مقلقل الدجاج ....... شهي ولذيذ

محروم.كوم · #1 06-21-2010, 03:30 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ارحب بكم أجمل ترحيب

وأحب تشاركوني طبختي في هذا الموضوع ولا أستغني عن آرائكم ومقترحاتكم

الطبخه عبارة عن مقلقل دجاج سهلة التحضير وأكاد أجزم أن أدواتها في كل مطبخ وكل عزبه بر وكل مااقفيت ناداني تعال < مسك خط
أيضا الطبخه قابلة للتعديل والتطوير وتؤكل مع الخبز أو مع الأرز أو تعتبر أساس لطبخات ثانيه كأن توضع حشوة لمكرونة البشميل أو حشوة مطبق أو حشوة سمبوسه أو .... والكثير الكثير

ما نطول عليكم
.
.
.
.

ملاحظة / عزيزي العميل نظرا لوجود صور جاري تنزيلها سوف تنتظر شوي لين يكتمل التنزيل وشكراً

1- نبدأ مع المقادير ( دجاج مقطع مكعبات بدون عظم + بصل + طماطم + صلصة + فلفل أخضر + فلفل حار + كزبرة خضراء + بهارات مشكله حسب الذوق + زيت + ملح + سومطرة حارة + صلصة صويا )

2- نضع الزيت لين يحتمي ثم الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه تقريبا 5 دقايق

3- نضع البهارات والملح مع الدجاج ونخليه 10 دقايق لين يمتزج الدجاج مع البهارات

4- نضع حلقات البصل

5- نترك البصل لين يذوب

6- نضع سومطره والصويا وحسب الرغبه

7- نضع الفلفل الاخضر و الأحمر الحاار :f ثم نقلب على نار هاديه

8- نضع الكزبرة وان حصل بقدونس ترى الدجاج ما يقول لأ

9- نغرف بعد أن نتأكد من أن الدجاج نضج

10 - نسمي بالله ثم نأكل

وبالهنا وبالشفا وجعل مهابيطه العفا

لا تحرموننا من تعليقاتكم
__DEFINE_LIKE_SHARE__