حلويات طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما بالصور...

المرجانة · #1 05-03-2011, 06:34 PM

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين

كوب سكر

كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة

ملعقة نسكافيه

ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )

علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس

تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً ( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )

ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة

نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن

ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج

ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة

وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة

وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة

وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات

الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل

وندهن به وجه الكيكة

الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد

ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي

وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

وهذي هي النتيجة

ما شاء الله ، لا قوة إلا بالله

...... اتمنى انها تنال رضائكم ......

م/ن
__DEFINE_LIKE_SHARE__

همس العشق · 05-04-2011, 12:21 PM

السلام عليكم

شكلها عجيييييب

تسلمين ع الطرح حبوبه

ربي يعطيج العافيه __DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
[ وجبات رئيسية ] طريقة عمل صينية رز طبقات بالصور……	المرجانة	فن المطبخ والطبخ	1	03-07-2011 06:02 PM
طبقات الفراوله	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	03-26-2010 08:30 PM
طبقات الايس كريم بالصور	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	39	01-31-2010 04:34 PM
...طبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما ...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	14	02-16-2008 07:42 AM
...طريقه تجميل الكيك....بالصور...	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	9	01-26-2008 12:03 PM