][ .. لفآئفـ البآذنجآن بالجبن .. ][

جُ ـنونْ · #1 07-18-2008, 03:56 AM

صآبحكم \مسآكمـ الله بـ الخير

جايبه لكم طريقة لفآئفـ البآذنجآن بالجبن شكلها لذيذه وخاصه اللي يحبونـ البآذنجآن

المقادير ..

6 شرائح رقيقة من الباذنجان
6 قطع من الجبن الأبيض المقطّع
ربع حبة من الفلفل الأخضر، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
نصف حبة من الفلفل الأحمر، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
6 أوراق من النعناع
نصف ملعقة من الزيت النباتي
ملح حسب الرغبة

طريقة التحضير ..

يقطّع الباذنجان بدون تقشيره إلى شرائح طولية، ليغسل بعدها بالماء ويضاف إليه الملح.
في مقلاة تحتوي على ملعقة من الزيت،
تقلى شرائح الباذنجان بدون أن يحمر لونها، ثم تترك لتبرد.
تضاف ملعقة من الجبن وسط كل قطعة من الباذنجان،
وتنثر شرائح الفلفل الأخضر على جانبي الجبن والفلفل الأحمر في وسطها،
لتلفّ قطعة الباذنجان وتثبّت بواسطة عود.
يقدّم هذا الطبق مزيّناً بأوراق النعناع وشرائح الفلفل.

وصحتين وهنآ __DEFINE_LIKE_SHARE__

آلآجًِْتُِِّْبٌَِيَ · 07-18-2008, 04:04 AM

انا آأحبه :d

تسلمين على الطريقه
مآأقصرتي .. يبآألنا نجربه __DEFINE_LIKE_SHARE__

( همس الليالي ) · 07-18-2008, 05:09 AM

يم يم شكله حلووو وخفيف ^^
ربي يعطك العاافيه غلايه
وتسلم هـ الأيااادي والله ^-* __DEFINE_LIKE_SHARE__

•¥شٍـٌٌ«•»ٍٍـٌٍوٍُاٍخُ¥• · 07-18-2008, 03:01 PM

تسلمين لشيخه ع لطريقه __DEFINE_LIKE_SHARE__

دمعة الغلا · 07-18-2008, 03:40 PM

يمــــــــــــي

تسلمين الغاليه ع الطريقة الغاااويه

ويعطيـــ الـــ العااافيه ــــف ـــج

__DEFINE_LIKE_SHARE__

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
قطع الدجاج بالجبن في الفرن !.	محروم.كوم	منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية	0	05-10-2009 01:30 PM
طريقة الكنافة بالجبن	قطوة بوظبي	فن المطبخ والطبخ	17	04-30-2009 12:22 AM
كرآت البطآطس بالجبن ~	عيونــي عنوانــي	فن المطبخ والطبخ	13	11-30-2008 10:45 PM
حلى الكوب كيك بالجبن ..؟..	داعمة دورية	فن المطبخ والطبخ	11	03-27-2008 10:47 AM
البطاطس المحمرة بالجبن	الريم1	فن المطبخ والطبخ	16	01-28-2008 09:37 AM