قِطـَعُ الكعكة مع الفراولة

الــــــجـــــوهـــــره · #1 01-23-2009, 04:23 PM

المكونات

• 1 كعكة البرتقال واللّوز
• فراولة طازجة، تُشرّح إلا القليل منها، لاستعمالها للزّينة
• ½ نصف كوب من الخلّ البلسمي
• 3 ملاعق كبيرة من السّكر
• 1 لتر واحد من الكريمة المخفوقة (القشدة)
• سكر بودرة
• ½ نصف كوب من اللّوز المشرّح والمّحمص، للزّينة
• بودرة فانيلاّ أو ½ نصف ملعقة صغيرة من روح الفانيلاّ
• 1 بُشارة برتقالة واحدة

طريقة تحميص اللّوز:

1. يُسخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت)
2. يُوزّع اللّوز على صيّنية ضحلة للخَبز، وتدخل في الفرن مدة 2 دقيقتين، ليحمّر اللّوز
3. تُخرج الصيّنية من الفرن، يؤخذ اللّوز منها، ويُوضع في طبق ليبرد تماماً

طريقة التحضير

1. تُقطع الكعكة قطعاً كبيرة، وتُترك جانباً
2. تُغسل الفراولة وتشرّح، إلاّ القليل منها، وتُوضع في وعاء كبير
3. يُرشُ عليها السّكّر والخل البلسمي، وتخلط برفق
4. في طبق مُبَرّد في البرّاد، تُوضع كريمة الخفق مع سّكّر البودرة والفانيلاّ، وتُخفق بخفّاقة كهربائية حتى تتكون على سطح الخليط نتوءات ناعمة (من المستحسن تبريد مضرب الخفّاقة)

تطبيق المكوّنات

5 .في طبقٍ زجاجيّ للتّقديم، تُوضع طبقة من قِطَع الكعكة، ويُوضع فوقها شرائح الفراولة
6. يُوضع فوق الفراولة، كريمة الخفق
7. ثم تُوضع طبقة ثانية من قطع الكعك، فالفراولة، فكريمة الخفق
8. يُزيّن السّطح بالفراولة، غير المشرّحة
9. يُوزّع على السّطح، اللّوز المحمّص، وقليل من بُشارة البرتقالة
10. تُوضع في البرّاد، وتُخرج منه عند تقديمها للأكل

__DEFINE_LIKE_SHARE__

الاميرهـ الصغيرهـ · 01-23-2009, 05:15 PM

السلامـ عليكمـ والرحمة الله وبركاته

طرحـ بغاية الروعهـ

سلمتـ يمينجـ عالطرحـ الغاويـ

يعطيجـ الفـ عافيهـ غناتيـ

عسااااجـ عالقوهـ غلايـ

نتريا يديدجـ

ربي يحفظجـ

تقبليـ مروريـ

الاميرهـ الصغيرهـ __DEFINE_LIKE_SHARE__

آqنه كاشخهـﮯ · 01-23-2009, 08:13 PM

يمــِي يمــِي شكلــِهــِأإ كشــِوخــِي ..
يسلــِمونيشــِن أإلجــِوهــِرأإهــِ ع هالــِطرح أإلعجــِب ..

ربــِي يعــِطيــِج أإلعــِأإفيــِأإهــِ ..
لأإعــِدمنــِأإج .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 01-24-2009, 12:38 PM

تسلمين الغالية ع الطريقة __DEFINE_LIKE_SHARE__

DaLoOo3a · 01-24-2009, 09:40 PM

يسلـــــــــــــــــــمووووو ختيــــــــــــــــــــهـ ع الطـــــــــــــرح الغــــــــــــــاوي

ربيــــــــــــــــــــهـ يعطيــــــــــــــــــــــــــج العــــــــــــــــــــــــافيـــــــــــــــــــــهـ

ربيــــــــــــــــــــهـ يحفـــــــظــــــــــــــــــــــــــــــــج __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الفراولة ..............	قلوب السعادة	فن المطبخ والطبخ	11	07-15-2009 06:10 PM
ميلك شيك الفراولة	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-28-2009 07:30 PM
الفراولة	شموع555	الإستراحه العامة	22	03-21-2009 07:48 PM
اسكريم الفراولة	راعي قصايد	فن المطبخ والطبخ	7	12-15-2008 10:27 PM
... كيكة الفراولة ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	16	05-31-2008 10:02 AM