|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينافن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات |
| LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
السلام عليكم اشحااااالكم // عساااكم بخير ..؟ برياني السمك المقادير 3 كاس من الرز المسلوق _كيلو سمك مقطع_ملح وثوم لدعك السمك_عصير ليمونة_نصف م من كل من كركم وكمون وقرفة وفلفل اسود وملح _فنجان ماء ورد به زعفران وهيل _3 بصلات حلقات_ ربع كاس زيت _م ثوم مع زنجبيل ناعمة_حبة كبيرة طماطم_ 2 م بقدونس وكزبرة _ 7 حبات من ورق الغار الهندي _ م ك بهار برياني_فلفل حار . الطريقة 1- نغسل السمك ويدعك با الملح والثوم ونتركة مدة نصف ساعة ثم نغسلة ونتركة ينشف ثم نعصر علية الليمونة ونبهرة با الكركم والكمون والقرفة والفلفل الاسود والملح ثم نحمرة حتى ينضج 2- ثم نحمر البصل في الزيت وم الثوم مع الزنجبيل والطماطم والبقدونس والكزبرة وحبة الفلفل وورق الغار ويحرك حتى يذبل الجميع ثم نضيف بهار البرياني ويحرك ثم نضيف السمك ويترك على نار خفيفة حتى يمتزج السمك مع الخلطة في القدر نضع نصف الرز طبعا نكون طبخناه ثم الخلطة ثم الرز ثم الزعفران ويترك على نار خفيفة مدة نصف ساعة ويقدم.. اتمنى يعجبكم الطبق بالهناء والعافيه __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
11-12-2008, 08:33 PM | رقم المشاركة : [ 2 ] | |
عضو ماسي | وعليكم السلام والرحمة تسلمين أختي ع الطريقة والله يعطيج العافية وبانتظار يديدج __DEFINE_LIKE_SHARE__ | |
| ||
11-12-2008, 08:34 PM | رقم المشاركة : [ 3 ] |
عضو فعال | مشكوره اختي ع الطرح الله يعطيج العافيه <<شكله يشهي وااااايد وتسلم يمناج حبوبه __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
| |
11-12-2008, 08:55 PM | رقم المشاركة : [ 4 ] |
عضو ماسي | |
| |
11-12-2008, 08:57 PM | رقم المشاركة : [ 5 ] |
عضو ماسي | |
| |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
السمك, بالصور, برياني |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
غرائب السمك // أرضاع السمك | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 07-11-2010 06:00 PM |
بمناسبة شفاء ابو مشك خلينا السمك مشوي وتجربة اولى لشوي السمك( ابو ريم) | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 03-19-2010 05:10 PM |
برياني على كيف كيفك ....... برياني عزابة...... | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 03-15-2010 09:40 PM |
صيد السمك في بحيرة الكسر بالصور | محروم.كوم | منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية | 0 | 08-15-2009 10:30 AM |
برياني لحم بالصور | دمعة الغلا | فن المطبخ والطبخ | 23 | 08-30-2008 12:58 PM |