إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: كتب فلسفة حمل مجاناً كتاب الخير و الشر مع الترجمة الإنجليزية كاملة للكاتب طارق أحمد حسن (آخر رد :عمران بحر)       :: دورة إدارة الأملاك العقارية بدبي باسعار مخفضة (آخر رد :مروه ناصر)       :: اجمل ستايل ملابس 2019,احدث ستايلات ملابس 2019,اخر موضه ستايل 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: شركة تنظيف مفروشات بالإحساء 0558359575 شركة النجم المثالي (آخر رد :يوما يومة)       :: مطلوب المنيوم سكراب (آخر رد :نبراسيات)       :: اكبر شركه تسويق فى مصر (آخر رد :elzwawy)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات والاسعار بالقاهرة + الصور 00201227389733 (آخر رد :doniawork)       :: شقق مفروشة للايجار بأفضل المستويات والاسعار بالقاهرة + الصور 00201227389733 (آخر رد :doniawork)       :: افضل اصلاح ويرلبول التجمع الثالث 01023140280 # خدمات فريزر ويرلبول # 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: افضل اصلاح جنرال اليكتريك القاهرة 01129347771# خدمات ثلاجات جنرال اليكتريك 01220261030 (آخر رد :نورا انوشااا)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-18-2009, 02:56 AM
الصورة الرمزية da1a3
عضو ماسي
بيانات da1a3
 رقم العضوية : 201
 تاريخ التسجيل : Dec 2007
الجنس : Female
علم الدوله :
 مكان الإقامة : الولايات الاماراتيه المتحده
 المشاركات : 2,826
عدد الـنقاط :13027
 تقييم المستوى : 100

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




مشروبات ساخنة للشتاء تبعث الدفء






\مقدمه \


حليب طازج قليل الدسم أو حليب ناقه أو حليب الأغنام
ففي الماضي لا يشربون إلا الحليب الطازج(( وقد جاء في سياق
حديث الرسول صلى الله عليه وسلم أن دعا بقوله عندما شرب الحليب اللهم ارزقنا مثله)) فالحليب غذاء كامل
وكان طعامهم من أنواع التمر والعسل ويشربون أنواع من شاي الأعشاب المذكورة من زنجبيل وزعتر وحلبه وحبة السوداء والنعناع
واليانسون والكراويه والشمر = المثيبة والكمون والكزبرة والقرنفل والقرفة والزهرات والكركديه والبابونج الى اخره
أحببت أن نتذكر معكم افضل ما في تراثنا الصحي أرجو ممن لديه أي نوع من
شاي الأعشاب أن يطرحه إذا نسيته حتى تعم الفائدة وما عليكم زود.


(معلومة أكدت عليها التجارب وهي شرب حليب الأغنام لاصحاب الضغط المرتفع والسكر مناسب جدا ويخفظ الضغط كذلك حليب الصويا إن شاء الله والابتعاد عن حليب ألا بقار)


مشروبات الأعشاب والعصائر الفواكه والصحة


نظرا لما ظهر من أشرار إدمان الشاي والقهوة والكاكاو والمشروبات الغازية
لاحتوائها على الكافين ، وخاصة كثرة السكر الأبيض ومن هذه الأضرار التهابات المعدة
- تسوس الأسنان-الأرق- ضعف جهاز المناعة ، ولذا فإن
من المفيد استبدال هذه المشروبات الضارة في حال الاكثار منها بالمشروبات التالية ، والتي ثبت فائدتها ، وخاصة
عندما تكون محلاة بعسل النحل ويفضل أيضا السكر البني الكرمل
وتاكدي أن المشروبات الغازية فارغه من الغذاء واستبدليها بالعصائر الطازجه الليمون بالنعناع
قهوة الشعير القهوة الخليجيه الخفيفه بالنسبه للشاي والقهوه فنجان يكفي أي عدم الإكثار







ممكن حليب وزعفران ممتاز
اوممكن حليب وهيل
اوممكن حليب وزعفران وهال
حسب الرغبه



حليب وزعفران وزنجبيل


المقادير
لتر حليب
زنجبيل طازج مدقوق
زعفران
الطريقة
يغلى الحيب باضافة الزنجبيل والزعفران ثم يوضع في الدله ويقدم
يحلى عند التقديم بالسكر او العسل


حليب بالزعتر


المقادير
لتر حليب طازج أوراق زعتر أو باكيتات ما يفرق
الطريقة
يغلى الحليب باضافة الزعتر ثم يوضع في الدله ويقدم
يحلى عند التقديم بالسكر او العسل



حليب بالحلبه


المقادير
لتر حليب طازج فنجان من بذور الحلبه
الطريقة
يغلى الحليب باضافة بذور الحلبه ثم يوضع في الدله ويقدم
يحلى عند التقديم بالسكر او العسل




الزنجبيل بالزعفران


المقادير
ماء زنجبيل طازج مدقوف او ناشف بودره زعفران فنجان سكربني
الطريقة
يغلى الماء باضافة فنجان السكر حتى يغلي ثم نضيف الزنجبيل والزعفران
ونتركه يغلي قليلا ثم يوضع في الدله ويقدم



القهوة اللوزية او السحلب


المقادير:
- اربع اكواب حليب طازج
- خمس ملاعق سكر او حسب الرغبة
- اربع ملاعق رز مطحون+ ملعقة نشأ او نشا لوحده اربع ملاعق
- رشة هيل
-كوب لوز مسلوق ومدقوق
طريقة التحضير:
- نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ أو النشا لوحده ويحرك باستمرار حتى يصبح ثقيل شوية.
- ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز ايضا.


شاي بالحليب


المقادير
كمية من الحليب الطازج لوفات او رمبو لايت
فنجان شاي ورق الكيني ممتاز العلبه الخضراء
التحلي مكعبات سكر بني على جنب
الطريقة
يغلى الحيب والشاي
يغطي بعد ان يغلي
ربع ساعه
ثم يصفى ويسكب في دله
يقدم في اكواب



قهوة الشعير
كمية من الشعير محمص ومطحون
ماء
الطريقه
ويغلى الماء
ويضاف فنجان من الشعير المحمص الطحون
تصفي وتسكب في الدله
وتقدم على انها قهوة شعير
صحيه جدا



قهوة خليجيه






مقاديرها:
فنجان قهوة عربية (شقراء)
لتر ماء
-ملعقة كبيرة هيل ناعم حبة مسمار(قرنفل) حسب الرغبة
-قليل من الزعفران
تغلى مقدار الماء ويضاف له القهوة وتترك لتغلي على نار هادئة يوضع في دلة التقديم ملعقة الهيل الناعم والزعفران وحبة المسمار ثم تصب القهوة في الدله بعد أن تصفى وتقدم.



الحبة السوداء


مطحونة ناعمة ملعقة صغيره مع ملعقتي عسل يوميا
تفيد الصداع والأرق وعلاج أكيد لتقوية جهاز المناعة وتفيد اضطراب الغدد وبعض الأمراض الجلدية كما تفيد ارتفاع ضغط الدم وتذيب دهون الدم .


اليانسون


طارد للغازات ومزيل للانتفاخ .. معرق ومسكن للسعال .. طارد للبلغم يسكن المغص .. ينشط الهضم .. مدر للبول .. مدر للبن المرضعات .. مقوى للمبايض ومعالج لأمراض سن اليأس ...


القرفة
مخفضة للسكر تنشط البنكرياس ملعقة صغيرة مع كوب ماء ساخن
طارد للبلغم ومطهر للجهاز التنفسي ومطهر للجهاز البولي ومدر للبول وطارد للغازات مزيل للمغص ومعالج للقي العصبي .. فاتح للشهية ضد الإسهال يحسن الحالة النفسية منشط للقلب والدورة الدموية


شاي القرفة


تؤخذ مقدار 4-5 أعواد دارسين كبيرة تكسر وتغسل بالماء ثم يضاف اليها مقدار كوبين ماء وتترك لتغلي حتى تخرج خلاصتها على نار هادئة وتحلى بالسكر او بودره القرفه.


البابونج


ينشط الدورة الدموية ويفيد في حالات البرد ومهدئ للأعصاب


الحلبة


مخفضة للسكر تؤخذ مطحونه ملعقة شاي مع كوب ماء مغلي
فاتح للشهية ومدر للبول ..مفيدة لفقر الدم والضعف العام لقيمته الغذائية مدره للحليب طارد للديدان ملطف لالتهاب الحلق مفيد في حالات النزلات المعوية .. تسمين النحاف مع الحليب كامل الدسم .


الزعتر


مخفض للسكر
يفيد في آلام الحلق والأنف والحنجرة .. مطهر للفم ومنبه للمعدة طارد للغازات وملطف للمغص مساعد على الهضم والمواد الدهنية .. يزيد في وزن الجسم يفيد في الربو وعسر التنفس والسعال ومهدي للأعصاب


الشْمّر


غني بالأملاح المعدنية والفيتامينات مقوي عام .. مدر للبول وفاتح للشهية وطارد للغازات وديدان الأمعاء ملين لطيف ومعالج عسر الهضم ومنبه مفيد في الروماتيزم والصداع ويعالج الربو والسعال


النعناع


يزيل التعب والوهن والإنهاك و وطارد للغازات ويزيل الانتفاخ ضد المغص ومطهر للأمعاء وفاتح للشهية يفيد في أمراض الكبد والمرارة


شاي النعناع




تؤخذ ربطة نعناع كاملة وتنظف من الأعواد وتغسل الأوراق جيدا ، تضاف إلى مقدار 4 أكواب من الماء الساخن والمغلي وتنقع فيها حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.





الزنجبيل


معرق ومقوى للمعدة وملين خفيف للبطن ومزيل للحموضة وعلاج لقرحة المعدة ، يقاوم حالات البرد والزكام ملطف مانع للعطش مخفض لضغط الدم ومقوى لضربات القلب قاتل للميكروبات وفاتح للشهية هاضم ومسهل يفيد في الربو والسعال .. معالج لالتهابات المفاصل والنقرس - ضار لمرضى الكلى بسبب غناه بأملاح
الأوكسالات


العصائر


التفاح الرمان الموز والبرتقال والليمون والعنب.. والكمثرى والأناناس وكل فاكهه في موسمها تكون الأفضل
والليمون والبرتقال والجوافه تناسب تناسب حالات البرد والشتاء وكل نوع له فوائد كبيرة يصعب حصرها ولنكن بين كلمة لا إسراف ولا تقتير


الحليب:
هل يخفى على أحد فوائد الحليب المحلي بعسل النحل انه خير غذاء للأطفال وخير معين للكبار طاقة صحية
في وجبة الفطور غذاء وشفاء


الميرامية


مخفظة للسكر تشرب كالشاي
تزيل المغص والغازات ، وتفيد في معظم أمراض الجهاز الهضم ومدر لحليب المرضع - مقوي للقلب ومهدئ

تؤخذ كمية بمقدار ملعقة كبيرة من المرامية الجافة تغسل وتنظف الأعواد تنقع في مقدار كوبين من الماء المغلي حتى تخرج خلاصتها وتحلى بالسكر.
تنفع لأمراض البرد والمعدة وعسر الهضم


طريقة تجهيز هذه المشروبات من الأعشاب :


غسلها ووضعها في إبريق زجاجي وغلي كمية من الماء حسب الرغبة والاحتياج وبعد أن يغلي الماء
نسكبه فوق هذه العشبه أو تلك ونتركها لثلث ساعة ثم تصفى وتقدم في أكواب والزنجبيل يفضل دقه إذا كان طازج
والبودر منه كباقي الأعشاب


ملاحظه انه أي عشبه اذا جهزناها شاي احيانا تكون مره او ثقيله فعتادو تخفيفها بالماء المغلي لتلائم الاذواق
ولتجهيز الشاي الاخضر نبدا بسكب ماء دافي ونتركه لفتره ونصفيه ونرمي هذا الماء ثم نسكب عليه
ماء مغلي ويسكب في كؤوس بها اوراق النعناع





منقوووله لعيونكم الحلوه وخلوني اشووف ردودكم
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 01-18-2009, 03:40 AM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية الاميرهـ الصغيرهـ

بيانات الاميرهـ الصغيرهـ
تـاريخ التسجيـل : Nov 2008
رقــم العضويـــة : 55459
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 4,206 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 128
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : الاميرهـ الصغيرهـ غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

السلامـ عليكمـ والرحمة الله وبركاته

طرحـ بغاية الروعهـ

سلمتـ يمينجـ عالطرحـ الغاويـ

يعطيجـ الفـ عافيهـ غناتيـ

عسااااجـ عالقوهـ غلايـ

نتريا يديدجـ

ربي يحفظجـ


تقبليـ مروريـ




الاميرهـ الصغيرهـ
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 يلـٍـٍوموُ وُ وُ ني ح‘ـًبيبي فيكً
0 اللي يبا يعرف جهازه مخترق أو لا يدش هني ..
0 اجمل شباب في العالم
0 Makeup
0 مخترع علبة بطاطس شيبس برينجلز مات ... فانظروا ماذا كانت وصيته


 


[flash=http://ma7room.org/up/images/ft9kv0xjymlvfrik6a.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]

  رد مع اقتباس
قديم 01-18-2009, 07:24 AM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية قطوة بوظبي

بيانات قطوة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 197
الـــــدولـــــــــــة : UAE
المشاركـــــــات : 3,538 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 401

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

تسلمين الغالية على الطريقة __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...


 



  رد مع اقتباس
قديم 01-18-2009, 10:28 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو فعال

الصورة الرمزية الــــــجـــــوهـــــره

بيانات الــــــجـــــوهـــــره
تـاريخ التسجيـل : Jan 2009
رقــم العضويـــة : 62684
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 359 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي




السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

ثانكس ع الطريقة

الله يعطيك العافيه

وبنتظار المميز والمفيد من صوبك

وشكرا =)

الــــــــــجــــــوهره


__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 جبـــــن الحلــّـوم المقلي
0 فتــّــة حمــّــــص
0 New arrivals
0 Dior
0 خبز الدار

  رد مع اقتباس
قديم 01-19-2009, 09:02 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية وهـج القمر

بيانات وهـج القمر
تـاريخ التسجيـل : Feb 2008
رقــم العضويـــة : 17304
الـــــدولـــــــــــة : عالم الخيال..!*
المشاركـــــــات : 3,785 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 277
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : وهـج القمر غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
يوله عليك القلب والروح تشتاق والعين ترجي " شوفتك " وأنت غايب =)

 
رسالة MMS

افتراضي

تسلمين ع الطرق .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ابا حل سريييع .... تعبت
0 شـو راح تكتب في يد غاليك لو سمح لك»
0 لبشره اكثر نقاء وصفاء ..!*
0 }{ " الي يبا توبيكات غرورو يتفضل هنا " }{
0 ][ " كل البشر يحسدووونه " ][


 


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
للشتاااء, مشرووووووباااااااات, يووفتكم, سااااخنه

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
hot tuscan lather hot // عروض صيفية سااااخنه وخصوووومااااات منعشة مع حوراء للعطور محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-25-2009 03:10 AM


الساعة الآن 12:49 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML