07-17-2010, 09:00 PM
|
عضو ماسي | | |
من أنشطة دارين الصيفية صيد السمك بالسم من أنشطة دارين الصيفية صيد السمك بالسم السم : حبوب نباتات تجلب من عمان وقطر والبحرين
وهي مثل بذور السدر ( الكنار) العبري لكن غلافها
الخارجي أقل صلابة ,وهي متوسطة الحجم بحجم
حبة الحمص . كيفية إعداد السم وتجهيزه
هناك طريقتين لإعداد السم الطريقة الأولى للميد : تحمص البذور تحميص خفيف
( حتى تظهر لها رائحة كرائحة البسكويت المحمص ).
ثم يدق حتى يصبح مسحوقاً .
يضاف إليه معجون الرز الأبيض والربيان ويعجن
عجنأ جيدأً حتى يمتزج وفي هذه الأثناء يضاف
إليه ( الصل ) وهو زيت يستخرج من كبد أسماك
القرش والحوت . وله رائحة مميزة . الطريقة الثانيه لعموم السمك : تحمص البذور تحميص خفيف
( حتى تظهر لها رائحة كرائحة البسكويت المحمص ).
ثم يدق حتى يصبح مسحوقاً .
يضاف إليه معجون الشربيان أو الربيان أو القباقب
ويعجن عجنأ جيدأً حتى يمتزج ويدق دقأً
جيداً مع السم . كمية السم للميد : نص كيلوجرام .بذور السم .
وكيلة رز أبيض نص كجم ربيان . وكأس صل . طريقة العق ( قط السم ):
الوقت آخر الرش قبل أن تقف المايه ويفضل
أيام الصيف آخر الشهر العربي أو أوسطه .
أي قبل أن يتحول البحر من المد إلى الجزر
. ويكون ذلك في الصباح الباكر.
يجب أن يعق السم في منطقة ضحلة . للميد : عند رؤية راس الميد يقترب الذي سوف
يعق السم ويلقم لقيمات دون أن يشد
عليها ويرميها بتجاهات مختلفه أمامه
وسيرى كيف ينتشر الصل ويتهافت الميد
عليه .وإذا كان السم من النوع الجيد سترى
الميد يقفز من فوق سطح الماء بعد ربع ساعة
ويدور على نفسه ( يعور ) عندها تصبر قليلا
لكي تعطي فرصة للأسماك الأخرى لتتذوق
السم ثم اجمع ما شئت ويجب أن يكون هناك
عدد كبير من الناس يتجاوز العشره لجمع السمك . كمية السم لأنواع : نص كيلوجرام .بذور السم .
وكيلة رز أبيض إن وجد . ونص كجم ربيان .
و10قباقب أو20شربيان ويفضل قبقب الرمل
لكثرة الدهن فيه .ثم يختار الموقع بعد الغوص
فيه والتأكد من وجود الأسماك كالصافي
والقرقفان والشعوم والشعاري والبواليل ودائماً
الأرض تكون منادي وجزء منها عرشان وميافر
وقحه وقليل من المشعوره يعني تجمع أطيب المراعي . طريقة العق : يلقم الشخص الذي يريد القط
لقيمات متوسطة ويرميها في الآماكن التي شاهد
فيها التجمعات السمكية ويعق السم آخر السقي
ويكون ذلك في الصباح الباكر وإذا كان السم
قوياً بعد ربع ساعة سترى النتائج ولا يجمع
السمك إلا بعد ما توقف المايه وسترى المزيزية
تناقز فوق الماي ولابد أن يكون معك أكثر من خمس
أشخاص من بينهم شخصين يجيدون الغوص سيستمر
الجمع أكثر من ثلاث ساعات إذا كانت
المنطقة غنية بالأسماك .
إفادة : تجهيز الصل :
تجمع كبد أسماك القرش وتوضع في برميل كبير
حتى تملؤه ويغلق ويترك في الشمس لفترة أكثر
من شهر يتعفن فيها ويخرج الزيت ثم بعد ذلك
تفتح فتحة تسمح بخروج الزيت فقط ويجمع من
البرميل مايكفي لشونة بلم كبير . ملاحظة : بذور السم والصيد به ممنوع في المملكة
لكن ممكن الحصول عليه بالشراء من رحيمة
والجبيل عند أشخاص معينين.
حيث يجلب من قطر والبحرين .
ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــ ـــــ
أرجو أن أكون ألقيت الضوء على نشاط صيفي من أنشطة
دارين أندثر من سنين آخر مرة تم عق سم فيها في شرق
قبل 30 سنة تقريباً أمام الهارونية عقه جمعة السويدي رحمه
الله وجمع أهل دارين منه أسماك كثيرة كل بيت دخله
ايدام ( ميد ) والشوي في دارين في كل بيت من ذلك السم كتبت هذا الموضوع في 24/6/2005م أجمل تحية أبو الحزم
__DEFINE_LIKE_SHARE__
|