طريقة عمل مرقوق بالصور اكله شعبيه خليجيه ... حياكم ...

الرهيب القطراوي · #1 03-19-2010, 08:39 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم جايب لكم عن الأكلة الشعبيه في الخليج المرقوقه وعسى تعجبكم ......

الموضوع

يعتبر المرقوق اكله شعبيه سعوديه
ولازالت الى الان فلا يمر اسبوع دونما تعمل

المقادير

دقيق بر - لحم حاشي او غنم -بصل -طماط ومعجون طماط-خضار مشكل -ملح-بهارات وليمون اسود وقرفه وفلفل اسود و حبحر حار

صورة صحن مرقوقه

الطريقة

تعجن العجينة وتكور بهذي الطريقه
وتسمى شوانظ اوثمايل
&
&
&
وبعدها يحمر البصل
ويضاف عليه الطماط ومعجون الطماط واللحم والملح وباقي البهارات
&
&
&

بعد ذالك يضاف عليه مقدار من الماء
&
&
&
وبعد يطبخ نص ساعة توضع علية الخضار
&
&
&
وبعد نص ساعه من طبخ الخضار
تقرص العجينه بشكل دائري وتفرد
وتوضع على المرق واللحم
&
&
&
وإذا حسيتو انها انشفت تقلب على الجنب الاخر ليأخذ مكان غيره

&
&
&

وبعد الانتهاء نسكر عليه ثم طبخ على نار هادئه لمدة ساعة ونصف تقريبا
&
&
&

ومن ثم يقدم وبالهناء والعافية

تراني اعرف اسويها .وعندي توصيل للمنازل في جميع دول العالم وخاصة الدول الأوروبيه وافغانستان والعراق وفلسطين وباكستان .....هههههههه.

ولكم محبتي

مــدام ان ديــرتـي دار التميمـــي .....فنا ما ضنتـي يحجــب شـــعـاعــي
تـربينـا علـى حـــب الطــــــليـعـه ..... وندعس للوطـن روس الافـــــاعـي
نعيـش الــرفعته ونعيـش لاجلـــه .....وانمـــوت العـزتـه مـوت جمــــاعـي
قطـــر داري ودار ابـن الفجــــــاءة ..... بـلادٍ نبتهـا ســــيـف ويــــــراعـــي

& الودعاني عاشق الريان &

[glint]أعزائي الأعضاء

1 – ليكن معلوم للجميع أن عدم الرد على الموضوع من المشرفين ليس تجاهل لكم
2 – التميز ليس بكثرة المواضيع ولكن بمضمونها ومدى فائدتها .
3 – نحن كمراقبين ومراقبات ومشرفين ومشرفات وظيفتنا الشاغره مساعدتكم لأنكم انتم الحجر الأساسي لهذا المنتدى.
4 – جميع المسؤلين وبكل صدر رحب يرحبون بأي استفسار ومساعده فلاتتردد في أي غموض يصادفك .[/glint]

__DEFINE_LIKE_SHARE__

Aljohara · 03-20-2010, 03:41 AM

وعليكمَ السسسلآمَ وآلرحمهَ ..

اللآآهَ ،’

يآعينيَ ع المرقوقُ ..

آششتهيتووو وقسسمنُ :$

الطريقهَ حلوهَ وسسهلهَ ، لكنُ آسويهَ بطريقهَ ثآنيهَ بس مآتختلف عن هذيَ كثيرَ :d-:

يسسلمَ ربيَ آيآديكَ خييَ ،،

وعسسسآكَ ع القوهَ .. __DEFINE_LIKE_SHARE__

الرهيب القطراوي · 03-20-2010, 01:42 PM

يسلمو يا اختييي الغاليه المشرف العام نّهآيـَۃ آڷحُڷمَ
وبالصحة والعافيه
وشكرا على المرور.
وفي امان الله وحفظه

ومني كل محبة وتقدير

& الودعاني عاشق الريان &
__DEFINE_LIKE_SHARE__

بنوتهـ الشاارجهـ · 03-22-2010, 12:23 PM

ياااعيني

اممم يااي شي توصيل خخخخ اباا اطررشه لي بيتناا اهنااك يمين عقب يساار اول لفه ع اليمين ماايضيع

يعطيك العاافيه خيوو ع الوصفه والطريقه

ان شااء الله اطبقه ف يوما من الاياام __DEFINE_LIKE_SHARE__

ريـــف.. · 03-22-2010, 06:01 PM

.
.

مآآفي امل اصلح مثله خخخخ ولا اصلا افكر اسآل وش مقآديره

تسلم الآيآدي

يعطيك العآآآفيه

مآننحرم ~ __DEFINE_LIKE_SHARE__