|
#1
07-24-2010, 01:00 AM
| ||
| ||
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
__DEFINE_LIKE_SHARE__
انا من المتابعين للمطبخ المكشاتي ومن المعجبين جايب لكم اليوم طبخة صينيه لذيذه جدا دجاج حامض حلو  المقادير ملعقتين صلصة صويا(ثقيلة) تخفف بمرق عصير ليمونة بيضه ملعقتين سكر نصف دجاجة بدون عظم مقطعه بالتساوي حبة واحدة فلفل روميتقطع قطع متساويه حبة واحدة بصل(متوسطة الحجم)تقطع قطع متساويه قليل من المرق(حسب الرغبة) ملح زيت قلي(كانولا) 6 ملاعق نشا ذره مقسمه بالتساوي في صحنين 4 ملاعق كاتشب التحضير 1-نسخن الزيت الى درجة القلي نخلط البيضة مع 3 ملاعق نشاء ذرة جيدا ثم نأخذ قطع الدجاج وحده وحده نضعها في خليط البيض ثم نضعها في الكمية المتبقية من نشاء الذره ونضعها مباشرة في الزيت نتركه في الزيت الى ان يتحمر قم ننزعه ونضعه في مصفاه  2-نخلط الكاتشب والليمون والسكر والصويا والمرق ونضعها جانبا نسخن الصاج الى درجة عالية ثم نضع البصل والفلفل ونحركه جيدا ولا نتركه بدون تحريك عشان ياخذ طعم الحريق بدون مايحترق نضيف الخليط الى الصاج بعدما تقمر البصل والفلفل ونتركه قليلا (دقيقتين) بعدها نضيف الدجاج ونتركه 5 دقائق يطبخ  بعدها يصبح الدجاج جاااااهز  اعتذر عن عدم وجود صورة اخيرة لأن بطني كان مستعجل ولمن يتخوف من السكر والليمون يتركها ويكمل الطبخة ببقية المقادير والى اللقاء في طبخة صينية اخرى  |
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
العرض العادي
| |
الساعة الآن 11:00 AM
- اخبار رياضية
- اخبار الامارات
- اخبار ريال مدريد
- اخبار برشلونه
- العاب فلاش
- مسلسلات وافلام
- مسجات
- فيديو كليبات
- سيارات للبيع
- ارقام سيارات
- ارقام هواتف
- هواتف للبيع
- حيوانات للبيع
- قوارب ويخوت للبيع
- ملابس واكسسوارات
- ساعات ومجوهرات
- اناشيد اسلامية
- نغمات اناشيد
- نغمات اسلامية
- ادعية اسلامية
- رقية شرعية
- قران كريم
- ديبيات اسلامية
- اذكار المسلم
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227