زرع شجرة الكا كا و _وكيفية صناعة الشوكولاه

سمسومه الشريرة · #1 01-14-2009, 10:49 AM

الخطوة الأولى هي زراعة شجرة الكاكاو وتحتاج شجرة الكاكاو على الأقل خمس سنين لنرى أول ثمار لها وتكمن صعوبة انتشار الشجرة في أن البذور تكون محتواة في الثمار الكبيرة والغليظة والطريقة الوحيدة لكي ترى البذور النور هي تغذية الحيوانات على هذه الثمار رغبة في التغذي على لبها والعجيب في صنع الخالق أن بذرة الكاكاو لا يستسيغ أكلها الحيوانات لوجود مادة الكافيين وغيرها من المواد التي تعطي الطعم المر لها فسرعان ما يقوم القرد بتفلها بعد اكتشاف طعمها المر وتبدأ هنا حياة جديدة لشجرة جديدة مع تلك التفلة

يتم اعداد الشوكولاه من بذور الكاكاو التي يتم استخراجها من الثمار الكبيرة التي تنتجها شجرة الكاكاو , في كل ثمرة كبيرة يوجد على الأقل 30-50 بذرة صغيرة من بذور الكاكاو

يتم تسخين البذور إلى درجة حرارة معنية وتترك بضعة أيام حتى تتخمر ويتحول لونها إلى اللون البني المعتاد للكاكاو ومن ثم تجفف الحبوب بالشمس و يتم ارسالها لمصانع اعداد الشوكولاه

يتم طحن الحبوب للحصول على الكوكا باودر ومن ثم يتم عصر الحبوب للحصول على زبدة الكوكا

تصنع الشكولاه بشكلها النهائي عن طريق خلط بودرة الكوكا وزبدة الكوكا مع الحليب والسكر

وكمية كل جزء في الخلطة يحدد شكل الشوكولاه النهائي:

* الشوكولاه السوداء تحتوي على 70% كوكا باودر

* الشوكولاه البنية تحتوي على كمية أقل من الكوكا باودر وكمية أكثر من الحليب

* الشكولاه البيضاء تحتوي فقط على زبدة الكوكا والحليب والسكر فقط

تحياااتي .. للكل .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

محمد النزر · 01-14-2009, 12:45 PM

لو السالفه سهله جان اول واحد انا زارع الحوي بكبره ... لكن السالفه امطوله هههه .. يزاااج الله خير يالسمسومه __DEFINE_LIKE_SHARE__

قطوة بوظبي · 01-16-2009, 09:01 AM

تسلمين الغالية على الشرح __DEFINE_LIKE_SHARE__

~~بدوية دبلوماسية~~ · 01-16-2009, 09:33 AM

تسلمين الشيخه ع الطرح المميز

ويعطيج العاااافيه __DEFINE_LIKE_SHARE__

الاميرهـ الصغيرهـ · 01-17-2009, 01:15 AM

تسلمين يالغلا عالطرح

ربي يعطيج الف عافيه

عسااااااااج عالقوه __DEFINE_LIKE_SHARE__

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
الكا تم الكهربائي	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	11-22-2009 09:40 PM
يا اهل الكا برس	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	10-13-2009 02:10 AM
كيف تتم صناعة الغباء؟	سماري كشوخي	الإستراحه العامة	6	08-14-2009 06:40 PM
فكرة مسابقة في سيرة النبي صلى الله عليه وسلم تساعد على الاطلاع على سيرة أعظم رجل سيد	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	04-21-2009 08:10 AM
اغرب صخرة ف العالم ( صخرة معلقة بالهواء) - بالصـــــــــور	داعمة دورية	عجائب و غرائب	16	02-21-2008 02:31 PM