إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: حفل خيري يدعم المشروعات الاستثمارية (آخر رد :elzwawy)       :: أفضل شركة خدمات منزلية بالرياض (آخر رد :يوما يومة)       :: مركز صيانة وايت وستنجهاوس فى المعادى 01283377353 | اصلاح فريزر وايت وستنجهاوس | 0235700997 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ايديال ايليت فى المنيل 01112124913 اصلاح ديب فريزر ايديال ايليت 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة توشيبا فى التحرير 01112124913 | اصلاح ثلاجات توشيبا | 0235699066 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ايبرنا فى وسط البلد 01092279973| اصلاح ديب فريزر ايبرنا |01060037840 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة شارب فى شبرا الخيمة 01093055835 | اصلاح ثلاجة شارب | 0235700994 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة ال جي فى شبرا مصر 01060037840| اصلاح ديب فريزر ال جي | 0235682820 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة سامسونج فى الزمالك 0235699066 | اصلاح ديب فريزر سامسونج | 01023140280 (آخر رد :نورا انوشااا)       :: مركز صيانة دايو فى بيفرلى هيليز 01154008110 | اصلاح فريزر دايو | 01060037840 (آخر رد :نورا انوشااا)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 01-29-2011, 05:31 PM
الصورة الرمزية همس العشق
عضو ماسي
بيانات همس العشق
 رقم العضوية : 90690
 تاريخ التسجيل : Aug 2009
الجنس : Female
علم الدوله :
 مكان الإقامة : ف قلبّ ناآآآآس
 المشاركات : 14,480
عدد الـنقاط :28533
 تقييم المستوى : 214
 رسالة SmS
أفتح لك عروقي وتصبح لك دروووب من غير باب ومسكنك بين الأهداااب
رسالة MMS








المقادير:

* كوب من الماء.
* 7 ملاعق كبيرة من الزبدة.
* ملعقة كبيرة من ملح كوشر.
* سكر"حسب الرغبة"
* كوب وربع الكوب من الطحين.
* 5 إلى 6 بيضات.
* كوب وربع الكوب من جبنة الغرويير المبروشة.
* فلفل أبيض


طريقة التحضير:
* أولاً حمّي الفرن على حرارة 230 درجة مئوية.
* ضعي ورقتي زبدة في صينيتين مخصّصتين للفرن.
* في قدر متوسطة الحجم، أمزجي المياه مع الزبدة والملح والسكر واتركيها على نار عالية حتى تغلي.
* ثم أضيفي عندئذٍ الطحين دفعة واحدة وأخفضي النار قليلاً وحرّكي الخليط بواسطة ملعقة خشبية مدة دقيقتين، أو حتى تتشكّل كرة من العجين وتتبخر كمية الماء الزائدة (إذا تشكّلت كرة العجين بسرعة، واصلي الطهو والتحريك مدة دقيقتين كاملتين).
* أنقلي الخليط إلى الخلاط الكهربائي واخفقيه طوال 30 ثانية على سرعة متوسطة حتى يبرد قليلاً. أضيفي إليه بعد ذلك أربع بيضات وواصلي الخلط إلى أن يمتزج البيض بالكامل وتصبح العجينة متماسكة وناعمة.
* أوقفي الخلاط وتحقّقي من مدى تماسك العجينة. إذا شعرت أنها جامدة أكثر من اللازم، أضيفي إليها بياض البيضة المتبقية وتحققي منها مجدداً.
* أضيفي إليها الصفار إذا شعرت بضرورة ذلك.
* ثم أضيفي إلى العجينة نصف كمية جبنة الغرويير وطيّبيها بالملح والفلفل الأبيض
* زوّدي كيس الحلوى برأس متوسط الحجم واملئيه بالعجين. إصنعي
كرات صغيرة يوازي حجم كل منها ملعقة كبيرة في صينيتي الخبز، مباعدة بينها نحو ثلاثة سنتمترات، بما أن العجينة ستنتفخ خلال الخبز. رشّي فوق كل كرة نحو نصف ملعقة صغيرة من جبنة الغرويير المتبقّية (عند هذه المرحلة، يمكن تجميد الكرات في صينية الخبز إلى أن تصبح صلبة، ثم تخزينها في الثلاجة في كيس أو علبة محكمة الإقفال).
* عندما تودّين تقديم الكرات، أخرجيها من الثلاجة وأعيدي صفّها في الصينية واخبزيها على حرارة
أخرجيها من الثلاجة وأعيدي صفّها في الصينية واخبزيها على حرارة 230 درجة مئوية حتى تنتفخ وتتماسك، أي نحو سبع إلى ثماني دقائق.
* ثم أخفضي الحرارة إلى 175 درجة مئوية وواصلي الخبز إلى أن يصبح لونها ذهبياً، أي نحو 20 إلى 25 دقيقة إضافية. عندما تصبح الكرات جاهزة، إفتحي إحداها. يجب أن يكون داخلها فارغاً ومطهواً جيداً من دون أن يفقد كامل رطوبته.
* وأخيراً أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي
كرات الجبن الفرنسي، وهي لا تزال ساخنة

وصحتين

__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 01-29-2011, 08:08 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو فضي

الصورة الرمزية Ϟɮ9 Gαʆɮ

بيانات Ϟɮ9 Gαʆɮ
تـاريخ التسجيـل : Jun 2008
رقــم العضويـــة : 32885
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 922 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 2020

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

يمي شكلها حلوه
بخلي خدامتنا تسويها
ثانكسس
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 كَل ججمآاليات الحيآةة حوّلكْ
0 اذَآ ڪٌـرهت آلدُنيآ بسَبب ْ شخص وآحِد ْ .. /فأنت ڪٌـآلذي أحْرق بيـته مِن ْ آجل حَششره
0 دّرآمِـَـِآ ،Dream High
0 ‍ ‍‍ ‍ ‍ ‍ ‍‍ ‍ ‍ ‍‍ ‍ ‍ ‍ ‍‍ علىَ مقعدَ الإنتظآرْ ’
0 ................آنِـِآ غَـيِر


 



آببررر ذذذذمتي من [ مقآطع وآغآني وآلصور وكل شي ]
سبحآن آلله وبحمده سبحآن آلله آلعظيم

  رد مع اقتباس
قديم 01-30-2011, 11:10 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو دائم

الصورة الرمزية Tfoo7ah

بيانات Tfoo7ah
تـاريخ التسجيـل : Mar 2008
رقــم العضويـــة : 19490
الـــــدولـــــــــــة : دبــ المزهرــــي
المشاركـــــــات : 532 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 334
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : Tfoo7ah غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

امممم شكله لذيذ بس يباله وايد شغل -_-
تسلمين عالطرح حبوبة
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 طلب صغيرون .. خاص بالبنات
0 طلب فلم اماراتي
0 كم تاريخ ميلادك
0 ~| آآه الـعـنا بي طالي شـايل هـموم كـبـار |~
0 أحــلامـنـا عـنـدمـا "تـــقـــتـــل"


 


ودي إنـي أعـطي المحـتــاج ثـوبــي..

و أعـطـي ولا أنـتـظــر رد العـطيـــــة..

بجمع العـــالـم و لا أقـول اسمعوا بي..

"نـفـســي من إطرا خلق الله غـنـيــة"

  رد مع اقتباس
قديم 02-04-2011, 04:45 PM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية همس العشق

بيانات همس العشق
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
رقــم العضويـــة : 90690
الـــــدولـــــــــــة : ف قلبّ ناآآآآس
المشاركـــــــات : 14,480 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 28533
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : همس العشق غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
أفتح لك عروقي وتصبح لك دروووب من غير باب ومسكنك بين الأهداااب

 
رسالة MMS

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Ϟɮ9 gαʆɮ مشاهدة المشاركة
يمي شكلها حلوه
بخلي خدامتنا تسويها
ثانكسس
تسلمين حبوووبه

العفووو

تسلمين ع المرور
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 التقرير الشهري لآسترآحة أثاث وديكور المنازل والمطابخ والصالات لشهر مآيو 2011
0 التقرير الشهري لآسترآحة أثاث وديكور المنازل والمطابخ والصالات لشهر مآيو 2011
0 يمإْزحهإْ وتردد له "{ ترى إْلكذإْب يروح إْلنإْر ,
0 ياا مقووى ثقته ف نفسه!!
0 مطــــــــابــ خ .*. باللون الاحمــر


 




  رد مع اقتباس
قديم 02-04-2011, 04:47 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية همس العشق

بيانات همس العشق
تـاريخ التسجيـل : Aug 2009
رقــم العضويـــة : 90690
الـــــدولـــــــــــة : ف قلبّ ناآآآآس
المشاركـــــــات : 14,480 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 28533
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : همس العشق غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
رسالة SmS
أفتح لك عروقي وتصبح لك دروووب من غير باب ومسكنك بين الأهداااب

 
رسالة MMS

افتراضي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة tfoo7ah مشاهدة المشاركة
امممم شكله لذيذ بس يباله وايد شغل -_-
تسلمين عالطرح حبوبة
ههههه هيه

ربي يسلمج الغلاااا

تسلمين ع المرور
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 التقرير الشهري لآسترآحة أثاث وديكور المنازل والمطابخ والصالات لشهر مآيو 2011
0 التقرير الشهري لآسترآحة أثاث وديكور المنازل والمطابخ والصالات لشهر مآيو 2011
0 يمإْزحهإْ وتردد له "{ ترى إْلكذإْب يروح إْلنإْر ,
0 ياا مقووى ثقته ف نفسه!!
0 مطــــــــابــ خ .*. باللون الاحمــر


 




  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مساعدة اليتوب محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 08-14-2010 07:20 AM
دبدوب الحبوب محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-12-2010 09:20 AM
كرات جوز الهند عالطريقة الفرنسية محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-08-2010 01:00 PM
كيك الجبنة بالشوكولاته البيضاء » βỊη άℓ đόόŁα « فن المطبخ والطبخ 6 04-29-2009 10:20 PM


الساعة الآن 12:32 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML