إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: كتب فلسفة حمل مجاناً كتاب الخير و الشر مع الترجمة الإنجليزية كاملة للكاتب طارق أحمد حسن (آخر رد :عمران بحر)       :: دورة إدارة الأملاك العقارية بدبي باسعار مخفضة (آخر رد :مروه ناصر)       :: اجمل ستايل ملابس 2019,احدث ستايلات ملابس 2019,اخر موضه ستايل 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: شركة تنظيف مفروشات بالإحساء 0558359575 شركة النجم المثالي (آخر رد :يوما يومة)       :: مطلوب المنيوم سكراب (آخر رد :نبراسيات)       :: اكبر شركه تسويق فى مصر (آخر رد :elzwawy)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات والاسعار بالقاهرة + الصور 00201227389733 (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات والاسعار بالقاهرة + الصور 00201227389733 (آخر رد :doniawork)       :: افضل اصلاح ويرلبول التجمع الثالث 01023140280 # خدمات فريزر ويرلبول # 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح جنرال اليكتريك القاهرة 01129347771# خدمات ثلاجات جنرال اليكتريك 01220261030 (آخر رد :نورا انوشااا)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-08-2009, 02:54 PM
الصورة الرمزية صدى السنين- الهاملية
عضو دائم
بيانات صدى السنين- الهاملية
 رقم العضوية : 345
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس :
علم الدوله :
 المشاركات : 597
عدد الـنقاط :1835
 تقييم المستوى : 24

[align=center]



[glint]


لع ــشاق الباشامــيل وبالصــور المتحركـه [/glint]



مقادير الحشوه:

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مقطعه مكعبات
3 فصوص ثوم
2حبة طماطم متوسطة
حبة فلفل أخضر رومي متوسطة
حبة فلفل أخضر
3 ملاعق طعام صلصة
بهارات (كمون+ملح+فلفل أسود+كزبرة ناشفة+هيل مطحون)




مقادير المعكرونه..



كيس مكرونة سباغيتي
ملعقتين طبخ زيت لسلق المكرونة +ماء+ملح وفلفل أسود


مقادير الباشميل:



ثلاثة كاسات كبيرة حليب
ثلاثة أرباع كاسة الجبنة الكبيرة زيت
كاسة كبيرة دقيق + ملاعق طبخ مليانة دقيق
واحد مكعب ماجي + ملح +فلفل أسود
بيضة لدهن الوجه


الطريقة:

[glint]أولا لعمل المفرومة :[/glint]

نضعها في طاسه كبيرة مع البصل والثوم..
ونتركها لمدة 10 دقائق على نار هادية...
ثم نقلبها جيدا ونتركها الن أن يختفي لون المفرومة
الأحمر وتبدأ في النضج...
ثم نضيف الطماطم والفلفل الرومي والفلفل الأخضر
والصلصة والبهارات كالتالي ..






[glint]ثانيا لتحضير المكرونة:[/glint]

نضع ماء في قدر لحد الغليان..ثم نضيف الزيت والملح والفلفل
ثم المكرونة نكسرها من النصف...
وعندما تنضج بعد 10دقائق يفضل تحريكها بالشوكة بين
فترة وأخرى حتى لا تلتصق..
نصفيها ونغسلها بماء بارد لإزالة النشا الزائد كالتالي ..







[glint]ثالثا لتحضير الباشميل...[/glint]


نسخن الحليب في قدر..وأثناء ذلك..نحضر قدر أكبر ونحمي فيه الزيت..وعندما يحمى..
نضيف الدقيق مع التقليب مباشرة وعلى نار هادئة لمدة دقيقتين..
ثم نقفل النار..ونضيف الحليب الساخن بالتدريج..
أولا يضاف كمية حليب بسيطة ثم نحرك باستمرار وبسرعة وعندما يمتزج الدقيق مع الحليب نضيف كمية جديدة من الحليب
وهكذا حتى نحصل على قوام كريمي للباشميل كما هو موضح في الصورة القادمة..
ثم نعيده على نار هادئة ونحرك باستمرار لمدة دقيقة ثم نضيف الماجي والملح والفلفل الأسود ونقلب لمدة دقيقتين

ونرفعه من على النار كالتالي ..





[glint]رابعا لتحضير الصينية:[/glint]

ندهن صينية بيضاوية بالزيت ثم نفرش طبقة من الباشميل وفوقها نصف مقدار المكرونة ثم جميع خلطة المفرومة
[ثم النصف المتبقي من المكرونة..ثم الباشميل مع مساواة السطح ودهنه بالبيضة المخلوطة بقليل من الفلفل الأسود..
ثم ندخلها فرن ساخن بدرجة من أعلى ومن أسفل وإذا كان الفرن مروحة بدرجة 150 حتى يحمر الوجه...
تترك حوالي ربع ساعه قبل التقديم حتى تهدأ







[glint]وبالهناااااا والع ــافيه[/[/glint]align]
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 03-08-2009, 08:53 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية @..حورية..@

بيانات @..حورية[email protected]
تـاريخ التسجيـل : Mar 2008
رقــم العضويـــة : 20459
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 152 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : @..حورية..@ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يعطيج العافية أختي ماقصرتي __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 طلب

  رد مع اقتباس
قديم 03-09-2009, 02:52 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو دائم

الصورة الرمزية صدى السنين- الهاملية

بيانات صدى السنين- الهاملية
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 345
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 597 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1835

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي





@..حورية[email protected]

شكرا

على الزيارة

لك مني أرق تحية


__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 3 أشياء في شريط المفضله سبب دخولك الجنه
0 منتدانا مراقب
0 دروس وعبر من زلزال اليابان
0 لبن الأم اقوى الأسلحة تعطيها لرضيعها
0 مقطع مؤثر عن بر الوالدين فيديو

  رد مع اقتباس
قديم 03-09-2009, 04:18 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية << كلي حلاة >>

بيانات << كلي حلاة >>
تـاريخ التسجيـل : Feb 2008
رقــم العضويـــة : 13211
الـــــدولـــــــــــة : in my room :)
المشاركـــــــات : 3,345 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 3915
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : << كلي حلاة >> غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
v v v v

 
رسالة MMS

افتراضي

يمي يمي .. هع توني ماكله خخخ


بجرب هع وانتي معزومة <<< عز الله كلت

ثاانكس ع الطرح
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 مشكله فالبلاك بيييري...
0 فضل الوضوء قبل النوم ...... بس خمس دقائق او اقل بس اجره بيستاهل تدخلي
0 دِنًيٍاكُ يآزًينٍ مُآتسُتَاهلٍ الضُيقُـہِ ~
0 قرية مبنية من البيض !!!
0 ▒ صرتـ أحس انک .. [ مشاعر دايمهـ ] .. ▒


 


  رد مع اقتباس
قديم 03-09-2009, 05:59 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية شيطونة الـ ع ـين

بيانات شيطونة الـ ع ـين
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 597
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 14,736 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 1297
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : شيطونة الـ ع ـين غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
. . [ حَـتّى الوُجِـيـہ } ، اليُـومْ مَـاعـَادَتْ وجـِيـہ ! . . يـَاصـَاحـِبي وُالطيـبْ كنـّه مـِخـْتِـفـي ~ تـمـرّنـِي كـِلْمَـة قـوّيـة من [ سفيـہ ] ;` وأصـِد عـَنْـها فـِي سكـُوتي واكـتفي

 
رسالة MMS

افتراضي

يسَلمونـيشنَ ع الطِـرح الـغَاوي....} __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 مقااابلة مع محشش >>تعالو جوفواا
0 مابا توقيع بس ابااكم تضيفون مقطع صوتي وفلاش..
0 قمـِة الـِاذواآـــق ..{ سـِعٍـيد العِـامـِري..ٍِِْ~
0 توقيع عطسة فأر ... ممكن تعدلونه شوي
0 دامني بينكم ارتاح والله ارتاح ..{ إهداء لاعضاء استراحة زايد


 



حاآن الـِوداع شـِلونِ يِـا خلِـ بنسـِاكِـ

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
المتحركـه, الباشامــيل, ــشاق, وبالصــور

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 12:15 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML