخول رمضان هنيتك....

 
رسالة MMS

افتراضي









~..خبز محلي / صور..~





















المقـــــــــــــــــــادير


1_ثـلاث كاسات طحيـن رقم (1)


2_كأس طحين رقم (2 )


3_ملعقـة زيـت الذره (كبيـره)


4_ملعقـة زيـت الزيـتون (كبيـره)


5_مـلح ملعقـة صغيـره


6_ملعقـة كبيـره من السـكر


7_ مـلعقـة خـميـره الفـوريهـ



الطـــــــــريقـة


يعجـن الطحيـن مع كل المقـادير^^..


يعـجيـن عجيـنهـ متمـاسكهـ .. وتـكور الى كـور صغيـره ..


ونفـردها ع الحجـم الي نحـن نريدنهـ (مسـتطيل ولا دائري)


نحـطعـا داخـل الفـرن ولا ع التـنـور ..


واذا كـان ع التـنور يكـون فـ التنـور فحـم..


وعن النـضج يصـير لونهـا بنـي داكـن اول بنـي فاتح


وصحتيــــــــن وعـاااااافيهـ





طريقة ثانية>>

خبز المحلى الاماراتي






المقادير:

كوبين طحين رقم 2
كوب تمر أو فنجان سكر
بيضتين
ملعقة زعفران منقوعة بفنجان ماء الورد
خميرة خاصة بالخبز
رشة ملح


طريقة التحضير :

يعجن الطحين ويوضع له رشة الملح و الز عفران والخميرة وتكسر البيضات
وتوضع مع العجين+ التمر نكون قد أسقطناه في ماء ساخن
وقمنا بهرسه حتى يذوب في ذلك الماء وقمنا بتصفيته
من الشوائب ثم أضفناه للعجين أو فنجان سكر
يترك العجين حتى يختمر(يفضل عمل العجين من الليل و تركة حتى الصباح الباكر

طريقة خبز المحلا :
يسخن المخبز أي الطوبي ويدهن بالسمن البلدي ويخبز العجين
عليةحيث يوضع بغرافه أي مغرفة الشوربه ويفرد بقطعة
معدنيه مناسبه و يكون بشكل دائري
مثل خبز الرقاق ويقلب على الجهتين نرشه بالسمن أو بالزيت خلال القيام بالخبز

كلما قلبنا الخبزه و هكذا لكل العجين ويكون شكل خبز المحلا
بني ممكن أن نتركه كما هو أو نضيف على وجه كل خبزه

شيئا من البيض أو بيضه كاملة


طريقة التقديم: عند الانتهاء من كل الكمية يقدم بالصحن الكبير يؤكل بالعسل


محلا






محلا

المقادير:
2 كوب طحين
4 كوب ماء وبيضتين
فنيال سكر
فنيال حليب بودرة
ملعقة صغيرة خميرة فورية
شوية هيل وزعفران

"تترك تتخمر ساعة "

تعجنين كل ها المقادير مع بعض في الخلاط الكهربا
اللي نستخدمة للعصير وبتكون العجينة خفيفة

تخبز في مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع عليها ملعقة زيت
وعندما يسخن الزيت نغرف مقدار ملعقة كبيرة (للمرقة )
وبخفة نحرك المقلاة على كل الاتجاهات
بحيث يمتلي المقلي با العجين وعندما تحمر من تحت نقلبها
وهكذا مع باقي العجين

خبزمحلا







المقادير:
اربع اكواب طحين
فنجان قهوة سكر
ذرة ملح
ملعقه خميرة العلبه الحمراء
شوى زعفران و هال
بيضتين
كوب حليب كوبين ماء
ذرة ملح
الطريقة:
تعجن المقاديرالسابقة جيدا وتخمر لساعتين في مكان دافئ
ويجب ان تكون عجينه المحلا رفيعه سائله كالماء حتى تصب
بالمغرافه وتسيل على المخبز الابيض الثخين بتمريرها بواسطة
كشاطه او قطعة من الخشب فرميكر وكانوا قديما يستعملون
خوصة سعف النخيل العريضه والان هكذا فعند اكتمال التخمر
نضع المخبز على النار نجهز وعاء به سمن ونضع بمقدار
غرافة الشوربه من العجينة في طرف المخبز وهو ساخن ونمرر
العجينه حتى تكتمل خبزة المحلا وتكون رفيعه كالرقاق
وعندما تجمد نرشها بالسمن الذوابه البلدي
او الزيت النباتي او الجي الاخضر نقطر قطرات من السمن
على اجزاء الخبزه ثم نقلبها حتى تمام
الاستواء وتكون رائحة المحلا لذيذة ويمكننا من خارج المقادير
السابقه خفق ثلاث بيضات بذرة ملح
وذرة هيل ووضع البعض منها على بعض الخبز ات فتكون
ربع كمية الخبز ببيض والباقي ساده
ويطبق مثلث او مفرود في حرارة ويقدم للفطور بجانب العسل

والجباب اللي مثل البانكيك نفس العجينه بس يكون اثخن
وينخبز في تاوت التيفال وسهل جدا







خبز محلا

المقادير:
2 كوب دقيق
كوب تمر مذاب في ماء ساخن
2 بيضة
ملعقة زعفران،
فنجان ماء ورد،
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح.
طريقة الاعداد:
يصفى التمر ويحتفظ بالماء المصفي، ينقع الزعفران في ماء الورد.
يخلط الدقيق مع الملح والبيكنج باودر، ثم يضاف ماء التمر
والبيض وخليط الزعفران ويعجن جيدا مع اضافة ماء اذا لزم الأمر.
يتابع العجن حتى تتكون عجينة مثل عجينة البانكيك، تغطى العجينة وتترك لعدة دقائق.
يخبز المحلا مثل خبز الرقاق ، والاختلاف الوحيد أن المحلا
يدهن بالزيت أثناء خبزه وذلك من الجهتين .








منقول






__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحميل | البوم الوسمي 2012 mp3 كاملاً جميع اناشيد الوسمي الجديدة 2013
0 تكريم الفائزين في ൠ{« المسابقة الصور تراثية »}❂البوم صور بعدسة الأعضاء☃ൠ
0 ൠ تصـــــــــــويتــــــــــــــــ »₪ لأفضـل صور التراثية ൠ
0 ൠ تصـــــــــــويتــــــــــــــــ »₪ لأفضـل صور التراثية ൠ
0 طلب تغيير نك نيم عضوة


 








مـدونـة:
Valid Aljasmi




  رد مع اقتباس
قديم 12-03-2011, 05:40 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
مشرف

الصورة الرمزية ♕ وليد الجسمي ♕

بيانات ♕ وليد الجسمي ♕
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 838
الـــــدولـــــــــــة : ۩ *دبـــ*ـــي * دار *الحــ*ــي* ۩
المشاركـــــــات : 38,851 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 103863
الجنس : male
علم الدوله :
الحالـــة : ♕ وليد الجسمي ♕ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
. + . * . * . * . رمضان + + . * كريم. * . + . * + . * في قلبي حطيتك.... وبالتهاني خصيتك.... وعلى الناس أغليتك.... وبقرب دخول رمضان هنيتك....

 
رسالة MMS

افتراضي






خبز الجباب الاماراتي



المقادير :

2 ونص كوب ماء

2كوب طحين رقم 1

بيضتين

زعفران وهيل ورشة فانيليا

ملقعه صغيره خميرة فوريه

فنيال سكر

فنيال حليب بودرة


نخلط المقادير و " نتركها تتخمر ساعة "



وهاي طريقة التحضير مصوره ..~












وهذا شكله بعد ما حطيت الجبن والعسل ^_^





وبالعافيه عليكم ^_^




طريقة ثانية>>




خبز جباب من المطبخ الإماراتي



طبق شعبي وخفيف ولذيذ من دولة الإمارات العربية المتحدة يؤكل في الفطور وفي جميع الأوقات

المقادير:
2 كوب طحين
بيضتين
ثلاث ملاعق حليب بودرة (نيدو مثلاً)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
منقوع الزعفران وماء الورد
ملعقة شاي هيل مطحون
كوب ماء دافي

الطريقة
يخلط الحليب والطحين والسكر في إناء عميق ويعمل حفرة في وسطه
يخلط البيض و منقوع الزعفران وماء الورد والهيل والخميرة والماء

ويصب في وسط الحفرة
يعجن بواسطة ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة لينة نوعاً ماء
نغطيها ونتركها تختمر ساعة تقريباً
نسخن مقلاة مستوية غير لاصقة ونصب مقدار فنجان قهوة كبير
ويحرك قليلاً بتحريك المقلى وليس بالملعقة
عند النضج من تحت يقلب حتى يحمر
يوضع في صحن التقديم ويدهن بقليل من السمن الإماراتي

وبالهناء والعافية

ملاحظة : هذا الطبق لايحتاج للزيت



منقول




__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تحميل | البوم الوسمي 2012 mp3 كاملاً جميع اناشيد الوسمي الجديدة 2013
0 تكريم الفائزين في ൠ{« المسابقة الصور تراثية »}❂البوم صور بعدسة الأعضاء☃ൠ
0 ൠ تصـــــــــــويتــــــــــــــــ »₪ لأفضـل صور التراثية ൠ
0 ൠ تصـــــــــــويتــــــــــــــــ »₪ لأفضـل صور التراثية ൠ
0 طلب تغيير نك نيم عضوة


 








مـدونـة:
Valid Aljasmi




  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
[ موضوع المسابقه ] " خيوط تنسج كسوه ، بألوان علم الإمارات .. Aljohara الأناقة والجمال والموضه والطفل 1 12-11-2011 12:54 PM
اخواني اعضاء السواليف الشعبيه (موضوع يهمك) محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-27-2010 09:50 PM
الفائزين في المسابقه.... محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 03-25-2010 10:10 AM


الساعة الآن 10:26 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227