بارادايس باي - .·:*'*:·.استراحات زايــد.·:*'*:·.

**قطوة بوظبي** · 06-12-2008, 11:33 AM

المقادير:

كيكة بيتي كروركر جاهزة(خليط الكيك الأصفر)
ثلاث أرباع الكوب حبيبات شوكولاتة kiss من هيرشي..
نصف كوب مكسرات( لوز وجوز )مجروش
ثلاث أرباع كوب جوز الهند(نارجين)
نصف قالب الزبدة العادي (مقطع لقطع صغيرة جدا)
نصف كوب كاكاو بودرة غامقة اللون(dark) مرّة وليست حلوة(يعني النسكويك ماينفع)
(صوص شوكولاته هيرشي) حسب الحاجة

للزينة:

صوص كراميل(ذكرت طريقته في عمل المولتن كيك سابقا
صوص شوكولاتة هيرشي
مكسرات مجروش
آيس كريم الربيع بالفانيليا

الطريقة:

أولا قومي بعمل الكيك كالطريقة الموجودة على العلبة الخارجية وأخبزيها...
ونحن لن نحتاج سوى نصف كمية العلبة..

يعني إعملي الكيك في صينيتين متوسطة (صينية وحدة إللي راح نستخدمها على هذي المقادير والصينية الثانية إستخدميها مثل ماتحبي))
بعد خبز الكيكة وهي ساخنة إقلبيها وإبدأي فتتيها بيديكي ثم بعد ذلك أضيفي لها الزبدة والشوكولاتة البودرة وأفركيها جيدا بيديكي مع الكيك حتى تذوب مع حرارة الكيك
وتمتزج الشوكولات والزبدة مع الكيك
ثم أضيفي بقية المكونات (شوكولاتة هيرشي + المكسرات+النارجين)) وأخلطيهم جيدا مع الكيك
ثم خذي قالب مربع أو دائري صغير(المستخدم في عمل التارت) أو قالب كراميل صغير
وأكبسي كمية من الخليط في القالب وإذا حسيتي الكيك غير متماسك شوي أخلطيه مع القليل من صوص الشوكولاتة ثم بعد كبس القوالب جيدا ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق وأشعلي عليها الفرن على حرارة 180.. حتى تذوب شوكواتة هيرشي الموجودة في القوالب وتجعل القالب متماسك أكثر...
طبعا في هذه اللحظة تكوني مجهزة المقادير التي سنستخدمها للزينة

تخرجي القوالب مباشرة وتقلبيها على الفور وهي ساخنه في صحون التقديم ثم تضعي فوقها ملعقة كبيرة من آيس كريم الفانيليا ويصب فوقها الصوص بالشوكولاتة وبالكراميل بالتساوي وترش بالمكسرات المجروشة وتقدم حالا...

دمعة الغلا · 06-12-2008, 02:34 PM

يم يم يم

تسلمين الغاليه ع الطرح الحلووو

ويعطيـــــــــــج الــ الــــــ العاافيه ـــــــــــف ـــــــــــف

ήoOήY · 06-13-2008, 11:36 AM

صبآآح الورد

بنووته وصلت

.. رووعة

يسلموو ع الطرح ..

جآآو

**قطوة بوظبي** · 06-13-2008, 12:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة a7la banootah

صبآآح الورد

بنووته وصلت

.. رووعة

يسلموو ع الطرح ..

جآآو

تسلمين الغاليهـ على المرورـ ...

» Mo0ИˆUaE « · 06-13-2008, 09:57 PM

تسلمين حبووبهـ

ع الطريقهـ

يعطيج العاآفيهـ

سح ـر العيون · 06-15-2008, 03:44 AM

شكراااااا ع الموضووع .. ^^

ღشمـوس دبـيღ · 06-15-2008, 03:46 AM

يـ،ـامرحبـ،ـاا تـ،ـرحيبـ،ـة الـ،ـ،ـبدو للعيـ،ــد تـ،ـباشـ،ـرو بـ،ـه حيـ،ـن شـ،ـافو هـ،ـلالـ،ـهـ،ـ
يامرحـ،ـباا مـ،ـليون وانـ،ـ زاد لابـ،ـ،ـاس والـ،ـزود لاهـ،ـل الـ،ـزود يسـ،ـتاهلونه
يامرحـ،ـبا عـ،ـد ماهلـ،ـ،ـت مـ،ـ،ـ،ــزون ..
واعـ،ـداد طـ،ـير فـ،ـي السمـ،ـا حـ،ـلق وحـ،ـام

تسلمين الشيخـ،ـهـ،،ـ ع الطريقه الغـ،ـ،ـااويـ،ـ،هـ

ربيه يعطيج الف عاافيـ،ـ،ـهـ،ـ

والله لايحٍـٍــٍـٍـٍـرمنااا منـ،ـ يـ،ـديـ،ـدج

نٍـٍـٍــٍـٍـٍـٍـٍـٍـرقب اليــــٍـٍـٍـٍـٍااايٍـٍــٍـٍ

شـ,מּ،ـوس دبيـ،ـ،ـے ڪـآنت هنيــہْ و ωـآرتـ هنآڪ . .~

•{ اَلْـωْـמּـوْבـةْ عَلَىْ اَلْقْصُوْرْ }•