المقادير:
كيلو لحمة مفرومة من دون اضافات البقدونس او البصل مع الخلطة
بهار سادة
4 اكواب قرشلة مطحونة
بيضتان
ملح
شوية زيت قلي
3 ملاعق كبار معجون طماطم
طريقة التحضير:
اخلطي جميع المواد السابقة و اعجينهم مع بعض
اعملي اللحمة على شكل اقراص دائرية يمكنك استعمال زبدية في تقريص اللحم لينتج لديك الشكل الدائري
احضري صينية و ادهني قاعها بزيت القلي و ضعي الاقراص ثم اخبزيها في الفرن لحين تنضج و تحمر
ثم احضري خبز الهمبرجر و ادهنيه بالمايونيز و ضعي عليه قطعة اللحم و خس و شريحة طماطم ثم الكاتش اب و قدميه مع البطاطا المقلية و صحتيين و الف عافية للجميع