|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
حياكم الله أخواني في هذه الخيمة رحلة صغيرة وحبيت أن أشارككم بمقتطفاتها0 وهي عبارة عن صيد بط (الحذف)الحذاف بالعامية وقد تخلله صيد صفارة وقميري أتمنى أن ينال إعجابكم باية الأقلاع من شافوا السيارة وهم في عملية صعود للسماء (1) بعدين تراجعوا وقرروا الهبوط (2) (3) التصوير من بعيد خبركم والوضع مايطمّن 0 (4) (5) (6) تشييك على الشحم ماشاء الله تبارك الله هالمرة غير وخاصة هالوقت مايجي بالكمية هذي من الشحم لكن سبحان الله (7) (8) تلاحظون الشحم كيف (9) زبدة بلدي ويش رايكم بهالملقوفة ؟ قلت أخذي صورة عادي (10) بعد التنظيف والتجهيز لما قبل الطبخ وهنا أرجو التنبّه لنتابع (11) (12) (13) صورة إحترافية للقميري بعد الوفاه (14) ( طــريـقة ؟ ؟ ) نقوم بتفوييح الصيد لمدة لاتزيد عن ربع ساعة حسب رائحة الطائر وكل طير يختلف في الرائحة من غيره والنوع أيضاً0 ( نبذة مختصرة ) فمثلاً : أبومغرفة يأتي في المرتبة الأولى من حيث الرائحة وهو يحتاج الى كمية كبيرة من البهارات والتفوييح وغير ذالك وأيضاً هناك البط الغطاس يحتاج الى طريقة تماثل الطريقة السابقة 0 (15) هنا تبدأ عملية الطبخ والتحكم في اللون يكون في البداية أي في عملية 00 الحمس 00 التكشين (16) (17) وحطينا الرز وراح نقفل القدر (18) لكن مع الأسف نسي أصور لحظة هبوط الرز بالقدر من الجوع بعد الهجوم مالقيت غير هالصورة العذر والسموحة 0 (19) وفي الختام آمل أن يكون التقرير قد نال إستحسانكم في أمان الله أخوكم shaheen70 بومحمد |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مسـأء الــخير .. وين احصل الشغلـه هذي ..؟ | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 07-27-2010 06:50 AM |
00 رحــــــــلة الــخفافــيــة صــيد السبيــطي والـقواقــع 00 مـــن أخــوكم shaheen70 | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 07-11-2010 03:50 AM |
*****صــيد كــراويــن+مـعـنـق وفرخ قميري أواخــر أكتوبر*****من أخـــوكم shaheen70 | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 10-27-2009 12:50 PM |
فــن صــيد القـــلوب | فنديه | الإستراحه العامة | 6 | 06-29-2009 11:40 PM |
ابي طلب ويالله بالفزعات | شُـمْوכֿـ آڷـــۈد | طلبات الاعضاء | 6 | 07-20-2008 10:42 PM |