|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
المقادير 1كوب حليب سايل \نص كوب ماء \ ربع كوب زبده \ملعقة طعام خميره \2ملعقه سكر \ملعقه صغيره ونص ملح \ بيضه \4ونص اكواب دقيق وممكن نحتاج اقل حسب الحاجه الطريقه نسخن الحليب مع الزبده والماء الى ان يصبح دافي في وعاء ثاني كبير نخلط كوب وثلاث ارباع الكوب دقيق والخميره والسكر والملح ثم نضيف خليط الحليب ثم البيضه ويحرك ثم نضيف نص كوب دقيق في كل مره ويعجن ونضرب العجينه بقوه بعد كل اضافه من الممكن ان ما نحتاج كل الدقيق عندما تصبح العجينه كتله ننقلها الى طاوله مرشوشه بالدقيق ونستمر بالعجن لمدة 8 دقايق الى ان تصبح عجينه ناعمه ومطاطيه ثمتترك لمدة ربع ساعه ترتاح ثم نشكلها كور متساويه وتفرد كل كره وتلف كما في الصوره ومن المهم ان يكون الجزء الملفوف تحت عند وضعها في الصينيه وتكون متباعده قليلا حتى لا تلتصق ونغلف الصينيه بورق نايلون وتترك لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها ثم يسخن الفرن قبل بوقت ثم يخبز الصامول وعند اخراجه من الفرن يلف بفوطه حتى لا ينشف وبالعافيه انا حشيته بطعميه طارت باقي الصور اسفه بنزلها في موضوع ثاني __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
مواقع النشر (المفضلة) |
أدوات الموضوع | |
انواع عرض الموضوع | |
| |