إنضمامك إلي منتديات استراحات زايد يحقق لك معرفة كل ماهو جديد في عالم الانترنت ...

انضم الينا
استراحات زايد الصفحة الرئيسية

         :: كتب فلسفة حمل مجاناً كتابي عصر الحكمة، بصمات الأرواح. بصيغة pdf للكاتب طارق أحمد حسن (آخر رد :عمران بحر)       :: أفضل شركة عزل خزانات بالرياض العالمي 0558150070 (آخر رد :يوما يومة)       :: أفضل شركة خدمات منزلية بالرياض 0501533591 (آخر رد :يوما يومة)       :: اجمل الفساتين للبدينات 2019,احدث موديلات فساتين للبدينات 2019,احلى فساتين للسمينات 2019 (آخر رد :بوابة الصين العربية)       :: تسويق الكترونى واعلانات مموله (آخر رد :elzwawy)       :: مطلوب شريك (آخر رد :نبراسيات)       :: فرصة استثمارية 50 فرع في السعودية (آخر رد :سعادتي)       :: مطلوب شريك في مشروع (آخر رد :المسوقون العرب)       :: مطلوب تمويل تجاري .. (آخر رد :نبراسيات)       :: مطلوب تمويل 6 مليون مدة شهرين‎%‎ (آخر رد :المسوقون العرب)      

فن المطبخ والطبخ مطبخ , اطباق رئيسيه , اكلات , كتب طبخ , حلويات , معجنات , سلطات , مشروبات

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 06-20-2008, 01:33 PM
الصورة الرمزية دمعة الغلا
عضو ماسي
بيانات دمعة الغلا
 رقم العضوية : 25921
 تاريخ التسجيل : Apr 2008
الجنس : Female
علم الدوله :
 مكان الإقامة : ~..في هالدنيــــــا..~
 المشاركات : 3,511
عدد الـنقاط :5486
 تقييم المستوى : 51
رسالة MMS





المقادير :

سمكتان من النوع المتوسط -

ثلاثة أكواب رز -

بصلتان كبيرتان مفرومتان فرما ناعما يعني مقطعه قطع صغيرة-

بهارات مخلوطة -ملح -كركم- دارسين -مسمار -هيل ناعم -

زيت ذرة او دوار الشمس-

مقدار ملعقة صغيرة لومي أسود ناعم-

والآن نأتي على مقادير الحشو-

بصلة كبيره او بصلتان متوسطتان تفرمان فرما ناعما-

لومي أسود - بهارات مخلوطة- ملح - كركم-

-----------

أولا طريقه عمل الحشو الذي سوف يوضع بدخل السمك

نقوم بوضع المقلاه على النار واشعال نار هادئه تحتها وبعدما تسخن نقوم وبضع البصل فيها من غير إضافة الزيت ونقلب البصل مع رش القليل من الماء عليه حتى لايلتصق ونستمر بالتقليب حتى يصبح لون البصل اشقرا ثم بعد ذلك يتم إضافة إلية ملعقة صغيرة من البهارات المخلوطة وكذلك ملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت ونستمر بالتقليب لمده دقيقة وبعدها يرفع عن النار


ثانيا الطريقه
يتم تنظيف السمك تنظيفا جيدا ويرش بالملح وتترك جانبا لمده 15 دقيقة -

يتم غسل السمك من الملح ونقوم بوضع الحشو بداخلة مع مراعاه عدم وضع الكثير من الحشو حتى لايخرج اثناء القلي ثم يربط بخيط عريض أويخاط بالإبرة والخيط

نقوم بسلق السمك في ماء مضاف إلية 3 أعواد دارسين و4مسمار و4 حبات هيل والملح وملعقة صغيرة من البهارات المخلوطه وملعقة صغيرة من الكركم ويترك لمده 12 دقيقه

يتم رفع السمك في إناء ويترك حتى يجف ويبرد -

نقوم بغسل الأرز بالماء اكثر من مره حتى ينظف وبعد ذلك ينقع في الماء لمده خمس دقائق

نقوم بأخذ ربع كمية الحشو المعمول مسبقا ويوضع في القدر ويوضع عليه الأرز بعد فصل الماء عنه ويقلب على نار هادئة ويضاف القليل من الزيت ويقلب لمده 4 دقائق تقريبا

والآن نقوم بإضافة الماء الذي غلينا به السمك على الأرز حتى يغطيه تماما بمقدار 2سم ويترك على نار هادئة ويغطى حتى ينضج تماما

نقوم برش السمك بالبهارات المخلوطة على السمك من الجانبين وبعد ذلك يقلى بالزيت حتى تتحمش من الصوبين لمده3 دقائق تقريبا

والآن بعد ان شرب الرز الماء تماما نقوم بوضع السمك المقلي فوقه ويوضع الحشو على الأرز ويغطى ويترك حتى ينضج لمده 40 دقيقه


وبالهنا والعافية
__DEFINE_LIKE_SHARE__
رد مع اقتباس
قديم 06-20-2008, 01:41 PM   رقم المشاركة : [ 2 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية ( همس الليالي )

بيانات ( همس الليالي )
تـاريخ التسجيـل : Jan 2008
رقــم العضويـــة : 5513
الـــــدولـــــــــــة : ربي إبني لي عندك بيتاً في ـآلجنه ~
المشاركـــــــات : 2,546 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 6273
الجنس : female
علم الدوله :
الحالـــة : ( همس الليالي ) غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

 
افتراضي

مشكوووووووره اختي ع الوصفهـ الرائعهـ
تسلم يمناكـ و الله يعطيكـِ الفـ عاااااافيهـ لاهنتـِ



[overline]همس الليالي[/overline]

(:
__DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 گِـلْ " شامِخ " فِي طَريْقيْ ~ أجبّرﮪْ يبْقىَ صِغيرْ !' Lesson '
0 روايتي ( أنا بالهجر عذبته ومآحنيت قبل يموت وهو بالموت عذبني عذابي كله سكوته )
0 رسم مميز : عشقــي [ ـآلرصاص ] ..!!
0 عجباً عجباً : شعور غريب ؟ ! .....!!
0 م ــــــــــشكلـــه ... !! ؟؟؟ !!


 





{ }

  رد مع اقتباس
قديم 06-20-2008, 02:52 PM   رقم المشاركة : [ 3 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية دمعة الغلا

بيانات دمعة الغلا
تـاريخ التسجيـل : Apr 2008
رقــم العضويـــة : 25921
الـــــدولـــــــــــة : ~..في هالدنيــــــا..~
المشاركـــــــات : 3,511 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 5486
الجنس : Female
علم الدوله :
الحالـــة : دمعة الغلا غير متواجد حالياً

 

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

تسلمين الغاليه ع المرور الطيب __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ّّ. انشودة ياليت كـــّّل الخلايق ّّّ,
0 ديكورات فخمه 2012 صالونات2013 غرف جلوس 2013. . ]
0 ღ✿مجموعـــّ ة اكسسوارات انيقــّ ه .ღ✿ღ
0 شنط سفـّّــر ||~
0 شــّّـنط على ♥شكــّّل قــّّـلوب ♥


 





  رد مع اقتباس
قديم 06-21-2008, 08:55 AM   رقم المشاركة : [ 4 ]
عضو ماسي

الصورة الرمزية قطوة بوظبي

بيانات قطوة بوظبي
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 197
الـــــدولـــــــــــة : UAE
المشاركـــــــات : 3,538 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 401

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو
رسالة MMS

افتراضي

تسلمين الغاليهـ على الطريقهـ __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 صينية البطاطس بالتوست
0 ♥..مـــيـــاااوو ..♥
0 • ‘’-‘’ Nèw LôçK TôP!ç •
0 عشبه في كل مطبخ فوئداها تهم المراه ...
0 نصائح خاصة بالمطبخ تهم الجميع ...


 



  رد مع اقتباس
قديم 06-22-2008, 02:02 PM   رقم المشاركة : [ 5 ]
عضو فعال

الصورة الرمزية ام نوره المنصوري

بيانات ام نوره المنصوري
تـاريخ التسجيـل : Dec 2007
رقــم العضويـــة : 241
الـــــدولـــــــــــة :
المشاركـــــــات : 248 [+]
عدد الـــنقــــــاط : 100

بيانات إضافية
 بينات الاتصال بالعضو
 اخر مواضيع العضو

افتراضي

تسلمييييييين على الطريقه __DEFINE_LIKE_SHARE__

من مواضيعي
0 ألذ وأشهى خلية نحل مصورة * بالعجينة الذهبية *
0 البسبوسة المحشوة بالبسكوت
0 حلوى الشوكولاته بالبندق
0 ..المخلوق الغريب سي واي ينتشر في العالم ووصل الكويت بالصور
0 دائرة الكريما بالشوكولاتة والبندق

  رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مكبوس

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
يوجد ايل سودانى تصدير وبرسيم مكبوس محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 10-05-2009 07:40 AM
غداء اليوم مكبوس دجاج مع ارز اصفر **ترتيب الغزال الشارد** محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 07-28-2009 08:00 PM
غداء اليوم مكبوس دجاج مع ارز اصفر **ترتيب الغزال الشارد** محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 07-28-2009 07:50 PM
(مكبوس لحم حوار اهدآآء لخوووي )(منتـــعشً)>>ترتيب الغزال الشارد محروم.كوم منتدى أخبار المواقع والمنتديات العربية والأجنبية 0 05-07-2009 12:20 PM


الساعة الآن 10:55 PM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.2 TranZ By Almuhajir

RSS RSS 2.0 XML MAP HTML