إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: كتب فلسفة حمل مجاناً كتابي عصر الحكمة، بصمات الأرواح. بصيغة pdf للكاتب طارق أحمد حسن (آخر رد :عمران بحر)       :: أفضل شركة عزل خزانات بالرياض العالمي 0558150070 (آخر رد :يوما يومة)       :: أفضل شركة خدمات منزلية بالرياض 0501533591 (آخر رد :يوما يومة)       :: اجمل الفساتين للبدينات 2019,احدث موديلات فساتين للبدينات 2019,احلى فساتين للسمينات 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: تسويق الكترونى واعلانات مموله (آخر رد :elzwawy)       :: مطلوب شريك (آخر رد :نبراسيات)       :: فرصة استثمارية 50 فرع في السعودية (آخر رد :سعادتي)       :: مطلوب شريك في مشروع (آخر رد :المسوقون العرب)       :: مطلوب تمويل تجاري .. (آخر رد :نبراسيات)       :: مطلوب تمويل 6 مليون مدة شهرين‎%‎ (آخر رد :المسوقون العرب)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 10-25-2008, 05:03 PM
الصورة الرمزية روح السراب
عضو جديد
بيانات روح السراب
 رقم العضوية : 52196
 تاريخ التسجيل : Oct 2008
الجنس : female
علم الدوله :
 المشاركات : 73
عدد الـنقاط :100
 تقييم المستوى : 11

السلام عليكم..

في سويت شفته وعيبني..

قلت أييبه لكم تستفيدون وتتلذذونن فيه بعد ماتسوونه..

المقادير 2 قيمر( انا استخدمت قيمر لونا)

3 مارس ( حجم الصغير ابو ريال)

1 بسكويت قهوة الصباح

الطريقة :نضع القيمر مع المارس على نار هادئة ونحركة من وقت الى اخر حتى يدوب المارس ويصبح مثل الكريمة .

وثانيا نكسر البسكويت قطع متوسطة او على حسب رغبتك ونشربة بالحليب (((انا استخدمت حليب المراعي حجم صغير))). وثالثا نضع علية المزيج وادا تحبين تزينينه بمبشور فليك وندخلة الثلاجة الى وقت التقديم .

------------

في سويت ثاني بعد..


: المقادير والطريقة مع الصور :


المقادير:
بسكويت شاي - حليب محلى مركز - قشطة - سكر - قطع شوكولاته
1
لعمل القوالب
بسكويت شاي + حليب مركز محلى
يطحن البسكويت جيدا ثم يضاف اليه الحليب حتى يصبح عجينة قابله للتشكيل
نشكله كما في الصورة باستخدام غطاء قنينه مناسب الحجم
يوضع داخل الغطاء قطعه بلاستيك نايلون ثم البسكوت ويشكل ليأخذ شكل الغطاء وسيخرج بسهولة بسبب قطعة النايلون

ملاحظة هاااااااااااااامة .. ضروري تغطي عجينة البسكويت اثناء عمل القوالب واي قالب تنتهي من عمله غطيه علطول ببلاستيك او اي غطاء حتى لاييبس او يجف او ينشف ويبهت المهم عشان يكون شكله وقوامه وطعمه حلو غطيه علطول
الصورة
2
نجهز التوفي وهي عبارة عن ( قشطة + سكر ) على النار حتى تحمر
نتركها لتبرد قليلا ثم نضع منها في كل قالب حتى منتصف او الى ثلاثة ارباع ارتفاع القالب


التوفي لاتتركيها عالنار كثير المفروض لونها يكون افتح من اللي في الصور تطلع اطيب
ممكن تملئي القوالب بالملعقه اذا مااتوفر كيس الكريمه لكن الكيس انظف واسهل بشرط ان لاتضعي التوفي الا بعد ماتبرد لانها اذا كانت حاره ستنزل مباشرة من الكيس دون توقف
3
صورة البسكوت مع التوفي
4
ذوبي قطع الشوكولاته في حمام مائي او في الميكرويف (الاسهل الميكرويف لكن الافضل الحمام المائي بسبب اشعاعات الميكرويف )
وضعيها في نفس كيس الكريمة وزيني كل قالب بسكويت

بامكانك اضافه القليل من القشطه وخلطها مع الشوكولاته قبل وضعها على البسكويت اذا اردتي ان تبقى الشوكولاته طرية لاتجمد

أخيرا ضعي القوالب في الثلاجة حتى تتماسك القوالب وتجمد الشوكولاته
اذا لم تضعي القشطه مع الشوكولاته ستجمد الشوكولاته , اذا اضفتي القشطه لن تجمد ستبقى طريه سهله الاكل لكن بالشوكولاته سادة الذ .
ملاحظة .. الحلى يحفظ في الثلاجة

بامكانك ابتكار حشوات متعدد وقوالب باستخدام انواع بسكويت اخرى كبسكوت الكاكاو البني وتكون الحشوة بالشوكولاته البيضاء
وعمل مجموعات متعددة الحشوات والالوان وتقديمها كحلوى في الاعياد والمناسبات








وهني وعافية..
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 10-30-2008, 10:57 AM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية قطوة بوظبي

بيانات قطوة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 197
الـــــدولـــــــــــة : UAE
المشاركـــــــات : 3,538 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 401

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

تسلمين الغالية على الطريقة __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...


 



  رد مع اقتباس
قديم 10-31-2008, 01:11 AM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية ..][مهـا الـعرب][..

بيانات ..][مهـا الـعرب][..
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 4447
الـــــدولـــــــــــة : ~{قلب خلي..
المشاركـــــــات : 5,890 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 107

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

الله يعطيج العاافيه اختيه ع الطرح

^^
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ..{الجآســـي.,~. كل عاام وأنـت بخـير.,
0 ..]![ ما حكم قول (( جعله الله في موازين اعمالك )) ]![..
0 ..!][هـــل تعــلم أن المـــاء يتـأثـــر بمــا يقــال لـــهـ.. ؟؟][!..
0 *~!{ حليب الناقه علاج للعديد من الامراض }!~ *
0 ..][ ++ الأثمـــــــــد ++ ][..

  رد مع اقتباس
قديم 10-31-2008, 01:16 AM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية AsнỴợỢ5ўά

بيانات AsнỴợỢ5ўά
تـاريخ التسجيـل : Oct 2008
رقــم العضويـــة : 54031
الـــــدولـــــــــــة : العـًٍ،ـين دآأار الزيـ’ٌِـنـٍِ ..َ
المشاركـــــــات : 56 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : AsнỴợỢ5ўά غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

‏AsнỴợỢ5ўά وصلت ..!


يسلموو ع الطرريقهـ الحلوه ..

وان شاء الله بنجربهاا عااد اذا طلعنا ولقنا المطبخ معتفس خخخ ؟؟


يسلموو ع الطرح ..
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 لۈن خِدڪَ يْشٍبهَ آۈرٍۈدڪَ صِآيْرٍن آحمَرٍ عِلىْ ـآ آحمَرٍ
0 آآبآآ اغيــر نووكيـ >>>نكي*
0 هُـِـَۈؤدً ېآهُـِڵ آڵپـِـآآپ ڵمُپـِۈپ ,, ېۈمُ ٺِـِـمُ آڵۈعَـِـِدً ېېنـِـِأأڪَمُ ,,~

  رد مع اقتباس
قديم 10-31-2008, 10:47 AM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو جديد

الصورة الرمزية غزالــة بوظبي

بيانات غزالــة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 5354
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 120 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : غزالــة بوظبي غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

شكله SwEET لذيــذ


سلمتي غنااتي ع الطريقهـ

وربي لاهاانج
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 طلاب أأخر زمــن ..!
0 طفل حبس امه بالحمام.. قصهـ حزينــهـ


 


  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
لايفوتكم............ محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 06-24-2010 06:40 PM
لايفوتكم رز ال.................................. محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 02-26-2010 02:10 AM
لايفوتكم... محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 02-03-2010 02:50 PM
لايفوتكم ضلل بس محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 07-08-2009 04:30 AM
WaM CLS 55 AMG لايفوتكم السرمدي سيارات و دراجات 10 11-12-2008 04:50 PM


الساعة الآن 11:06 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML