إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية


فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 02-10-2011, 05:45 PM
الصورة الرمزية المرجانة
عضو برونزي
بيانات المرجانة
 رقم العضوية : 51706
 تاريخ التسجيل : Oct 2008
 العمر : 30
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 824
عدد الـنقاط :615
 تقييم المستوى : 15

الفتة اللبنانية ....بالصور




ان شاء الله تعجبكم و تتعشون عليها اليوم





طبعا الفتة عموما لها طرق عديدة لا حصر الله حتى البلد الواحد عنده طرق كثيرة لعمل الفتة بأنواعها ومن هذي الفتات .. تلاقون الفتة اللبنانية وهي وحده من فتات هذا البلد ..
المقادير :
دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية ( باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )
حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )
صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )
خبز مقطع مربعات ومحمص
الطريقة :




أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشر





ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت



بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة




نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار



بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض ثم نضيف خلطة الدجاج
وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء نصب صوص الزبادي



ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية




بالهناء و العافية
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 02-12-2011, 04:52 AM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية وجه القمر

بيانات وجه القمر
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 1115
الـــــدولـــــــــــة : قلبي
المشاركـــــــات : 2,911 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 10392
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : وجه القمر غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

سلمت الانامل على هذه الوصفه الجميله

الله يعطيج العافيه حبوبه
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 قوله تعالى ( وَمَا يُعَمَّرُ مِنْ مُعَمَّرٍ وَلا يُنْقَصُ مِنْ عُمُرِهِ )
0 حذ يا سحاب الشوق من خافقي الشوق مكساتي
0 طلع عاشق طلع مهتم تصويري
0 يمضي يوم .. وتتبعه أيام .. كثييييره
0 الاعجاز العلمي في ميتة الجراد

  رد مع اقتباس
قديم 02-12-2011, 12:51 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو دائم

الصورة الرمزية جنة المشتاق

بيانات جنة المشتاق
تـاريخ التسجيـل : Jan 2011
رقــم العضويـــة : 129197
الـــــدولـــــــــــة : ~ N there hart
المشاركـــــــات : 479 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 3405
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : جنة المشتاق غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

شكلها لذيذه ^.^

تسلم الاياادي ع هيك طرررح غاوي


ربي يعطيج العافيه حبوبه


عساج ع القوة
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 Message From America to Musllims .!!!
0 ✿ HapPy Birth Day 7bebe✿
0 ├| جمّلتْ كرّآسـه التعبيـر بوصوفكـ |╡
0 ✿ أزيـ,ـآء معمـ,ــر القذأفــ,ـي ✿
0 ●أطفـِـِـِـِـآل وكـلْ شي حلـِـِـِـِـِـو منْهـم ●


 





ربيـﮯ
.... أملأ فراغ وقتـﮯ بما يرضيـﮓ
و قربنـﮯ منك حتـﮯ
لا أشـﮕو البعد أبدا

  رد مع اقتباس
قديم 02-13-2011, 09:54 AM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ذهبي

الصورة الرمزية الغـلا كلـه

بيانات الغـلا كلـه
تـاريخ التسجيـل : Jun 2008
رقــم العضويـــة : 34917
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 1,308 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 941
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : الغـلا كلـه غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

شـــرآآآت اللي انا اسويها..بس هالطريقه فيها اشياء اضافيه وايد..



ع العمـــوم يعطيـــج الف عافيه..


وربي يحفظــج..
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 Mini Shawrma من مطبــخ الغـلآ كلـه ..!*
0 الجـٍيز كيــكَ ..من مٍطيخْ الغـلآ كلـهْ~
0 فزعتكم يـآ آهـل عيــمـآن ..!!
0 بسبوســة الغـلآ كلـه..حيــآكم!!
0 مَن مطبــخَ الغَــلآ كلــه.!*

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بعلبك اللبنانية تحتفي بالتاريخ والثقافة... صـور محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 12-14-2009 05:40 AM
اللبنانية أشراق تتسـأل :: هل لديكم نقص في عدد السكان ؟؟!!! محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 09-24-2009 10:50 AM
إيران نحو الاستقرار... ونجاد يكرّس التهدئة اللبنانية محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-23-2009 10:20 AM
الانتخابات اللبنانية: ليس هناك رابح او خاسر محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-09-2009 10:51 AM
كرنفال بعد فوز المعارضة اللبنانية محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-07-2009 09:00 PM


الساعة الآن 07:57 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML