|
إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...
انضم الينا
#1
| ||
| ||
حبيت تشوفون معي طريقه جديده ونظيفه للقرص .. من إختراعي وحصري لكم .. ونظرآ للضغوط علي للمشاركه في المسابقه حبيت أنزله لكم وأشارك فيه .. ووالله ليس هدفي جائزه . طبعا القرص طلع لذيذ جدآ وناجح بشهادة الأهل .. الله يجعله بالعافيه عليهم .. نحضر العجينه ( طحين بر + خميره + زيت أو زبده + ماء للعجن ) تعجن وتترك لتخمر ثم يدهن قدر الضغط ( السيف) بالزيت أو الزبده أو السمنه .. وتوضع العجينه ويوضع فوقها بعض الجمر مثل هالشكل .. نغلق القدر بدون وضع الصافره ... ويترك على جمر خفيف لمدة ساعه ونصف الى ساعتين .. بيكون شكل القرص كذا بعد مرور الوقت .. يشال الجمر من فوق العجينه .. نظرآ لضيق الوقت وللرجوع من البر كملت القرص في البيت .. نظفته من بقايا الجمر .. هذا شكله بعد ماقلبته .. متحمر ولذيذ .. وصوره قريبه للقرص من الأمام .. قصيته من النص علشان تشوفون وشلون مستوي .. فرمت القرص .. بالفرامه .. يقدم حسب الذوق .. حمست بصل بزبده .. وممكن بسمنه .. ثم أضفت المفروك وقدمته ساخن .. أو يقلب المفروك مع الزبده وبالنهايه وعند التقديم يرش السكر .. يقدم معه طبعآ الحليب الساخن . بالنهايه أتمنى انه يكون أعجبكم واستفدتم من الي قدمته لكم .. __DEFINE_LIKE_SHARE__ |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |