|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
| |
نبدأ مع الخطوات....
__DEFINE_LIKE_SHARE__
أول ما تبدون شغلو الفرن على حرارة 350 مقادير القاعدة: 2 كوب بسكويت جراهام أو دايجستف مطحون 5 ملاعق كبيرة سكر ربع ملعقة صغيرة قرفة 60 غ أو 6 ملاعق كبيرة زبدة، مذوبة نخلط المقادير مع بعض ونرصها في قاع صينية التشيز كيك (اللي قاعها متحرك) و جوانبها... ملاحظة: خلطة البسكويت بتكون نثرية مو متماسكة، بس لما ترصونها بتمسك مع بعض... في البرنامج أستخدم كوب القياس عشان يرص فيه البسكويت، أنا استخدمت قوالب الكريم كراميل الصغيرة وأدت الغرض دخلي الصينية الفرن لمدة 6 دقايق بالضبط، وهذا شكلها بعد ما طلعتها مقادير الحشوة: 600 غ كريم تشيز، انا استخدمت علبتين جبن فيلادلفيا الحجم العائلي، وزن العلبة الوحدة 300 غ كوب سكر 1 ملعقة كبيرة بشر ليمون ا ملعقة صغيرة فانيلا صفار 5 بيضات ربع كوب كريمة بياض 5 بيضات الطريقة: ناخذ الكريم تشيز والسكر وبشر الليمون والفانيلا نخلطهم مع بعض لين يصيرون مثل الكريمة نضيف عليهم صفار البيض والكريمة ونخلطهم نخلط بياض البيض لحاله لين ينفش ويتماسك الحين ناخذ بياض البيض ونضيفه بالتدريج على مقدار الكريم تشيز ونحرك بملعقة خشب من فوق لتحت عشان ما يهبط البياض، لحد ما يتجانس الخليط ونصبه في الصينية ندخل الصينية الفرن لمدة ساعة وربع... اللي سويته إني غطيت قاع الصينية بورق ألمنيوم و حطيتها في حمام مائي عشان ما تحترق لأنها بتطول بالفرن... وهذا شكلها بعد ما طلعتها خلوها تبرد تماماً، تقريباً ساعة ونص بعدين حطوا عالوجه الحشوة اللي تحبون (أنا استخدمت الكرز) بعدين دخلوها الثلاجة إذا تحبونها باردة، أو قدموها على طول وهذ شكلها
|
01-18-2008, 12:19 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] | |
عضو ماسي | السلام عليكم ورحمه الله وبركاته يسلموووووو حبوبه ع الوصفه الغاااويه الله يعطيج العافيه ^_^ __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
01-18-2008, 05:50 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] | |
عضو ماسي | اللهـﮯ رووووعهـﮯ
يسلـ،،ـموآآ ع الطريقهـﮯ يالغلآآآ لاعدمنآآآيديدجـﮯ __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
01-18-2008, 05:54 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] |
عضو دائم | اففففففففففففففففففف احشااااء بطني ومعدتي تتقطع من الكيييييييييييييييييكه يا قطووووه ارحميييينا خفي علينااا وربي ابدآأع مااشاء الله واختيار موفق سلمتي >> شوي وبيصيح يباالكيكه __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
01-18-2008, 06:45 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
عضو برونزي | ااااااااااااه يوعااانه
خاطريه فيها ليش ما طرشينها بيتناا حلام تسلمين قطووه __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
فتافيت من عند قطيوة | قطوة بوظبي | تجارب طبخات الاعضاء | 17 | 09-15-2012 08:26 PM |
طريقة لمعرفة اذا كان الشخص مصاب بجلطة | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 04-24-2010 02:00 PM |
[استفسار] : ابي طريقة تركيب هيدر في قناة اليوتيوب !! | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-18-2009 04:40 AM |
فتافيت السكر | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 09-07-2009 08:50 PM |
مطلوب طريقة عدم ارسال الرد اذا كان نسخة من رد قام نفس الشخص بوضعه | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 07-25-2009 10:20 AM |