إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: أفضل شركة خدمات منزلية بالرياض (آخر رد :يوما يومة)       :: مركز صيانة وايت وستنجهاوس فى المعادى 01283377353 | اصلاح فريزر وايت وستنجهاوس | 0235700997 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ايديال ايليت فى المنيل 01112124913 اصلاح ديب فريزر ايديال ايليت 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة توشيبا فى التحرير 01112124913 | اصلاح ثلاجات توشيبا | 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ايبرنا فى وسط البلد 01092279973| اصلاح ديب فريزر ايبرنا |01060037840 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة شارب فى شبرا الخيمة 01093055835 | اصلاح ثلاجة شارب | 0235700994 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ال جي فى شبرا مصر 01060037840| اصلاح ديب فريزر ال جي | 0235682820 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة سامسونج فى الزمالك 0235699066 | اصلاح ديب فريزر سامسونج | 01023140280 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة دايو فى بيفرلى هيليز 01154008110 | اصلاح فريزر دايو | 01060037840 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة بيكو فى مدينة نصر 01220261030 | اصلاح ثلاجات بيكو | 0235710008 (آخر رد :نورا انوشااا)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 03-06-2011, 07:58 PM
الصورة الرمزية الغـلا كلـه
عضو ذهبي
بيانات الغـلا كلـه
 رقم العضوية : 34917
 تاريخ التسجيل : Jun 2008
الجنس : Female
علم الدوله :
 المشاركات : 1,308
عدد الـنقاط :941
 تقييم المستوى : 19

معمول التمر و المكسرات





المقادير

1-
لحشو التمر:

2
كوب تمر مفروم
2
ملعقة كبير سمسم
3
ملعقة كبيرة زيت
2/1
ملعقة صغيرة قرفة أو حبهان (هال)

2-
لحشو المكسرات:

2
كوب عين جمل (جوز) مفروم أو فستق مفروم
4/3
كوب سكر
4/1
كوب ماء ورد أو ماء زهر

3-
للمعمول:

2/1
كوب حليب
1
كوب زبدة
2
كوب دقيق سميد
1
كوب دقيق
4/1
كوب سكر
2
ملعقة كبيرة ماء زهر
سكر بودرة
::::::::



الطريقة

1-
لحشو التمر:

-
يُعجن التمر جيدا بالسمسم والزيت والقرفة أو الحبهان.
-
يُشكل الحشو على شكل كرات صغيرة في حجم البندق.

2-
لحشو المكسرات:

-
يُخلط عين الجمل المفروم أو الفستق المفروم بالسكر وماء الورد أو الزهر.

3-
للمعمول:

-
يُوضع الحليب مع الزبدة على نار متوسطة حتى يغلي.
-
يُخلط الدقيق ودقيق السميد والسكر.
-
يُصب خليط الزبدة والحليب مباشرة على الدقيق ويقلَّب بملعقة خشبية، ويُترك الخليط ليبرد قليلاً.
-
يُرش العجين بماء الزهر ويُفرك بأطراف الأصابع.
-
يُغطى ويترك لمدة 8 ساعات على الأقل (يُفضَل تحضير العجين قبل يوم من الخبز).
-
يعجن العجين حتى يصير ناعم ومتماسك، ويُشكل على شكل كرات في حجم عين الجمل.
-
يُضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل أكواب صغيرة (مجوفة) تُحشى بحشو التمر أو بملعقة صغيرة من حشو المكسرات وتغلق بإحكام ( يمكن استعمال القوالب الخاصة بالمعمول) وترص في صاج.
-
يُسخن الفرن لدرجة حرارة 350 درجة فهرنهيت حوالي 10 دقائق قبل الخبز.
-
يخبز المعمول في الرف الأوسط من الفرن لمدة 25 دقيقة أو إلى أن يتغير اللون قليلاً إلى الذهبي.
-
يترك ليبرد ويزين المعمول المحشي بالمكسرات بالسكر البودرة


منقول من الايميــــل..


و السموحه..




__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 03-07-2011, 04:50 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية همس العشق

بيانات همس العشق
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
رقــم العضويـــة : 90690
الـــــدولـــــــــــة : ف قلبّ ناآآآآس
المشاركـــــــات : 14,480 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 28533
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : همس العشق غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
أفتح لك عروقي وتصبح لك دروووب من غير باب ومسكنك بين الأهداااب

 
رسالة MMS

افتراضي

السلام عليكم

حلوووووو

أحب المعمووول

تسلمين ع هالووصفه غلايه

ربي يعطيج العافيه
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 التقرير الشهري لآسترآحة أثاث وديكور المنازل والمطابخ والصالات لشهر مآيو 2011
0 التقرير الشهري لآسترآحة أثاث وديكور المنازل والمطابخ والصالات لشهر مآيو 2011
0 يمإْزحهإْ وتردد له "{ ترى إْلكذإْب يروح إْلنإْر ,
0 ياا مقووى ثقته ف نفسه!!
0 مطــــــــابــ خ .*. باللون الاحمــر


 




  رد مع اقتباس
قديم 03-08-2011, 11:29 AM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو برونزي

الصورة الرمزية المرجانة

بيانات المرجانة
تـاريخ التسجيـل : Oct 2008
رقــم العضويـــة : 51706
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 824 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 615
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : المرجانة غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يسلموا على الطريقة __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 هلا
0 السلام
0 طريقة عمل معكرونة اسباجيتي بالدجاج والخضار
0 كيف تتعامل مع شخص يكذب عليك وانت تعلم
0 لو كان قلبي يكفي الكون

  رد مع اقتباس
قديم 03-08-2011, 06:10 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ذهبي

الصورة الرمزية الغـلا كلـه

بيانات الغـلا كلـه
تـاريخ التسجيـل : Jun 2008
رقــم العضويـــة : 34917
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,308 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 941
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : الغـلا كلـه غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

همس العشـــق..


تسلمين ع المـــــــــــــرور فديتج..
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 Mini Shawrma من مطبــخ الغـلآ كلـه ..!*
0 الجـٍيز كيــكَ ..من مٍطيخْ الغـلآ كلـهْ~
0 فزعتكم يـآ آهـل عيــمـآن ..!!
0 بسبوســة الغـلآ كلـه..حيــآكم!!
0 مَن مطبــخَ الغَــلآ كلــه.!*


 



ندمانه ومابحطها فذمتي..}تسلم يمنـآج ع التوقيع..


  رد مع اقتباس
قديم 03-09-2011, 03:07 AM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية وجه القمر

بيانات وجه القمر
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 1115
الـــــدولـــــــــــة : قلبي
المشاركـــــــات : 2,911 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10392
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : وجه القمر غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يم يم

سلمت الانامل على الوصفه الرائعه

الله يعطيج العافيه حبوبه
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 قوله تعالى ( وَمَا يُعَمَّرُ مِنْ مُعَمَّرٍ وَلا يُنْقَصُ مِنْ عُمُرِهِ )
0 حذ يا سحاب الشوق من خافقي الشوق مكساتي
0 طلع عاشق طلع مهتم تصويري
0 يمضي يوم .. وتتبعه أيام .. كثييييره
0 الاعجاز العلمي في ميتة الجراد

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اراء اللي اشتروا معمول التمر محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 04-27-2010 04:51 AM
معمول التمر خطوة بخطوة !!باقي القهوة!!! محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 01-25-2010 12:00 AM
شوف المكسرات كيف تنبت بالشجر محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-23-2009 06:10 AM
مظلوم يمكن انا مظلوم .. نغمة جوال فى قمة الروعة ..محمد محـي محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-26-2009 05:40 AM
أرز باللحم المفروم و المكسرات غزلان بوظبي فن المطبخ والطبخ 13 01-16-2008 07:09 AM


الساعة الآن 11:49 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML